TL;DR： 顺化春节不只是初一、初二、初三三天，而是从腊月子孙扫墓祭祖开始，延续到正月七日降幡。最易辨识的特色是竖幡的上幡礼、以踏地代替踩地、元旦以素食行祭，以及丰富的饼糖与腌菜。顺化人还忌讳在除夕前后出门，与北方新年摘禄的习俗不同。
顺化春节从什么时候开始？
顺化春节并不局限在年头三天。古人有「三日内」之说，意指春节正节只在初一、初二、初三举行，过了初三就算过完年。但实际上，据 Znews 刊载的《顺化人过年》一文，顺化春节从腊月初就已经开始，那时子孙相约下田或回乡上坟扫墓，迎接祖先回家过年，一直延续到正月七日举行下幡杆礼为止[3]。
为什么顺化春节这么长？
原因可以在阮朝的典例中找到。据 khamphahue.com.vn 上的《顺化各府第的旧时春节》一文，阮朝规定上标礼是整个朝廷年假的起点。明命帝时期规定，从腊月二十五起停止接收文书、封存印玺并举行竖幡杆礼[2]。
同一篇文章还说，阮朝鼎盛时期，顺化京城有大小府第数百座。府第按顺化传统建筑风格建造，有木构屋、门楼、屏风、假山、园林。临近春节，府第里的生活比平日热闹。府第中的官吏、兵丁和仆役人数减少，因为有些人向各位王爷、公主告假回乡，为自家过年做准备[2]。
顺化人如何备年？
顺化的备年是一道多工序的过程，从扫墓祭祖、清理神台、置办饼果，一直到竖幡杆。生于顺化、在德国教授哲学的泰金兰教授博士在《青年报》上描述：备年是一种奇妙的喜悦，以爱相连。为了过个好年，顺化人做什么都要做得美、做得好[4]。
顺化祭灶有什么不同？
据 khamphahue.com.vn 上的《顺化古今春节》一文，在北方，人们把腊月二十三祭灶君视为春节开端的礼仪，办得十分隆重；而在顺化，祭灶则简单一些。对许多顺化家庭来说，腊月二十三只是更换香炉、清扫祖先神台，并把供在灶台上的陶制「三位灶君」送到巷头小庙或古树根旁的墙脚，换上新的灶君[1]。
真正的年味要从腊月二十五之后才能感受到，那时各行会工匠举行祭祖师礼，也是年末祭礼，尽管有些行业如裁缝、理发师仍要忙到交子那一刻[1]。
年前扫墓祭祖
年前，顺化人有探扫祖坟的习惯。清扫神台、为香炉换新沙、擦亮神台上的三事、五事之后，人们备好香花去探扫已故亲人的坟墓。他们到那里清理打扫，照料墓边的花圃草丛，然后点上几炷香，请先人回家与家人过年[1]。
对那些仍与故乡保持血缘联系的人来说，这也是他们回乡探望亲戚的时机，给这家送盒茶，给那家送盒果饼以迎春。乡下人可以在县集、村集上轻易买到这些东西，但他们珍视这些礼物，因为那是离乡不离祖之人的心意。他们也会以几公斤糯米、几斤豆子或一枝含苞欲放的黄梅回赠城里人[1]。
上标礼：竖幡杆迎春
上标礼是顺化春节最重要的礼仪之一。据《人民报》上的《顺化春节》一文，自阮朝起，竖幡杆的习俗就是每逢春节到来、春天回归时不可缺少的一部分。对宫廷而言，上标礼通常在农历腊月二十三举行。在附近的村社，竖幡杆的时间依地方习俗而定，但必须在腊月三十之前。竖幡杆的过程经历迎神、祭神、庆贺、送神和焚疏等仪式[5]。
据《顺化各府第的旧时春节》一文，第一次上标礼在皇城太和殿前举行，由皇帝亲自主持，然后派皇亲、皇子到各祠庙、祭坛、祖先陵寝举行同样的礼仪。大内上标礼完成后，各位王爷、公主才在自己的府第举行上标礼，以迎春节到来、阻挡鬼魅、祭拜神灵，保佑家眷平安[2]。
家住广田县广寿社新春来村新成村（2025 年 7 月前）的阮飞尼先生（66 岁），是该村阮族竖幡杆小组成员，他在《人民报》上表示：从祖辈起，春节竖幡杆和敬拜就始终与「送旧迎新」的观念相连。按规定，选作幡杆的竹子必须笔直、美观、形态结实。幡杆顶端挂一只篮子，里面放槟榔、纸钱[5]。
置办饼果和年菜
对各位妇女来说，春节是她们展示家政手艺的时机。据《顺化古今春节》一文，从前人们似乎什么都自己做，咸的甜的、素的，什么都不用买。顺化春节有上百种菜肴：咸的有粽、酸菜、鱼露浸牛肉、捆猪腿、扎肉、酸肉、涩蕉泡菜、腌葱、腌薤；甜的有各式饼果：姜糖、椰丝糖、红薯糖、冬瓜糖、莲子糖、酸角糖、苹婆糖、芒果糖、印饼、圈饼、软饼、捆饼、打绿豆羹、琼脂羹、紫薯羹。咸菜有什么，素菜就有什么[1]。
顺化人如何过年？
以踏地代替踩地
