周岁祭、满年祭
又称： Đầy tuổi tôi, Cúng đầy năm, Cúng đầy tuổi, Lễ thôi nôi
- 人生礼俗
文化与信仰 风俗记录。
按习俗，孩子满一岁时不再睡摇篮；父母像满月礼一样祭拜婆姐以谢恩，设宴祭告祖先，然后摆出物品让宝宝抓选，以预测将来的职业。三地的差别更多在供盘上，而不在祭文上。
概要
- 举行日期
- 按农历孩子满12个月之日；许多地方女孩提前2天，男孩提前1天
- 祭祀对象
- 12婆姐和婆姐主；祖先；土公、土地、本境城隍
- 祭拜处
- 祖先神台、财神神台、天台（户外祭天台）、佛台、厨房
各家各地做法可能不同。
供品
香、灯、烛
- 香
- 蜡烛
花
- 鲜花
茶、酒、水
- 茶
- 白酒（米酒）
- 清水
水果
- 五果盘
- 水果
糯米饭与糕饼
- 糯米饭
- 甜汤（chè）
- 细米线饼（bánh hỏi）
- 糖果糕点
荤菜
- 白煮鸡
- 烤猪
槟榔与蒌叶
- 蒌叶槟榔
米与盐
- 大米
- 盐
纸钱
- 祭婆姐纸品
- 纸钱（金银纸）
器物
- 抓周盘
地区：
全国
- 何时
- 婴儿满12个月时，按农历计算；有的指南记载为“女退2，男退1”的方式
- 习俗时辰
- 上午7点至9点，或午后不久
- 主祭者
- 婴儿的父母
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 祭婆姐的供品如满月礼：糯米饭、甜汤各12小份和1大份 | 素 | 男孩用白豆甜汤，女孩用汤圆甜汤 | |
| 荤菜 | |||
| 白切鸡、烤乳猪、bánh hỏi（细米粉片） | 荤 | ||
| 茶、酒、水 | |||
| 五色水果、鲜花、香、蜡烛、米、盐、茶、酒、水、糕点糖果、trầu têm cánh phượng（凤翼形槟榔） | 素 | ||
| 祭祖先的供品：槟榔与蒌叶、茶酒、纸钱香、花果 | 素 | 据有的指南 | |
| 纸钱 | |||
| 周岁祭纸钱一套，写有宝宝姓名和出生日期 | 1 套 | ||
| 男或女纸像一套，写有宝宝姓名和出生日期 | 1 套 | 祭拜后焚烧（据有的指南） | |
| 器物 | |||
| 供宝宝抓选的物品盘 | 有的指南记为：男孩摆弓箭、纸笔；女孩摆刀剪、针线。现今不少指南还列有书、笔、听诊器、镜梳、钱 | ||
北部
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 荤菜 | |||
| 白切鸡 | 1只 | 荤 | |
| 水果 | |||
| 五色水果盘 | 1盘 | 素 | |
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 白豆甜汤和糯米饭 | 12碗甜汤，12盘糯米饭 | 素 | 祭12婆姐 |
| 粥 | 1大碗和3小杯 | 素 | 祭3位德师 |
| 财神、土地神供盘：水果、白豆甜汤、红木糯米饭、3杯水、糖果、槟榔与蒌叶、糯米酒、白切鸡 | 荤 | ||
| 槟榔与蒌叶 | |||
| 槟榔、整片蒌叶、槟榔果 | 12片槟榔，1片叶，1个果 | 素 | |
| 纸钱 | |||
| 男纸像一套，写有宝宝姓名和出生日期 | 1 套 | 祭拜后焚烧 | |
| 绿鞋、绿金锭、绿衣 | 12份 | ||
| 茶、酒、水 | |||
| 小杯水或酒 | 1杯 | 素 | 祭拜后洒在花上 |
中部
- 何时
- 按农历计算
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 水果 | |||
| 五果盘 | 1盘 | 素 | |
| 荤菜 | |||
| 煮公鸡 | 1只 | 荤 | |
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 甜羹 | 12个小杯和1个大杯 | 素 | 女孩用汤圆甜汤，男孩用白豆甜汤 |
| 糯米饭 | 12个小碟和1个大碟 | 素 | |
| 白粥 | 12个小杯和1个大杯 | 素 | |
| 香、灯、烛 | |||
| 吉祥花、蜡烛、香 | 1瓶花、2根蜡烛、3炷香 | ||
| 槟榔与蒌叶 | |||
| 槟榔、整片蒌叶、槟榔果 | 12块、1叶、1果 | 素 | |
| 纸钱 | |||
| 一套男孩或女孩的形替（纸人），写有宝宝的名字和出生日期 | 1 套 | 祭拜后焚烧 | |
| 绿鞋、绿衣、凤翅槟榔 | 12份 | 素 | |
南部
- 何时
- 按农历，“女退2，男退1”；约在早上8至9点或晚上祭拜
- 习俗时辰
- 上午8点至9点，或傍晚
- 主祭者
- 宝宝的祖父母或父亲
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 荤菜 | |||
