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知识库 / 越南

传统手工艺

高平省侬安人的传统制香业

文化与信仰 风俗记录。
传统手工艺

TL;DR: Phia Thắp香是越南高平省广和县(2025年7月前)福仙社侬安人传承百余年的手工产品,完全采用天然原料制成,如bầu hắt叶、mạy mười竹和tràm木屑。生产过程包括多道手工工序,从采叶、晾晒、削签,到蘸胶、染红和晒香。这一行业不仅带来稳定收入,还有助于保护民族文化特色。

Phia Thắp香村有什么特别之处?

在高平省的石灰岩山区之间,广和县福仙社的Phia Thắp香村已经存在并发展了一百多年。这是侬安人(Nùng An,当地的一个民族支系)典型的传统手工艺村之一,世世代代与制香业紧密相连。Phia Thắp的制香不仅是一种生产行业,更是文化象征,体现了祭祖信仰和社区独特的灵性生活特色。

与越南许多工业化香村不同,Phia Thắp香完全采用林中的天然原料手工制作,不使用任何化学物质。正因如此,它形成了独特、淡雅且安全的香气,同时保留了悠久的传统价值。

制作Phia Thắp香的材料及根据文章所述每种材料的作用。

材料来源在制香中的作用处理时间
葫芦叶自然生长在森林中的岩壁上,无法人工种植作为粘合剂,将锯末粉粘在香签上晒干约三天后研磨成粉
竹mạy mười在Tày语中又称mai树,节长、笔直、柔韧、易点燃制作香脚,劈成小签并削圆削匀
桉树锯末约一年前采集均匀包裹香身,燃烧时缓慢均匀,散发天然香气陈化约一年
mạy khảo树锯末约一年前采集均匀包裹香身,燃烧时缓慢均匀,散发天然香气陈化约一年
chăm che树叶种植在房屋周围在粉层完成后将香染红,形成天然颜色,无毒无害

Phia Thắp香的原料有哪些?

bầu hắt树叶在制香中有什么作用?

Phia Thắp香最特别之处在于使用“bầu hắt”树叶作为黏合剂。这种植物只自然生长在森林的岩壁上,无法人工种植。人们必须进山寻找采摘,按照当地观念,只有天然林中的植物才能带来最独特的香气。

采摘后,bầu hắt叶需晾晒约三天,然后捣碎成粉用作黏胶。这种胶质能将木屑粉粘附在香签上,同时形成附着力与独特的香味。

mạy mười竹和mai树在香签中有什么用途?

在等待bầu hắt叶晾干的期间,侬安人准备香签部分。香签通常用mạy mười竹(在岱依语中又称mai树)制成,其竹节长、既直又韧,且容易点燃。工匠将竹子劈成细签,完全用手工削圆,制出与机器产品毫无差别的笔直香签。

tràm树木屑和mạy khảo树木屑有什么用途?

木屑选自tràm树和mạy khảo树,由人们提前约一年采集,以达到最佳品质。长时间存放木屑有助于原料完全干燥,燃烧时能均匀燃烧并散发天然香气。

手工制香的生产流程是怎样的?

准备和成型香签的工序如何?

Phia Thắp制香流程从进山采摘bầu hắt叶开始。叶子晾晒三天后捣碎制成黏胶。与此同时,工匠将mạy mười竹劈成细签并削圆。所有劈mai、削细的工序都需要灵巧与耐心,因为香签必须笔直、均匀,插入晾晒托盘时才不会弯曲变形。

蘸胶和撒木屑粉是如何进行的?

有了香签后,工匠将每根香签蘸入bầu hắt叶胶层,然后撒上木屑粉。木屑层必须均匀覆盖香身,形成厚实的香体,燃烧时缓慢而均匀。

如何用chăm che树叶染红?

与越南许多其他香村不同,Phia Thắp香在完成粉末层后才染红。红色来自房前屋后种植的“chăm che”树叶,这是一种天然染色植物,无毒无害。染红不仅增加美观,还寓意吉祥,符合侬安人的灵性观念。

晒香是最耗时的工序吗?

据艺人介绍,晒香是整个流程中最耗时的工序。侬安人利用一切空地进行晒香,从收割后的稻田、村路到高脚屋脚下的石盘。每根香都被精心插在小托盘上,整齐排列成圆形,避免香相互粘连。如果天气好,香只需一天就能干;但如果天阴或下雨,时间可能延长至三天。

制香业的文化和经济价值是什么?

香在灵性生活中扮演什么角色?

对侬安人而言,香不仅是普通的祭祀物品。据艺人Vương Thị Cậy介绍,制香业历史悠久,由祖辈传给子孙。成品香用于节日、扫墓、初一或十五等特殊场合。Phia Thắp香天然淡雅的香气被视为子孙与祖先之间的桥梁,体现敬意与感恩。

制香业是稳定的生计来源吗?

制香业不仅满足市场需求,还为Phia Thắp村村民带来稳定收入。许多家庭世代依靠这一行业为生,为当地劳动力创造就业,尤其是妇女和老年人。更重要的是,维持传统行业有助于在现代化趋势下保护侬安民族文化特色。

Phia Thắp香在文化旅游潮流中

近年来,Phia Thắp香已走出手工艺村的范围,成为文化和旅游项目的亮点。在越南各民族文化旅游村(河内市山西县(2025年7月前)同莫),侬安艺人完整再现了传统制香流程,吸引了大量国内外游客。

参与体验的游客不仅能亲眼目睹制香工序,还能更深入了解侬安人的文化之美。许多游客分享说,这是他们第一次了解到侬人的传统香村,这次体验非常有趣,让他们感受到工匠的细致、精巧与心血。

本文内容14 节

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常见问题

Phia Thắp香与普通工业香有何不同?

Phia Thắp香完全采用天然原料手工制作,如bầu hắt树叶(黏合胶质)、mạy mười竹(香签)和tràm树木屑,不使用化学物质。香用房前屋后种植的chăm che树叶染红,形成天然色彩。因此,香燃烧均匀,散发淡雅香气,对健康安全。

Phia Thắp香的制作流程包括哪些主要工序?

流程包括:进山采摘bầu hắt叶,晾晒三天并捣碎制成黏胶;用mạy mười竹准备香签,手工劈开并削圆;将香签蘸入叶胶,撒上木屑粉;用chăm che叶染红;最后根据天气晾晒一至三天。所有工序均为手工,需要细致操作。

制香业对Phia Thắp的侬安人有什么意义?

制香业不仅为民众带来稳定收入,还是代代相传的传统文化特色。香用于节日、扫墓、初一和十五祭祖。这一行业有助于保护民族特色,并为地方打造文化旅游亮点。

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岱-泰语组 · 侬族(Nùng)

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参考来源

  1. Báo Nhân Dân - Tái hiện nghề làm hương truyền thống của người Nùng An ở Cao Bằng
  2. Toan Ánh, Nếp cũ - Con người Việt Nam
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