迎灶君
又称： Đón ông Táo, Cúng rước Táo quân, Rước ông Táo về nhà, Cúng ông Táo mùng 7 tháng Giêng
- 春节
文化与信仰 风俗记录。
按习俗，腊月二十三送灶君上天之后，各家于年末举行仪式迎接灶君回到自家灶房。不少指南中的迎灶君祭文直接沿用除夕祭文的格式。
概要
- 举行日期
- 腊月三十（小月则为二十九），许多地方在除夕举行；有的指南记载中部和南部在正月七日迎接
- 祭祀对象
- 灶君，以及除夕时请来的各位神
- 祭拜处
- 祖先神台、庭院与户外
各家各地做法可能不同。
供品
花
- 桃花
- 菊花
茶、酒、水
- 茶
- 白酒（米酒）
水果
- 水果
- 柚子
糯米饭与糕饼
- 木鳖果糯米饭（xôi gấc）
- 甜汤（chè）
- 年糕（bánh tổ）
- 糖果糕点
荤菜
- 鲤鱼
- 越南猪肉肠（giò chả）
- 白煮猪肉
- 肉丸汤
- 炒菜
槟榔与蒌叶
- 蒌叶槟榔
米与盐
- 大米
- 盐
纸钱
- 纸钱（金银纸）
- 冥纸祭品（vàng mã）
- 灶君纸衣帽
地区：
全国
- 何时
- 腊月三十（小月则为二十九），各指南写明午时或除夕夜约23点至23点45分
- 供品摆放处
- 灶君神台或家中的神台
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 米与盐 | |||
| 米、盐 | 每样一盘 | 素 | |
| 荤菜 | |||
| 鲤鱼（煎或活） | 一条 | 荤 | |
| 木鳖糯米饭、chè kho（甜豆沙）、giò（越南肉肠）、白切肉、canh mọc（肉丸汤）、一盘炒菜 | 荤 | 荤菜供盘；可用素菜供盘代替 | |
| 水果 | |||
| 水果、柚子、槟榔与蒌叶 | 素 | ||
| 茶、酒、水 | |||
| 莲花茶、酒 | 一壶茶、三杯酒 | 素 | |
| 花 | |||
| 小枝桃花、菊花 | 每样一瓶 | ||
| 纸钱 | |||
| 纸钱、纸钱、灶君的帽子和袍服 | |||
| 糯米饭与糕饼 | |||
| bánh tổ（糯米糕）、kẹo thèo lèo（花生芝麻糖） | 素 | ||
中部
- 何时
- 正月七日，与开夏同日
- 供品摆放处
- 按旧俗供盘摆在露天；如今许多人家在祖先神台一同祭拜
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 米与盐 | ||
| 酒、水果、米、盐、纸钱、槟榔与蒌叶 | 素 | 有的指南称之为必备供品 |
| 荤菜 | ||
| 荤菜供盘：白切猪肉、canh mọc 或 canh măng（竹笋汤）、炒菜、giò、木鳖糯米饭或绿豆糯米饭 | 荤 | |
| 素菜 | ||
| 素菜供盘：糯米饭、蘑菇汤、素春卷、蔬菜 | 素 | 信佛之家 |
南部
- 何时
- 正月七日，与开夏同日
- 供品摆放处
- 按旧俗供盘摆在露天；如今许多人家在祖先神台一同祭拜
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 米与盐 | ||
| 酒、水果、米、盐、纸钱、槟榔与蒌叶 | 素 | 有的指南称之为必备供品 |
| 荤菜 | ||
| 荤菜供盘：白切猪肉、canh mọc 或 canh măng（竹笋汤）、炒菜、giò、木鳖糯米饭或绿豆糯米饭 | 荤 | |
| 素菜 | ||
| 素菜供盘：糯米饭、蘑菇汤、素春卷、蔬菜 | 素 | 信佛之家 |
仪式步骤
全国通用、民间
- 准备打扫神台
- 摆供摆供
- 祷告点一炷或三炷香，读祭文
- 烧纸钱香将燃尽时致谢礼，烧纸钱
越南中部、民间
- 上香若在户外祭拜，先上香向祖先请示
- 祷告点蜡烛，上单数炷香，读祭文
- 拜三拜，插香
- 烧纸钱香烧到三分之二时烧纸钱
越南南部、民间
- 上香若在户外祭拜，先上香向祖先请示
- 祷告点蜡烛，上单数炷香，读祭文
- 拜三拜，插香
- 烧纸钱香烧到三分之二时烧纸钱
禁忌
全国通用、民间
- 供品不为灶君烧冥币，因为灶君是神仙
越南中部、民间
- 供品有的指南叮嘱不可供鸭肉、番鸭肉、狗肉、鲢鱼、鱿鱼、水牛肉
越南南部、民间
- 供品有的指南叮嘱不可供鸭肉、番鸭肉、狗肉、鲢鱼、鱿鱼、水牛肉
习俗
民间认为，腊月二十三送灶之后，灶君在天界约七天，即从二十三到三十，所以各家在年末这天迎灶君回家，掌管新一年的灶事；有些地方在正月初七、与新年谢礼一同迎接。
各来源说法不同之处
- 迎接之日：VOH 和一些指南写腊月三十；有的指南写通常为三十日，但中部和南部的人在正月七日迎接
- 中部迎灶日：有的指南记载中部人在正月初七迎灶；青年报描述顺化人在年三十晚上入夜时、除夕祭之前迎灶
- 南部迎灶日：有的指南记载南部人在正月初七迎灶；越南+记载南部的“cò bay, ngựa chạy”纸扎有一部分用于年三十迎灶
问答
哪一天迎灶君回家？
据VOH，各家在腊月三十迎灶回家，没有三十的年份则在二十九；有些地方在正月初七、与新年谢礼一同迎接。丙午年腊月为小月，腊月二十九即2027年2月5日。
迎灶回家供什么？
据VOH，迎灶供盘与二十三的送灶供盘相似：一盘米、一盘盐、绿豆糕、扎肉、白切肉、红糯米饭、肉丸汤、炒菜、水果、一壶莲花茶、3杯酒、一个柚子、槟榔蒌叶、桃花、菊花、纸钱，以及一条煎的或活的鲤鱼。
几点迎灶？
各来源说法不同：VOH列出午时（11至13时）或除夕夜约23时至23时45分；据《青春报》，顺化人在年三十入夜时、除夕祭之前迎灶。
族群与地区
来源
- Văn khấn, cách cúng rước ông Táo về nhà vào 30 Tết (voh.com.vn, Đài Tiếng nói nhân dân TP. Hồ Chí Minh)
- Bài khấn rước ông Táo về nhà ngày Tết 2026 (hoatieu.vn)
- Bài cúng rước ông Táo về nhà ngày Tết (docungtamlinh.com.vn)
- Lễ rước ông Táo về nhà mùng 7 (hoatieu.vn)
- Giao thừa ở Huế (tuoitre.vn)
- Sự khác biệt trong phong tục cúng ông Công, ông Táo ở 3 miền Bắc-Trung-Nam (vietnamplus.vn)
属于开放数据集 越南祭礼类别与越南祭礼仪轨，许可协议 CC BY 4.0。
查看其他祭礼忌日、春节、家宅、营生、人生礼仪、乡村与各民族的祭礼。打开