七月十五（农历十月十五）祭祀、下元节、新米饭礼
- 岁时节令
- 5 篇祷文
- 供品与步骤
文化与信仰 风俗记录。
关于此礼：何时举行、祭祀对象
又称： Tết Hạ nguyên, Tết cơm mới, Tiết Thường tân, Rằm Hạ nguyên, Lễ mừng lúa mới
按习俗，十月收割之后，各家以新米煮糯米饭和米饭，供奉祖先、神灵，以感谢一季稻谷，称为新米饭节或尝新节；许多地方在农历十月十五举行，即下元（十月十五）。
- 何时举行
- 农历十月初一、初十或十五，因地而异
- 祭祀对象
- 家中神灵；内外祖先；有些地方有向神农的祝文
常新节（新米饭）祭文
- 全国通用
- 民间
这篇祷文的大意
《尝新节（新米饭）祭文》在整场仪式中诵读，敬拜天地、诸佛、城隍、土地神、灶君及内外祖先；信主献上槟榔与蒌叶、香花、新米煮的饭等祭品，以感谢收割季节并祈求庇佑子孙。
下面的祷文保留越南语原文，行礼时即以越南语诵读。
行礼前先填写
姓名和住址会直接显示在下面的祷文里，只保存在这台设备上。
当前显示全国通用版本。
视情况而念的词句
- ngày mồng Một (mồng Mười Rằm) tháng Mười: 按自家举行新米饭礼的日子选择：十月初一、初十或十五。
七月十五（农历十月十五）祭祀、下元节、新米饭礼的其他祷文
按地区、传统及礼的各个环节分列的版本。
供品与行礼方法
按各来源记录的常见做法。各家各地做法可能不同。
全国通用、民间
- 何时举行
- 十月初一、初十或十五，因地而异
- 供品摆在何处
- 祖先神台
供品
| 供品 | 备注 |
|---|---|
| 糯米饭、新米煮的米饭 | |
| 香、花、灯烛 | |
| 槟榔与蒌叶、茶与水果 | |
| 祭祖供盘 | vankhan.vn 记为荤供盘，hoatieu.vn 记为素供盘 |
步骤
- 以新米煮糯米饭和米饭，供奉祖先、神灵
- 祭祖先
- 向祖父母、父母、授业师、医师赠送新糯米和初季礼物
禁忌
- 此日在寺里上供不备荤礼（据一家网站）
各来源说法不同之处
- 行礼日期：vankhan.vn 记重十（十月初十）与下元（十月十五）常合为一，且只有部分地区举行；hoatieu.vn 记在初一、初十或十五举行，最常见为初十；phatgiao.org.vn 与越南法律报则与农历十月十五相联系
- 供盘：vankhan.vn 记 "mâm lễ mặn thơm ngon tinh khiết"；hoatieu.vn 抄录同一句但写作 "mâm lễ chay"
北部平原、民间
供品
| 供品 | 数量 |
|---|---|
| 用糯米做的饼：bánh giầy（糯米饼）、bánh trôi（汤圆）、bánh nếp（糯米糕） | |
| 整只白切鸡、白切猪肉、giò lụa（越南扎肉）、炸春卷 | |
| 绿豆糯米饭、xôi vò 或木鳖果糯米饭 | |
| 肉丸汤、竹笋汤或粉丝汤 | |
| 绿豆甜汤、莲子甜汤或汤圆甜汤 | 3 或 5 杯 |
| 水果、槟榔与蒌叶、酒、水、菊花或稻穗、香、蜡烛 |
步骤
- 用新糯米做饼，然后供奉祖先和神灵
西南部（九龙江平原）、民间
供品
| 供品 | 备注 |
|---|---|
| 新米做的饼：bánh bao、bánh tét | 有来源记有做饼比赛 |
| 烤猪或整只白切鸡 | |
| 木鳖果糯米饭、绿豆糯米饭或五色糯米饭 | |
| 猪肉炖鸭蛋、砂锅黑鱼、giò lụa（越南扎肉） | |
| 苦瓜酿肉汤 | |
| Gỏi cuốn（越南春卷） | |
| 用香蕉叶包裹的供饼 | 来源记载这是西部（湄公河三角洲）人熟悉的菜肴 |
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文字照来源刊载的版本原样保留。 带虚线的斜体字是供你填写之处。
来源
- Văn khấn Lễ Trùng thập (10-10) và Tết Hạ nguyên (Lễ cơm mới) (15-10) (vankhan.vn)
- Văn Khấn Tết Hạ Nguyên, Tết Cơm Mới, Tết Trùng Thập (hoatieu.vn)
- Văn khấn cúng rằm tháng 10 Âm lịch 2024 tại gia (phatgiao.org.vn)
- Rằm tháng Mười, rằm Hạ nguyên, Tết lúa mới (baophapluat.vn)
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