据 Znews 上的《顺化人过年》一文，与北方不同，顺化没有新年摘禄的习俗，所以顺化人在交子前后不出门。正因如此，顺化各寺观中的树木整个春天都保留着嫩绿。近年来，国家举办除夕夜电视连线，所以一部分顺化居民，尤其是年轻人，已知道在除夕夜出门，但很少有人会在交子之后回家。这就是踏地之俗[3]。
北方也有踩地之例，但顺化人把这个古俗的名字叫得很准：踏地。没有人愿意在交子后回家，也是因为想避免踏自家之地。人们希望正月初一来踏自家之地的人是官员、有学问的人，或是轻命之人，好让财禄、好运随他们在接下来一整年降临家庭[3]。
顺化许多家庭还会「下令」子女，谁「命重」正月初一就不许早起，就算醒了也要躺着不动，等另一个「命轻」、被父母在交子前叮嘱过的孩子先落地，那时其他孩子才能下床[3]。
元旦祭礼与上寺
正月初一早上，第一项礼仪是元旦祭礼。那是顺化人在祖先神台上举行素食祭拜的时刻。祭品是沉香茶、饼果，简单而纯净。祭礼之后，家主才开门迎客来家拜年。正月初一早上，顺化人通常先去寺里拜佛，然后才去扫祖坟、到宗祠上香、探望公婆与岳父母[3]。
给老师拜年、探望朋友同事，通常在初二、初三进行[3]。
玩年与各种娱乐
据 Znews 上的《顺化人过年》一文，说到顺化春节，必定要说到玩。旧时顺化人过年玩的花样真多。不说王宫府第里的游戏，乡野间的娱乐也已很丰富[3]。
从初一起，每天在祖先供桌前祭拜三次（早、午、晚）；朔日供素，平日供荤。初三下午备饭祭送，送祖先返回另一世界[3]。
下幡杆：春节结束
据《人民报》，顺化春节在正月七日下幡杆时结束。下幡杆祭礼的仪式与竖幡杆时相似[5]。
为什么顺化春节能保留这么多古俗？
顺化曾是阮朝京城，府第、祠庙、陵寝和宫廷礼仪集中于此。据 khamphahue.com.vn 记载，作为昔日都城，顺化还保留着许多过年、吃年的古俗[1]。
顺化春节与其他地区春节的比较
| 特点 | 顺化春节 | 北方春节（参考） |
|---|---|---|
| 祭灶礼 | 较简单，主要是换香炉、送旧灶君 | 隆重，视为春节的开端 |
| 年初习俗 | 踏地，忌讳在交子前后出门 | 踩地，新年摘禄 |
| 上标礼 | 宫廷从腊月二十三举行，各村在腊月三十前 | 所引资料未作对照 |
| 元旦祭礼 | 以沉香茶、饼果素食祭拜 | 所引资料未作对照 |
| 春节时间 | 从腊月初到正月七日 | 所引资料未作对照 |
上表只是概括对照，依据已引用的来源。不同地区可能有不同变体，即使在同一地区，各村、各家庭之间也有差异。
了解顺化春节时需要注意的几点
第一，本文关于顺化春节的描述主要依据有关旧时顺化春节的报刊文章和记述，可能与今天实际并不完全吻合。许多习俗已随时间改变或消失。
第二，即使在名称上，各来源也可能不一致。例如同一个竖幡杆礼仪，有来源称「上标」，有来源称「竖幡杆」。同一个年初习俗，北方人称「踩地」，顺化人称「踏地」。
第三，具体细节如供盘里有哪些菜、礼仪顺序如何，各家庭、各村之间可能不同。本文只呈现已引用来源中记载的特色。
常见问题
顺化春节持续多久？
据 Znews 上的《顺化人过年》一文，顺化春节实际上从腊月初子孙上坟扫墓时开始，一直延续到正月七日举行下幡杆礼[3]。据《人民报》，顺化春节在正月七日下幡杆时结束[5]。
顺化的踏地习俗是什么？
踏地是顺化人对踩地习俗的叫法。据《顺化人过年》一文，人们希望正月初一来踏自家之地的人是官员、有学问的人，或是轻命之人，好让财禄、好运随他们在接下来一整年降临家庭[3]。
顺化的上标礼什么时候举行？
据《顺化各府第的旧时春节》一文，上标礼是整个朝廷年假的起点。明命帝时期规定，从腊月二十五起停止接收文书、封存印玺并举行竖幡杆礼[2]。据《人民报》，对宫廷而言，上标礼通常在农历腊月二十三举行。在附近的村社，竖幡杆的时间依地方习俗而定，但必须在腊月三十之前[5]。
结论
顺化春节是一组从腊月初延续到正月七日的礼仪与习俗的复合体。顺化春节的特色在于上标礼竖幡杆、踏地习俗、以素食举行元旦祭礼，以及丰富的饼果与酸菜。这些习俗记载于有关旧时顺化春节的报刊文章和记述中，可能已随时间有所改变。想深入了解的读者可以参考上文所引来源。
