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下田礼、上田礼

又称： Xuống đồng, Lên đồng (thượng điền), Cầu bông, Tế Thần Nông, Tế Tiên Sắc, Khai canh

  • 村社农事礼

文化与信仰 风俗记录。

这是村庄在插秧季节开始和结束时举行的礼，祈求风调雨顺，并在收获后谢恩。据资料，南部亭与祈安礼一起或在亭院外神农神台附近举行；在广宁，主祭先插第一株稻，然后村民才插秧；茶桂蔬菜村（会安）于正月7日举行求花礼。

概要

举行日期
下田在插秧前（南部农历4月、5月；富寿、广宁5月、6月）；上田在收成结束时（南部11月、12月）；求花在稻谷灌浆时或年初
祭祀对象
神农；城隍；有的地方还加上后稷以及云、雨、雷、电诸神

各家各地做法可能不同。

供品

地区：

北部

东北地区、Phong Cốc, Quảng Yên, Quảng Ninh、村亭祭礼

何时
农历6月，在播种农季前
供品摆放处
谷亭（丰谷亭）和亭前的田；亭门河
主祭者
村的主祭

Phú Thọ, Cẩm Lý (Bắc Ninh)、村亭祭礼

何时
Phú Thọ 昔时：下田节通常在农历五月、六月。Cẩm Lý 乡的 Đền Thần Nông（神农祠）：正月十五和十六庙会中的开耕、下田礼
供品摆放处
Phú Thọ：在亭。Cẩm Lý：在 Huyền Đinh 山脉上的 Đền Thần Nông（神农祠）
供品备注
当地的农产品Phú Thọ，据汉喃习俗文本；摘要文章未具体列出

中部

中南部、农民、Trà Quế, Cẩm Hà, Hội An、村亭祭礼

何时
正月初六和初七（求花礼）；初七也是下 nêu（迎春竿）之日；初七上午7点至10点举行祭祀
供品摆放处
菜村的祭坛、亭、屯庙
主祭者
各位耆老；选出正拜、左右分献、庆节队、读文者、唱祭者
供品荤素备注
糯米饭与糕饼
一盘粉色糯米饭素
荤菜
公鸡荤
香、灯、烛
香灯、花果、茶酒、纸钱素
水果
各屯的果盘、花轿素迎回屯庙献给土神

南部

南部（来源未细分）、Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang、村亭祭礼

何时
下田在雨季开始时（农历4月、5月；同塔从3月到5月）；上田在雨季结束时（农历11月、12月）；求花在稻谷灌浆时。平水亭（芹苴）于农历4月12日至14日或15日举行祈安上田礼
供品摆放处
神农神台（社稷坛）在亭院前或亭旁的露天处，有的地方是单独的庙；没有神台的地方则铺席摆供
主祭者
亭的乡职、贵祭班；礼生唱礼
供品数量荤素备注
荤菜
已宰杀、去毛、整只的生猪1只荤美良亭、厨市亭（安江）；过去有的地方供牛、猪、羊、纯黑公猪，现已减少
熟猪肉、肉块、三牲盘荤美安兴亭（同塔）
糯米饭与糕饼
糯米饭、饼、水果、鲜花、茶、白酒、香灯素
米与盐
一筐稻谷放在神台上，有的地方还附上用香蕉茎绑成的囤素可选；有的地方

南部（来源未细分）、农民、民间

何时
村邑的下田、上田日；有的地方在农季前祭拜
供品摆放处
在村邑搭棚，供品摆在高桌上；有的地方直接在田里或家门前祭拜
主祭者
主礼代表村邑中的农民
供品荤素备注
荤菜
猪、鸡荤
香、灯、烛
香花、茶果素
鸡、饼果、香灯荤当各家在农季前于家门前祭拜时

仪式步骤

东北地区、Phong Cốc, Quảng Yên, Quảng Ninh、村亭祭礼

  1. 祭谒，在亭祭祀神农和城隍
  2. 主祭在亭前下田，在村民之前插下头几株稻
  3. 此插秧仪式之后，村中各户才插自己家的田
  4. 会礼部分：插秧比赛、三回合划船（bơi yết、bơi giải hà、bơi chung cuộc）

越南北部、Phú Thọ, Cẩm Lý (Bắc Ninh)、村亭祭礼

  1. Phú Thọ：村在亭举行下田节祭祀，大部分村民参加
  2. Cẩm Lý：祭祀神农及诸神，然后举行开耕、下田仪式，象征性地播种并向各屯分发种子

中南部、农民、Trà Quế, Cẩm Hà, Hội An、村亭祭礼

  1. 腊月二十四起村中竖立 nêu（迎春竿）
  2. 正月初六迎神至祭坛并举行 túc 礼
  3. 初七各屯迎礼至庙，献礼并祭祀神农，诵读祭文
  4. 祭祀时念土地名、村名、祭品，然后拜神农、本处城隍及已故的种菜行业耆老
  5. 下 nêu（迎春竿），然后进入会礼部分

南部（来源未细分）、Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang、村亭祭礼

  1. 在神农神台前按礼生唱礼献香、酒、茶，拜4拜（安和亭，盏盆）
  2. 做足仪轨的地方有祭文、礼乐如祈安礼；简单的地方只献供
  3. 在平水亭：迎神敕巡游、祭神农、换神敕巾、开鼓大倍、祭盘馔、肃谒、正祭、尊王、祭山君、送客

南部（来源未细分）、农民、民间

  1. 搭棚，将供品摆在高桌上，没有礼乐
  2. 主礼感谢神农、后稷以及一年中相助的云、雨、雷、电诸神
  3. 祭拜后全邑一起吃喝

禁忌

  • 按习俗，未在亭田举行插秧仪式，各户不得在自己田里插秧

各来源说法不同之处

  • 上田礼的月份：Doanh nhân Plus上的研究文章写上田在农历11月、12月，但同一篇文章以及《文化报》的两篇文章记载平水亭于农历4月十五举行祈安上田礼；美安兴亭于11月19日和20日举行。

族群与地区

来源

  • Đặc sắc lễ hội xuống đồng của cư dân đảo Hà Nam, Quảng Ninh (baophapluat.vn)
  • Nguyễn Thị Hoàng Yến, Nghiên cứu nghi lễ cúng tế tiết Hạ điền qua nguồn thư tịch Hán Nôm: trường hợp thờ cúng thần linh ở tỉnh Phú Thọ, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Thủ đô Hà Nội số 92 năm 2025 (vjol.info.vn, trang tóm tắt)
  • Khai hội đền Thần Nông, gìn giữ tín ngưỡng nông nghiệp truyền thống (baovanhoa.vn)
  • Lễ hội Cầu Bông ở Làng du lịch tốt nhất (baovanhoa.vn)
  • Làng rau Trà Quế ở phố Hội nô nức tổ chức lễ cúng Cầu bông (baovanhoa.vn)
  • Tục thờ Thần Nông ở Nam bộ (doanhnhanplus.vn)
  • Độc đáo Lễ hội Kỳ yên đình Bình Thủy, Cần Thơ (Báo Văn Hóa)
  • Khai mạc Lễ hội Kỳ yên thượng điền đình Bình Thủy 2024 (baovanhoa.vn)

属于开放数据集 越南祭礼类别与越南祭礼仪轨，许可协议 CC BY 4.0。

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