Tày、Nùng 人的祭牛魂礼
又称： Cho trâu ăn Tết, Tết Khoăn vài, Roọng Khoăn vài, Au khoăn vài, Cúng vía trâu
- 各民族的礼俗
文化与信仰 风俗记录。
耕插季节过后，家主举行谢牛礼，唤牛魂归来，给牛喂饼、饭、酒，让牛休息。
概要
- 举行日期
- 农历六月初六（Cao Bằng、Lạng Sơn）；七月十五（Nghĩa Đô、Lào Cai）
- 祭祀对象
- 牛的魂（khoăn）；神农、守护家畜之神；祖先
各家各地做法可能不同。
供品
北部
西北地区、岱依族、Nghĩa Đô, Lào Cai、民间
- 何时
- 农历七月十五早上
- 供品摆放处
- 牛栏门前、地板下
- 主祭者
- 男家主祭拜；女家主和放牛人给牛喂食
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 荤菜 | ||
| 供盘：白切鸡、烤鱼、煮菜、饼、酒、槟榔与蒌叶、金银纸钱、水果 | 荤 | 必备 |
| 糯米饭与糕饼 | ||
| 每头牛：一捆鲜草、一把拌有盐和山柰的糯米饭、酒、两个七月 bánh tét（圆柱形糯米粽） | 素 | 必备 |
东北地区、岱依族、侬族、Cao Bằng, Lạng Sơn、民间
- 何时
- 农历六月初六（tết Khoăn vài）；辰时向祖先神台献礼
- 供品摆放处
- 祖先神台；屋外地板或屋前院子；牛栏
- 主祭者
- 家主自己做，不请祭师
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 荤菜 | ||
| 鸭肉 | 荤 | 必备 |
| 糯米饭与糕饼 | ||
| bánh sừng trâu（pẻng coóc vài），用柊叶包裹，绿豆猪肉馅，形如牛角 | 素 | 必备；一篇记载说如今会包这种饼的人已不多，改用 bánh chưng（方形糯米粽）、bánh coóc mò |
| 米粉、糯米饭、鸡肉 | 荤 | |
| 纸钱 | ||
| 纸钱、酒、自家园中的水果 | 素 | |
| 器物 | ||
| núc nác 树枝，节瘤如牛膝，家里有多少头牛就摆多少枝 | 必备；摆在供盘上代替牛 | |
| 红纸贴在牛栏柱和牛角上 | 必备 | |
禁忌
- 不得责骂、殴打牛
- 不修牛栏，不修犁耙
- 停止农活
族群与地区
来源
- Cho trâu "ăn tết" tháng Bảy (baolaocai.vn)
- Con trâu trong đời sống văn hóa của người Tày, Nùng Xứ Lạng (baolangson.vn)
属于开放数据集 越南祭礼类别与越南祭礼仪轨，许可协议 CC BY 4.0。
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