祭孤魂
又称： Cúng chúng sinh, Cúng thí, Văn tế thập loại chúng sinh, Văn chiêu hồn, Giật cô hồn
- 孤魂与施食
文化与信仰 风俗记录。
民间观念认为，七月是无人祭祀的亡灵返回之时，所以家家户户在户外摆供盘，分给他们一份。三地供盘不同：北方以素斋祭祀，供白粥；顺化喜好糯米饭、甜汤和剪纸钱；南方供荤食，并有抢孤魂祭品的习俗。祭文有民间祷文和祭文，其中有阮攸的《众生十类祭文》。
概要
- 举行日期
- 农历七月，从初二到十五；南方还在每月初二和十六祭祀
- 祭祀对象
- 孤魂，无依无靠、无人祭祀的亡灵
各家各地做法可能不同。
供品
地区：
全国
- 何时
- 农历七月，从初二到十五中午12点前；在傍晚或黄昏时祭祀
- 供品摆放处
- 在院子、门前；供盘不放在屋内
- 主祭者
- 家主
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 米与盐 | |||
| 米、盐 | 1碗米，1碟盐 | 素 | 礼毕时撒向四面八方 |
| 纸钱 | |||
| 纸钱 | |||
北部
- 供品摆放处
- 在院子、门前
- 主祭者
- 家主
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 糯米饭与糕饼 | ||
| 白粥（稀粥） | 素 | 必备；有的指南称是不可缺少的供品 |
| Bánh đa（米饼）、kẹo dồi（花生芝麻糖） | 素 | |
| 素菜 | ||
| 爆米花、煮红薯、煮木薯 | 素 | |
| 器物 | ||
| 零钱、清水 | 素 | |
中部
顺化、Huế、民间
- 主祭者
- 家主；有时请通晓经偈的长者诵念
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 糯米饭与糕饼 | ||
| 糯米饭、甜汤、bánh phu thê（夫妻饼）、bánh ít（小糯米饼） | 素 | 摆放精细，有时做成莲花形状 |
| 纸钱 | ||
| 纸钱：纸钱、衣服、鞋子、剪纸斗笠 | 有的指南称纸钱是中部地区的亮点 | |
| 米与盐 | ||
| 米、盐 | 素 | |
南部
民间
- 主祭者
- 家主、店主
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 荤菜 | ||
| 整只烤猪 | 荤 | |
| 白切鸡 | 荤 | |
| 糯米饭与糕饼 | ||
| Bánh trái（饼果） | 素 | |
| 水果 | ||
| Mía ghim（甘蔗切段） | 素 | 民间说是让亡灵当拐杖用 |
商贩、民间、祭孤魂
- 何时
- 农历每月初二和十六
- 供品摆放处
- 在院子、房屋门前、店铺、公司
- 主祭者
- 小商贩、经营户
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 稀白粥 | 12碗，有些地方5到7碗 | 素 | |
| 糕点糖果、片糖、糯米饭或甜羹、爆米花、红薯、煮玉米、甘蔗 | 素 | ||
| 米与盐 | |||
| 米、盐 | 一盘 | 素 | |
| 茶、酒、水 | |||
| 水 | 三杯 | 素 | |
| 香、灯、烛 | |||
| 香、两盏蜡烛 | |||
| 纸钱 | |||
| 纸钱金银、众生衣服 | |||
| 水果 | |||
| 水果、花、槟榔与蒌叶 | 素 | ||
| 荤菜 | |||
| 鸡、烤猪 | 荤 | 视条件而定，店铺、公司的供盘通常比家里的供盘丰盛 | |
仪式步骤
全国通用、民间
- 在户外摆供盘
- 上香，读祭文
- 烧纸钱
- 将米、盐撒向四面八方
顺化、Huế、民间
- 摆供盘
- 诵念
- 撒米盐
越南南部、民间
- 摆供盘，祭拜
- 祭拜完毕后让儿童和路人前来抢孤魂祭品（抢供品）
越南南部、商贩、民间、祭孤魂
- 在院子摆供盘
- 上香，读祭文
- 烧纸钱和祭文纸
- 撒米盐
禁忌
全国通用、民间
- 孤魂供盘不得放在屋内
越南北部、民间
- 忌用荤食祭孤魂
族群与地区
来源
- Lễ cúng cô hồn tại 3 miền: bức họa đa sắc về văn hóa tâm linh của người Việt (vietcetera.com)
- Cúng cô hồn miền Nam và miền Bắc (docungtamlinh.com.vn)
- Cúng cô hồn hàng tháng, bài văn khấn (docungtamlinh.com.vn)
- Cúng cô hồn cần gì? Hướng dẫn chuẩn bị và thực hiện (didongviet.vn)
属于开放数据集 越南祭礼类别与越南祭礼仪轨，许可协议 CC BY 4.0。
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