Cúng hạ thủy tàu thuyền(船只下水祭礼)
又称: Cúng mừng ghe, Cúng hạ thuyền, Cúng ghe đầu năm, Cúng xuất bến, Tết thuyền
- 地方与渔业礼俗
文化与信仰 风俗记录。
按渔民的习俗,船主在新船下水或出海前设祭,祈求风平浪静、出入平安。资料所述做法在河静、广义、中部沿海占族以及高棉人 Ngo 船下水礼中各有不同。
概要
- 举行日期
- 新船下水时,开始捕捞时;有的地方每次出海前和年末都祭船
- 祭祀对象
- 祭文中迎请的各位神(当年的行遣官、本境城隍、土神、龙脉、灶君);按出海人的习俗还有水神、鱼翁(鲸鱼)、婆舅、南海观音、守埠之神
各家各地做法可能不同。
供品
地区:
全国
渔民、民间
- 何时
- 新船下水或开始捕捞时;有的指南记载,船主择吉日吉月,并避开卯时
- 主祭者
- 船主、船东
| 供品 | 备注 |
|---|---|
| 香、灯、烛 | |
| 香花、祭品 | 祭文只说“hương hoa lễ vật các thứ”(香花祭品各物) |
中部
占族、民间
- 何时
- 两种:旧船在新渔季出海,和新船第一次出海
- 供品摆放处
- 船置于岸上,朝向大海;祭师站在船头
- 主祭者
- 师傅
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 荤菜 | |||
| 烤鸡 | 1只 | 荤 | |
| 煮鸡蛋 | 2 个 | 荤 | |
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 糯米饭 | 1 碗 | 素 | |
| 甜羹 | 1 碗 | 素 | |
| 饼 | 5 块 | 素 | |
| 槟榔与蒌叶 | |||
| 槟榔蒌叶(已卷好) | 5 块 | 素 | |
| 器物 | |||
| 渔网、谷筐,谷筐上放蜡烛和一串香蕉 | 素 | 新船时另加 | |
中北部、渔民、Xuân Hội, Nghi Xuân, Hà Tĩnh、民间
- 何时
- 每次出海前,通常在傍晚;出发时辰按“đi hơn, về kém”这句话选吉时
- 供品摆放处
- 在码头把供品摆在船前
- 主祭者
- 船主,衣着整齐
| 供品 | 荤素 |
|---|---|
| 糯米饭与糕饼 | |
| 糯米饭配鸡 | 荤 |
| 米与盐 | |
| 米、盐 | 素 |
| 茶、酒、水 | |
| 酒 | |
| 槟榔与蒌叶 | |
| 槟榔与蒌叶 | 素 |
中南部、渔民、Hải Tân, Phổ Quang, Đức Phổ、民间
- 何时
- 从30 Tết的早上到除夕(Tết thuyền 习俗);农历十月底、十一月初把船带回码头补网、修船时也有祭礼并宴请亲友和渔友
- 供品摆放处
- 在停泊于码头的船头摆供品
- 主祭者
- 船主与家人
| 供品 | 荤素 |
|---|---|
| 荤菜 | |
| 白切鸡 | 荤 |
| 糯米饭与糕饼 | |
| Bánh tét、Bánh tráng | 荤 |
| 水果 | |
| 水果、酒 | 素 |
| 米与盐 | |
| 一盘米、盐 | 素 |
| 香、灯、烛 | |
| 槟榔与蒌叶、香灯、纸钱 | 素 |
| 花 | |
| 一盆万寿菊 | |
南部
西南部(九龙江平原)、高棉族、民间
- 何时
- 每年一次,在 Ok Om Bok 节之前;日期不固定,在比赛日前一周到一月余之间
- 供品摆放处
- 在 Khmer 寺,那里有存放 ghe 的棚屋;把 ghe 放下寺旁的河
- 主祭者
- 主礼是各位僧侣、achar;划船运动员和 phum sóc 中的佛教信徒一同参加
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 荤菜 | ||
| 煮猪头 | 荤 | |
| 煮鸡、鸭 | 荤 | |
| 烤猪 | 荤 | |
| 香、灯、烛 | ||
| 饼、水果、花、酒、香灯 | 素 | 供品因各寺条件不同而异 |
仪式步骤
渔民、民间
- 摆好祭品,船主诵读祭文,迎请当年的行遣官、本境城隍、土神、龙脉、灶君以及管辖该地的各位神灵
- 再请前主、后主以及周边一带的亡灵一同来享祭
- 有的指南记载,从事水上营生的人供奉水神、鱼翁(鲸鱼)、婆舅、南海观音,并祭孤魂、在江河海上遇难的人
越南中部、占族、民间
- 师傅自述身份(Akhan ka drei)
- 请神礼(Da-a Yang):从 Tháp 神到 37 位圣者,也有越人的神
- 诵 Lễ 经(Ricauw)及净化咒(Mưrôy);有的指南记有 7 部 Lễ 经
中北部、渔民、Xuân Hội, Nghi Xuân, Hà Tĩnh、民间
- 船主在船前摆供品
- 点3炷香,向守码头的神灵祭拜,感谢其看护停泊的船只,并祈求出行平安、鱼虾丰收
中南部、渔民、Hải Tân, Phổ Quang, Đức Phổ、民间
- 在家备好供盘,再端到船头摆上
- 把国旗挂在船头前的柱子和船篷上
- 船主祭拜,感谢船只一年来与自己一同谋生
- 初二 Tết 早上,渔村在南海神祠举行求鱼祭礼,然后击鼓让船出港
西南部(九龙江平原)、高棉族、民间
- 装饰 ghe,摆放供品
- 僧侣、achar 祭拜各位神灵护佑 ghe Ngo
- 运动员站在 ghe 两侧听僧侣诵经祝福
- 在五音音乐声中,全队合力把 ghe 从棚屋抬下水
- 检查船只,尤其是đòn dong(主梁),然后把船带到集合地点。
禁忌
渔民、民间
- 船造好后,出行或开工都避开卯时,按习俗那是婆舅的出生时辰
- 忌讳让外人触摸船眼
- 船上的人忌讳说恶毒的话,也忌讳说 úp(翻覆)、lật(倾覆)、rơi(掉落)、rớt(脱落)、đổ(倾倒)、ngã(跌倒)、sẩy(失手)、trở(翻转)、lăn(滚动)、té(摔倒)、nhào(扑倒)这些词。
- 卖船时,船主不卖长桨和戽水槽
- 忌遇蛇、鹅在船头前游过;忌载猫和龟;刀掉进水里必须捞上来
中北部、渔民、Xuân Hội, Nghi Xuân, Hà Tĩnh、民间
- cửa Hội 一带的渔民忌讳在初一启程
族群与地区
来源
- Bài cúng hạ thủy tàu thuyền, cúng hạ thuyền (hoatieu.vn)
- Ngư dân Hà Tĩnh với tục cúng xuất bến cầu lộc biển (baohatinh.vn)
- Tết thuyền ở làng chài hiệp sĩ (nhadautu.vn)
- Độc đáo lễ hạ thủy ghe Ngo của đồng bào Khmer (sggp.org.vn)
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