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传统手工艺

高村香村:保存越南人信仰之美的村落

文化与信仰 风俗记录。
传统手工艺

TL;DR: 高村香村(Thôn Cao,属兴安市保溪社)是越南北部最大的制香村,历史可追溯至18世纪,与祖师婆 Đào Thị Khương 相关。这里的制香业不仅是生计,更是民众世代守护的信仰文化之美。如今完全手工制香的家庭已很少,多数已使用搓香机和拌粉机,但草本配方仍由家中长辈传授,香也仍在竹匾上晒阳光。

高村香村有多少年历史?

距河内市中心约40公里,紧邻红河左岸堤坝,高村香村(Thôn Cao)属兴安市保溪社(今兴安省),早已被公认为越南北部最大的传统制香村之一。高村香的不同之处,正是那股清雅淡薄、留香持久的味道,几乎无处能比,靠的是世代相传的草本调配秘方。

起源与祖师婆的传说

相传在18世纪,Đào Thị Khương 在一次远行经商中学得制香手艺,带回村中传授给村民。为感念她的恩德,每年农历八月二十二,高村村民都会举办祖师忌日,这既是缅怀开创此业之人的机会,也是制香村共同体团聚、重温传统的时刻。如今,村中近200户家庭仍保留传统制香业,尽管时代几经沉浮,工业商品不断侵入。

高村香村各方面信息汇总表。

方面信息
位置距河内市中心约40公里,紧邻红河左岸堤坝,属兴安市保溪社
开创此业者Đào Thị Khương,于18世纪
祖师忌日每年农历八月二十二
仍保留此业的户数近200户家庭
香枝的组成部分香签、香粉、黏合剂
香粉原料沉香、桂枝、香皮、松白芷、侧柏叶、八角、甘草及其他药材
黏合剂白千层胶或巴戟天胶
出口市场柬埔寨、印度、中国
小作坊收入每月约2000万越南盾
大作坊收入每月数亿越南盾

与其他香村并列,读者更容易定位高村。

香村所在地突出特点
高村兴安市保溪社越南北部最大的传统制香村,保留草本调配秘方之地
广富求河内以生产规模闻名
水春顺化走制香村旅游方向,与竹匾晒香之景相连

高村香的秘方是什么?

香枝的三部分结构包括什么?

造就高村香招牌的,正是精细的制作流程与特别的原料调配配方。每根香由三个主要部分构成:

  • 香签:由竹竿劈成细条、手工削匀而成。这道工序要求手巧,使香签长短、粗细一致,不弯曲变形。
  • 香粉:这是香枝的灵魂,是由多种草本植物研磨成的木粉混合物,如沉香、桂枝、香皮、松白芷、侧柏叶、八角、甘草及其他药材。各家有各自的独门药方,被视为家族秘方,形成无法混淆的特色。
  • 黏合剂:通常使用白千层胶或巴戟天胶,帮助香粉紧附于香签并形成自然黏性。

差异来自家族秘方

高村香的特别之处,正是每家都拥有自己的草本调配配方,被视为神圣秘方,只传给家中、族中之人。正因如此,各作坊的生产工人几乎都是亲人,在劳动生产中形成紧密联结。当地一家制香作坊的老板 Mai Văn Trọng 分享说,正是经常接触天然草本,也是这里民众皮肤始终鲜亮红润的原因。

制香业如何改变了民众的生活?

传统职业带来的经济价值

历经数百年,制香不仅是一种谋生职业,更已成为主要收入来源,改变了许多高村家庭的生活。据村中最大作坊之一的女主人 Trần Thị Tươi 分享,她家的营收有时接近每月上亿越南盾,尤其在春节和各大节日期间更高。高村传统制香村协会副主席 Nguyễn Như Khanh 先生表示,即使最小的作坊每月收入也约2000万越南盾,而大作坊可达数亿。

现代背景下的适应

高村村民并未置身潮流之外,而是敏锐地将现代机械应用于部分生产环节以提高劳动效率,同时仍保留原料调配中的传统秘方。这使高村香产品不仅服务国内市场,还出口到柬埔寨、印度、中国等多个国家,确立了该村在国际市场上的地位。

更仔细看如今的制作方式,完全手工制香的家庭屈指可数。大多数家庭已使用搓香机和拌粉机。但有一道工序仍保持古法:搓好的香放在竹匾上晒,在阳光下自然干燥,而不进工业烘炉。村民认为,晒阳光的香点燃时香味更持久、更柔和,胜过快速烘干的香。

高村香村还在手工制香吗?

完全手工制作的家庭已很少。大多数已使用搓香机和拌粉机,但草本调配配方仍由家中长辈传授,香也仍在竹匾上晒阳光。换句话说,保留下来的是这门职业的灵魂,而不是每一个手工动作。

制香的心念与信仰文化价值

每根香中的用心

对高村村民而言,制香不仅是一种谋生职业,更是一种心灵文化之美。他们始终心念,香是连接人与灵界、与祖先的产品,因此不能草率制作。每根香都蕴含着制香人的用心,朝向清净与恭敬。在市场出现许多假香、劣质香影响消费者健康的背景下,高村村民仍坚守安全生产原则,使用天然原料,树立起受众人信赖的信誉品牌。

在民间,香火被认为可以驱除邪气、为家主带来安宁,这是东亚文化中普遍的觀念。这是民间信仰,而非已被验证的事实。

越南文化长河中的制香村

尽管面临诸多困难,尤其在新冠疫情导致庙会、寺庙关闭的时期,高村村民仍孜孜不倦地维持生产。他们明白,制香已成为越南人信仰生活中不可分割的一部分,从祭拜祖先、缅怀英雄烈士到重要的心灵仪式。制香也是联结共同体的纽带,许多人虽远行谋生,仍回到家乡继续继承父辈之业。高村香村的长存,正是越南民族守护与弘扬优良传统文化的生动明证。

主题总览文章:越南传统手工艺包括哪些职业?

本文内容12 节

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常见问题

高村香村位于哪里,有多少年历史?

高村香村属兴安省兴安市保溪社,距河内约40公里。这里的制香业始于18世纪,与祖师婆 Đào Thị Khương 的传说相关,即已有300多年历史。

高村香与其他制香村相比,有什么不同之处?

不同之处在于每个家庭世代相传的草本调配秘方,造就清雅淡薄、留香持久的香味。香由沉香、桂枝、香皮及各种药材等天然原料制成,并配以白千层胶或巴戟天胶。

制香业为高村村民带来了什么价值?

制香业是近200户家庭的主要收入来源,月收入从2000万到数亿越南盾不等。除经济价值外,这门职业还是信仰文化之美,联结共同体,并出口到柬埔寨、印度、中国等多个国家。

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参考来源

  1. VTV - Làng hương Thôn Cao - nơi lưu giữ nét đẹp tín ngưỡng người Việt
  2. Toan Ánh, Nếp cũ - Con người Việt Nam
  3. VietnamPlus - Một số làng nghề làm hương truyền thống nổi tiếng của Việt Nam
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