TL;DR： 腊月十五（农历十二月十五）是一年最后一个十五，各家通常备礼祭拜土公、神灵与祖先，以答谢恩德、祈求平安。祭品通常简朴，不必用荤礼，包括香花、槟榔、纸钱。这个十五带有岁末氛围，但不是正式的岁末宴（tất niên）；tất niên 是家庭、机关、街坊的年末聚餐。
腊月十五是哪一天，为什么受重视？
腊月十五是农历十二月十五，一年中最后一个十五。按万年历，2025 年乙巳年腊月十五落在公历 2026 年 2 月 2 日，星期一[1]。丙午年的腊月十五则落在公历 2027 年 1 月 22 日。
在越南人的民间信仰中，腊月十五有重要的灵性意义：这是各家设供盘答谢佛天、祖先与诸位神灵一年来庇佑的机会，同时祈求新年吉祥、健康与平安[1]。不少人认为腊月十五是农历的「tất niên」（岁末）时机，因此祭礼通常比平常的十五准备得更周到，不过不一定非要办得像岁末宴那样丰盛。
腊月十五祭什么？
越南家庭通常准备供盘或一些祭品敬献佛天、祖先[1]。据《越南人的供奉习俗》（Phong tục thờ cúng của người Việt，Song Mai 与 Quỳnh Trang 选编，文化信息出版社，2006 年）记载：「每月初一为朔日，十五为望日。这些日子，各家都在家中神台备礼祭拜祖先、土公、圣师、先主、财神。」[2]也就是说，每逢朔日和望日，家中神台都要备礼敬献这些神灵，礼可以是荤的（祭佛除外），也可以只简化为香花与槟榔酒。至于祭品，裴春美（Bùi Xuân Mỹ）在《越南人的祭祀习俗》（Tục thờ cúng của người Việt，文化信息出版社，2001 年）中写道：「朔日、望日祭祀，祭品通常十分简朴：香、灯、槟榔、水果、纸钱。这种场合不必非要备荤礼。」[3]
不过在实际生活中，许多家庭在腊月十五仍然备荤礼，因为这是一年最后一个十五，有时还连同岁末宴一起办。下表是常见祭品的对照：
| 祭品 | 平常的十五 | 腊月十五 |
|---|---|---|
| 香、灯、槟榔、纸钱 | 有 | 有 |
| 新鲜花果 | 有 | 有，通常选应季水果 |
| 荤礼（糯米饭、鸡、肉） | 视家庭而定，通常不强制 | 备荤礼的家庭较多 |
| 祭文 | 土公与祖先祭文 | 土公与祖先祭文，有时加上岁末答谢之词 |
腊月十五的祭文包括什么？
据《越南传统祭文》（Văn khấn cổ truyền Việt Nam，文化信息出版社），腊月十五的祭文主要有两篇：一篇祭土公与神灵，一篇祭祖先[1]。土公祭文通常以「Nam mô A Di Đà Phật」（南无阿弥陀佛）三遍开头，随后敬拜九方天、十方诸佛、皇天后土、诸位尊神、ông Đông thần quân（东神君）、本家土地龙脉、五方五土、福德尊神、前后地主财神，以及管辖本区域的诸位尊神[1]。
祖先祭文通常较短，敬献家中祖先，祈求庇佑子孙新年平安、健康、吉祥。家主在摆好供盘与祭品之后诵读祭文[1]。
腊月十五与平常的十五有何不同？
基本差别在于祭礼的意义与规模。平常的十五（其他月份）主要是简朴的祭祀时机，有时只需香花、槟榔清水。腊月十五是一年最后一个十五，祭礼通常准备得更周到，许多家庭还会结合打扫神台、更换香炉，或筹备过年。
第二，腊月十五与岁末相连。据《越南人的供奉习俗》，岁末宴（tất niên）是同行、职员、学生年前聚会告别的时机[2]。腊月十五不是岁末宴，但许多家庭趁着办十五的礼，顺带提早吃一顿岁末饭。
第三，从心理上说，腊月十五常让人念起祖先与神灵一年来的庇佑之恩，因此祭文中可能加上答谢的部分，而不像平常的十五那样只求祈愿。
腊月十五是岁末宴吗？
不是。腊月十五是年末的十五，而 tất niên 是家庭、机关、街坊的年末聚餐，通常在腊月月底举行（腊月二十五至三十）。据《越南人的供奉习俗》，岁末宴是家庭成员、同行、职员团聚、吃喝、互祝新年后再休假过年的时机。腊月十五可以是一些家庭提早办岁末宴的时机，但不是正式的岁末宴之日。
为什么腊月十五在民间信仰中重要？
腊月十五重要，因为这是一年最后一个十五，标志一个时间周期的结束。在民间信仰中，越南人相信每月有两个重要日子，即朔日（初一）和望日（十五），是阴阳交会之时，神灵与祖先容易鉴察诚心。腊月十五是年末的望日，因此祭礼通常更受重视。
应不应该祭腊月十五？
祭腊月十五是越南人的传统习俗，含有答谢与祈求平安的意义。不过，这并不是任何宗教规定的必行之礼，而是一种民间风俗。许多家庭仍保持腊月十五祭祀的习惯，以此感念祖先、神灵并传承文化传统。祭祀可简可丰，视家庭条件而定，重要的是诚心。
