工程开工祭礼
又称： Lễ khởi công, Khởi công xây dựng, Động thổ công trình, dự án, Cúng động thổ nhà xưởng
- 房屋与土地
文化与信仰 风俗记录。
按习俗，在厂房、办公室、项目等经营性工程开工之前，工程主在场地中央设供，向管理土地的各位神禀告，祈求施工平安；祭拜完毕后锄几下土或放下第一块砖。祭文和供盘与住宅动土礼同一格式，只改禀告事项的句子。
概要
- 举行日期
- 在厂房、工厂、办公室、项目开工之前，清理场地之后；按工程负责人的年龄择日择时
- 祭祀对象
- 皇天后土、当年行遣官、太岁、本境城隍、土地、龙脉、管理该地块的各位神；地块周围的亡灵；施工单位加祭祖师
各家各地做法可能不同。
供品
地区：
全国
- 何时
- 开工之前，清理场地之后；按工程负责人的年龄择日择时
- 供品摆放处
- 供盘放在场地中央的桌上，或放在最先开工的地方
- 主祭者
- 工程主或工程管理者；承包商、施工单位随后上香
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 荤菜 | |||
| 煮公鸡 | 1只 | 荤 | |
| 三牲：白切肉、虾、蛋 | 1 套 | 荤 | |
| 烤猪 | 荤 | 可选，用于大礼 | |
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 糯米饭或 bánh chưng（方形糯米粽） | 1盘 | 荤 | 有的指南记木鳖糯米饭 |
| 糕饼糖果 | 素 | ||
| 水果 | |||
| 五果盘 | 1盘 | 素 | |
| 花 | |||
| 鲜花 | 黄菊、非洲菊；有的指南记9朵红玫瑰 | ||
| 米与盐 | |||
| 米、盐、水 | 每样1碗 | 素 | 有的指南嘱咐另备三小罐盐、米、水留存 |
| 茶、酒、水 | |||
| 白酒、茶 | 素 | ||
| 槟榔与蒌叶 | |||
| 槟榔与蒌叶 | 素 | ||
| 香、灯、烛 | |||
| 香、蜡烛 | 2根蜡烛 | ||
| 纸钱 | |||
| 纸钱、一套红色官神衣服 | |||
南部
TP. Hồ Chí Minh、民间
- 供品摆放处
- 在工程现场
- 主祭者
- 工程主；承包单位另办祭拜建筑行业祖师之礼
| 供品 | 荤素 |
|---|---|
| 水果 | |
| 水果 | 素 |
| 花 | |
| 菊花 | |
| 香、灯、烛 | |
| 龙凤香、蜡烛 | |
| 纸钱 | |
| 动土祭拜纸钱 | |
| 糯米饭与糕饼 | |
| 糖果、槟榔与蒌叶 | 素 |
| 白豆甜羹、木鳖糯米饭配绿豆、白粥 | 素 |
| 荤菜 | |
| 白切鸡 | 荤 |
| 烤猪、bánh hỏi（细米粉薄片） | 荤 |
| 三牲 | 荤 |
| 米与盐 | |
| 一罐米、一罐盐 | 素 |
| 茶、酒、水 | |
| 水、茶、酒 | 素 |
仪式步骤
全国通用、民间
- 择日择时；主事者若年龄不合，则请年龄相合者代为动土
- 在场地中央摆供盘，点灯，上香
- 祭师向四方八面礼拜，然后转向供盘读祭文
- 承包商、施工单位进来上香；据一资料则加祭祖师（鲁班）
- 在场地周围撒米、盐；烧纸钱
- 祭师锄几下土或放下第一块砖，然后工人才开工
越南南部、TP. Hồ Chí Minh、民间
- 择日择时，避开黑道日、杀主日、重丧日
- 按师父的指示摆荤盘或素盘
- 工程主行动土祭拜；承包单位祭拜鲁班祖师
- 香将燃尽时，把水、酒、茶倒在工程现场，烧纸钱，撒糖果，把米和盐撒在土地上
禁忌
全国通用、民间
- 避开月忌日（5、14、23）、三娘、杀主
- 不可将酒、水倒在正在燃烧的纸钱上
- 祭花插回工地，不带回家
越南南部、TP. Hồ Chí Minh、民间
- 祭花插回工地，不带回家
各来源说法不同之处
- 香的数量：有的指南记为5炷；有的指南记为若祭师为男则7炷，为女则9炷。
- 顺序：有的指南记述祭拜完毕、烧纸钱、撒盐米之后才动土；有的指南记述祭拜完毕即在已定位置动土（挖约30厘米深），等香燃尽才烧纸钱，然后洒酒、茶、水、米、盐；另有指南排列为撒米盐、挖第一锹、然后烧纸钱。
- 唯有一份指南嘱咐前一天到亭或祠、庙、府、寺行礼请示，供品有一块炸肉、2碗甜羹、5个包子，纸钱附2匹红马。
族群与地区
来源
- Văn khấn lễ động thổ, bài cúng động thổ làm nhà (hoatieu.vn)
- Cách chuẩn bị mâm cúng động thổ nhà xưởng và công trình xây dựng (andole.vn)
- Lễ vật và bài khấn lễ động thổ khởi công xây nhà, sửa nhà, xây công trình (bodetam.vn)
- Lễ vật, văn khấn cúng khởi công công trình xây dựng (phongthuytamnguyen.com)
- Cúng khởi công động thổ công trình (mamcungnhanh.com)
- Hướng dẫn cúng động thổ xây nhà (shome.vn)
- Cúng động thổ nhà ở, khởi công công trình (quangphuc.com.vn)
属于开放数据集 越南祭礼类别与越南祭礼仪轨，许可协议 CC BY 4.0。
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