| 交叉翅膀的白切鸡或白切鸭 | 1只 | 荤 | |
| 烤猪 | 1只 | 荤 | 视条件而定 |
| 三牲：白切猪肉、水煮蛋、白灼虾或蟹 | 1 套 | 荤 | |
| 祖先供盘，荤食或素食 | 荤 | 煮鸡或煮鸭、糯米饭或bánh tét（圆柱形糯米粽）、汤、炒菜、荤菜、白米饭 | |
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 红木糯米饭或绿豆糯米饭 | 12个小碟和1个大碟 | 素 | |
| 甜羹 | 12小碗和1大碗 | 素 | 通常是椰浆白豆甜汤；女孩用汤圆甜汤 |
| 财神、土地神、灶君的供盘：五果、糯米饭、甜羹、三牲、花、槟榔与蒌叶、茶酒、米盐 | 荤 | 摆在那两个神台上 | |
| 水果 | |||
| 五果盘：番荔枝、椰子、木瓜、芒果、无花果 | 1盘 | 素 | |
| 茶、酒、水 | |||
| 凤翼槟榔（Trầu têm cánh phượng）、白酒、茶、香、蜡烛、米、盐 | 素 | ||
| 纸钱 | |||
| 纸钱、纸鞋和纸衣 | 13双鞋，13套衣服 | 12份小的给12位婆姐，1份大的给婆姐主 | |
仪式步骤
全国通用、民间
- 祷告祭婆姐并读祭文，如满月礼
- 祷告设宴并在祖先神台前祭告
- 祷告祭土地、土公；同样的话在本境城隍、九玄七祖的供盘前诵读
- 试宝宝：给宝宝穿戴整齐，放在物品前，看宝宝先拿起哪样
- 烧纸钱烧纸钱、纸衣；玩具留给宝宝；全家分享供品
越南北部、民间
- 祷告祭拜祖先、12位婆姐和德翁
- 祷告祭拜财神、土地神；在天台和佛台献花、水果、糯米饭、甜汤
- 让宝宝抓取物品：书本、笔、听诊器、一包糯米饭、镜子和梳子、金子、钱
越南中部、民间
- 祷告祭拜婆姐，念周岁祭文
- 烧纸钱父母握着宝宝的手拜三拜；三炷香燃尽后谢礼、烧纸钱，焚烧时洒酒
- 祷告祭拜土地和土公；同样的话在本境城隍、九玄七祖和已故祖父母的供盘前念诵
- 让宝宝选择物品
越南南部、民间
- 摆供摆三个供盘：12位婆姐和3位德翁的供盘摆在屋子中间，财神、土地神、灶君的供盘，祖先的供盘
- 祷告祭师点燃三炷香，诵读祭文
- 香快燃尽时摆出物品盘，让婴儿自己爬过去选一件
- 烧纸钱香燃尽后烧纸钱，全家享用供品
注意事项
- 据《觉悟报》，双胞胎按民间观念祭12婆姐的供品加倍：两张桌并排，或一张桌摆24碗甜羹、24碟糯米饭、24碟槟榔蒌叶
禁忌
- 行为当天家中保持和乐，避免大声争吵
习俗
据《觉悟报》，周岁祭（祭十二婆姐）是由来已久的民间信仰：孩子满一岁时，家人先向祖先禀告家中添了新成员，再感谢十二婆姐对孩子的照料，同时寄托对孩子未来的期望。
潘继炳（1915）记载满周岁试儿的习俗原是中国的“试儿”宴；我国的大户人家沿用此俗，但只摆印章、弓箭、笔墨、犁耙等少数几样，对应文、武、耕、读四业，以验孩子日后从事何业。
问答
什么是周岁祭？
周岁祭是孩子满一岁时的仪式；“thôi nôi”意为不再睡摇篮。据《觉悟报》，家人祭十二婆姐，先向祖先禀告家中添了新成员，再感谢婆姐对孩子的照料。
周岁祭需要准备什么？
据《觉悟报》，祭十二婆姐的基本供品有12碗甜羹、12碟糯米饭、12碟槟榔蒌叶、一瓶花、一碟水果、糕饼、茶、酒、香、灯。有些地方加替身纸人、交翅白切鸡、供德翁的烤猪、青色纸鞋和金锭；家人也备花果、甜羹、糯米饭供祖先。
周岁祭怎么做？
按习俗，父母像满月礼一样答谢婆姐，设宴祭告祖先，然后让孩子在摆好的物品中挑选。潘继炳（1915）称之为试儿：男孩摆弓箭、笔、纸，女孩摆针、线、刀、剪，以验孩子日后从事何业。
族群与地区
来源
- Văn khấn lễ cúng mụ (Đầy cữ, đầy tháng, đầy năm) (vankhan.vn)
- Lễ vật và bài văn cúng thôi nôi cho bé trai, bé gái (docungtamlinh.com.vn)
- Bài cúng thôi nôi cho bé trai và bé gái (hoatieu.vn)
- Cúng thôi nôi (giacngo.vn)
- Việt Nam phong tục, Thiên I, mục I. Cha mẹ với con, Phan Kế Bính 1915 (vi.wikisource.org)
- Lễ cúng thôi nôi miền Bắc (docungtamlinh.com.vn)
- Cách cúng thôi nôi miền Trung (docungtamlinh.com.vn)
- Cách cúng thôi nôi miền Nam (docungtamlinh.com.vn)
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