除夕家内祭
又称： Cúng giao thừa gia tiên, Giao thừa tại cơ quan, cửa hàng, Văn khấn giao thừa trong nhà
- 春节
文化与信仰 风俗记录。
按习俗，除夕交子时各家行两场祭礼：一场在露天，送走掌管旧年的“行遣”官、迎接新年的行遣官；一场在家中祖先神台前。祝文也按这两处分开。
概要
- 举行日期
- 腊月三十（或二十九）夜，进入春节初一子时之际
- 祭祀对象
- 家神与祖先
- 祭拜处
- 祖先神台
- 主祭者
- 家主
各家各地做法可能不同。
供品
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地区：
全国
民间、家内祭
- 何时
- 除夕时分，自腊月三十下午起已打扫房屋、整理神台之后
- 习俗时辰
- 三十亥时末至初一子时
- 供品摆放处
- 屋内：祖先神台
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 香、灯、烛 | ||
| 香花、纸钱、灯烛 | 必备 | |
| 槟榔与蒌叶 | ||
| 槟榔与蒌叶、酒、糖果 | 素 | |
| 荤菜 | ||
| 春节荤菜供盘 | 荤 | 按佛教指南：素菜，另设佛台，供香花、水果、素食 |
中部
民间、家内祭
- 何时
- 除夕夜
- 供品摆放处
- 家中一盘供祖先；许多人家另设露天一盘，送走掌管旧年的神、迎接新神
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 香、灯、烛 | ||
| 香花、灯烛、槟榔与蒌叶、茶酒、五果盘 | 素 | 露天和家中两盘通用 |
| 糯米饭与糕饼 | ||
| 粽子（方粽或筒粽） | 荤 | Báo Thanh Niên 称几乎不可缺少；两盘通用 |
| 荤菜 | ||
| 白切鸡、扎肉（越式肉肠）、粉丝、猪肉、焖鱼 | 荤 | 露天和家中两盘通用 |
仪式步骤
- 准备三十下午打扫、整理神台，去掉旧香脚，只留 1 或 3 炷香
- 一人到墓地烧香，请祖先回来见证春节（不烧新坟的香）
- 祷告将供品摆上神台，点烛、上香、祭拜
注意事项
- 素与荤按佛教的指引，年节供盘用素食；佛台供香花、水果、灯烛、素食，祖先神台朝向佛台
禁忌
- 言语从除夕那一刻起，子孙不争吵、不说脏话，父母也不责骂孩子
习俗
按习俗，除夕是旧年转入新年的时刻，腊月三十夜亥时结束、进入初一子时。《越南风俗》（潘继炳，1915）记载人们相信每年有一位行遣掌管人间事务，年终交接给新的一位，所以祭拜以送旧迎新。
同一时刻，家中的祭礼在祖先神台和家神前举行，请祖先回来见证年节。在中部，许多人家备两盘：露天一盘送旧年之神、迎新年之神，家中一盘供祖先。
问答
家中除夕祭拜在几点？
按习俗，祭拜正当除夕，腊月三十夜亥时结束、进入初一子时之际。腊月小月则是二十九夜：丙午年腊月只有29天，所以迎丁未年春节的除夕是腊月二十九夜，即2027年2月6日凌晨（6/2/2027）。
家中除夕祭拜要备些什么？
家中祭礼通常有香花、纸钱、灯烛、槟榔与蒌叶、酒、糖果和年节荤菜供席，摆在祖先神台上。佛教的指引用素席，另设佛台。在中部，基本供品有香花、灯烛、槟榔与蒌叶、茶酒、五果盘、方粽或筒粽、白切鸡、扎肉、猪肉、焖鱼。
家中除夕祭拜要烧纸钱吗？
按习俗，供祖先的纸钱在年节期间一直放在神台上，到年节结束的烧纸钱礼（多数人家在初三）才烧。在送迎行遣的露天祭礼中，祭文在三轮香之后与纸钱一起烧化。
族群与地区
来源
- Lễ cúng giao thừa, lễ Trừ tịch ngày 30 Tết (vankhan.vn)
- Lễ Tết Nguyên đán (Lễ đầu năm mới) (vankhan.vn)
- Mâm cúng giao thừa 3 miền gồm những gì? Chuyên gia văn hóa giải đáp chi tiết (thanhnien.vn)
- Việt Nam phong tục, mục XII Tứ thời tiết lạp, Phan Kế Bính, 1915 (vi.wikisource.org)
- Lễ hóa vàng đầu năm mới là gì? (vtcnews.vn)
属于开放数据集 越南祭礼类别与越南祭礼仪轨，许可协议 CC BY 4.0。
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