图片：Wikimedia Commons (Public Domain / CC0)
TL;DR： 广富球、高村、水春等传统制香村不仅制作祭祀用品，还代代相传家传技艺与秘方。如今，许多制香村结合旅游，成为独特的文化目的地。
香在越南人信仰生活中扮演什么角色？
在越南文化中，香不仅是供奉之物，更是连接现世与灵界的无形桥梁。祖先牌位、寺庙中袅袅升起的每一缕香烟，都承载着子孙后辈寄给祖辈的心愿与虔诚。因此，制香很早就成为与三地民众精神生活紧密相连的传统手工艺。
百年制香村不只是单纯生产一种消费品，更是守护家传秘方、精湛制作技艺与祖辈生活哲理的地方。尽管现代社会变化良多，这些制香村依然屹立，如同历史的见证者，为保存民族文化本色贡献力量。
按地点、历史与产品特点比较越南传统制香村。
| 制香村 | 所在地 | 历史 | 突出特点 |
|---|---|---|---|
| 广富球（Quảng Phú Cầu） | 河内 | 逾一个世纪 | Instagram上的现象级打卡地，每天约50,000支香 |
| 高村（Cao Thôn） | 兴安 | 逾200年 | 制香业摇篮，香粉由草药与北药制成 |
| 黄舍（Hoàng Xá） | 海阳 | 坚持在阳光下晾晒 | |
| 菲塔（Phia Thắp） | 高平 | 逾100年 | 用天然草药、纯手工制作，不含毒化学品 |
| 葵州（Quỳ Châu） | 乂安 | 近40年 | 沉香，香灰弯曲成圆 |
| 水春（Thủy Xuân） | 承天顺化 | 数百年 | 色彩缤纷，已发展为旅游产品 |
| 贯香（Quán Hương） | 广南 | 数百年 | 注重精选原料，香签用Là Ngà竹心制作 |
三地闻名的制香村
广富球（河内）：首都腹地的制香村象征
距河内市中心30多公里，广富球制香村（原属应和县）是越南最著名的制香村之一。这里许多家庭已守护制香业逾一个世纪。过去，制香只是农闲时的副业，如今已成为主业，为当地数百人创造就业。
特别的是，近年来广富球作为Instagram上的现象级打卡地而闻名，那些绚丽的晒香照片被广泛分享，吸引国际游客前来参观体验。据美国《Insider》报道，旺季时广富球村工匠每天制作约50,000支香。有着近40年从业经验的艺人阮友龙（Nguyễn Hữu Long）用香签创作出S形越南地图、巨型花朵、五角星等作品，在400平方米的晒场上形成独特亮点。
高村（兴安）：传统制香业的摇篮
高村香村（兴安省保溪社）紧邻红河左岸，历史逾200年，被视为越南制香业的摇篮。尽管许多户已改用机器提高产量，但品质仍按传统工艺与秘方保持不变。高村香在竹席上晾晒，自然风干，完整保留草本的香气。
这里的香粉是多种草药与北药的结合，如松白芷、侧柏叶、沉香、八角、肉桂、甘草，形成难以混淆的独特香气。
黄舍（海阳）：坚持自然日晒
黄舍香村（海防市南策县南政社，原属海阳省）虽没有高村那样悠久的历史，但凭借卓越品质仍占有一席之地。主要原料是北药的混合，如丁香、大黄、小茴香、人参、川芎、沉香木。不同之处在于，黄舍香坚持在阳光下晾晒而非使用烘炉，使香气更自然、更柔和。
菲塔（高平）：侬安人的精华
位于广和县福仙社石灰岩山区，菲塔香村是五个获公认的传统制香村之一，历史逾100年。这里的香由天然草药制成，如用“mạy mười”（岱依语，一种梅树）做香签、稻壳树皮、木屑，特别是用bầu hắt树叶做粘合剂。所有工序均为手工，不含毒化学品，确保健康安全，深受民众与游客喜爱。
葵州（乂安）：香灰弯曲的沉香
葵州香村（乂安）以沉香产品闻名，从业近40年，约200户家庭以此为生。这里的沉香用多种尺寸的楮纸卷制，特制款长达1米。无论尺寸大小，葵州沉香都有共同特点：燃烧旺盛、香气柔和、烟薄，香灰弯曲成圆，十分美观。
水春（顺化）：香江畔的缤纷之美
距顺化市西南约7公里，水春香村以数百年制沉香闻名。一束束绽放般排列、色彩缤纷的香束已成为吸引游客、尤其是年轻人的热门目的地。当地民众巧妙地将制香村发展为独特的旅游产品，向市场提供各种香，如肉桂香、香茅油香、环香、沉香粒，其中最突出的是沉香。
贯香（广南）：精选原料的秘方
贯香村（广南）位于1A国道旁，数百年来以手工制香闻名。这里工匠非常注重原料精选：茶眉肉桂必须用树皮粉使香气更浓，琼檀、松、榄、梅等香料从北方各省购入。香签购自河内，用Là Ngà竹心劈细制成，晒得极干，以确保燃烧均匀，中途不熄灭。
传统制香流程是怎样的？
尽管每个村有各自的秘方，但手工制香流程大体都经历以下基本步骤：
如何选择制香原料？
制香原料主要包括两部分：香粉与香签。香粉由各种草药、北药、沉香木的混合物制成，配方因村而异，为家传秘方。香签通常用竹、楮纸或梅树制成，劈细并充分晒干。
如何制粉与调配香料？
原料晒干后磨成细粉，再按秘传比例混合。有些村用bầu hắt树叶做天然粘合剂，代替化学品。
什么是搓香？
香粉加水揉成柔韧的混合物，然后工匠将其搓在香签上或通过模具挤压。这道工序需要灵巧与经验，使香签均匀、美观。
如何晾晒与烘干香？
搓好的香在自然阳光下晾晒或用烘炉烘干。黄舍、高村等许多村仍保留日晒法，使香气更自然。
成品与包装如何？
干香经质量检查后，按市场需求捆扎或包装。
制香村与旅游：保护的新方向
传统生产与旅游的结合正为制香村开辟新方向。广富球是典型例子，将晒香场变成吸引游客的打卡点，为民众增加收入，并向世界推广越南文化。游客、尤其是国际游客，对亲眼目睹制香流程并与绚丽香束合影非常感兴趣。
发展制香村旅游不仅有助于增加收入，更是活态保护非物质文化价值的方式，激励年轻一代传承祖辈的技艺。
守护制香业面临哪些挑战与对策？
尽管潜力巨大，制香村仍面临不少困难：
- 天然原料日益稀缺，尤其是珍贵的沉香木与草药。
- 来自廉价工业香的压力，工业香含有毒化学品。
- 缺少年轻劳动力，因收入不稳定、工作辛苦。
为守护这一行业，需要社区与政府的共同努力：支持推广、拓展市场、鼓励产品创新，尤其是教育年轻一代认识传统行业文化价值。
