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TL;DR： 清明节是子孙扫墓、修整祖坟并祭拜的日子。本文具体说明供品准备、操作顺序到祭文范本，并附烧纸钱的安全提醒。各地扫墓时间不尽相同，不必正好在清明节气当天。
清明节是什么？
清明节（Tết Thanh Minh，或称清明节气）是越南人重要的传统节日之一，通常在农历三月初（约公历4月4日至5日）。民间认为，这是子孙通过扫墓（清理、修整坟墓）以及在墓地或家中举行祭拜仪式，向祖先和已故亲人表达孝心的时机。
Phan Kế Bính（1915）记载，越南人并不像中国「踏青」那样过清明节，但许多人会趁此机会去扫墓：铲除杂草使其整洁，填补塌陷处，然后回家备办供品祭拜祖先。这是描述习俗的史料，并非对命运的断言。
这一习俗在各地区和各个家庭之间可能略有差异。下文是基于常见习俗的参考指南，并不声称这是唯一正确的做法。你应根据家庭与地方传统灵活调整。
按本文内容整理清明节供品、摆放方式与祭拜步骤的汇总表。
| 供品 | 常用数量或种类 | 摆放位置 |
|---|---|---|
| 香 | 每次点3或5炷 | 前方或两侧 |
| 鲜花 | 黄菊、白百合或剑兰 | 右侧 |
| 槟榔蒌叶 | 1个槟榔、1片蒌叶，或按地区用3片叶、3个果 | 左侧 |
| 白酒、清水 | 各一小杯 | 供盘前方排成一行 |
| 干茶或甜羹、香烟 | 若家中有吸烟者 | 供盘前 |
| 米、盐 | 各少量 | 放在小杯中或纸包里 |
| 糖果、水果 | 选新鲜、无破损的 | 正中 |
| 糯米饭、甜羹或素菜 | 若行素祭 | 正中 |
| 荤供盘 | 白切肉、白切鸡、肉团、炒菜，视条件而定 | 正中 |
| 纸钱 | 纸衣、金纸钱、纸制用品 | 单独一角 |
| 灯、蜡烛 | 2支 | 前方或两侧 |
清明节供品需要准备哪些？
视条件和地方习俗，供盘可简可丰。以下是常用的基本清单：
- 香：每次点3或5炷。
- 鲜花：常用黄菊、白百合或剑兰。
- 槟榔蒌叶：1个槟榔、1片蒌叶（或按地区用3片叶、3个果）。
- 白酒、清水：各一小杯。
- 干茶（或甜羹）与香烟（若家中有吸烟者）。
- 米、盐：各少量，用纸包好或放在小杯中。
- 糖果、水果：选新鲜、无破损的。
- 糯米饭、甜羹或素菜（若行素祭）。
- 荤供盘（若行荤祭）：包括白切肉、白切鸡、肉团、炒菜等，视条件而定。
- 纸钱：纸衣、金纸钱、纸制用品（宜选安全、不过于笨重的种类）。
- 祭后撒用的盐和米（民间认为可驱邪）。
- 灯、蜡烛：2支。
- 打火机、火柴，以及一小盆水或喷壶，用于烧纸钱后灭火。
据 Bùi Xuân Mỹ（2001），带到墓前的简单荤祭通常包括香、蜡烛、槟榔蒌叶、纸钱、酒、肉（猪蹄、白切鸡或肉团切片）和水果。这是对某些地方习俗的描述，并非各地必须遵守的规定。
清明节供盘如何摆放？
供盘可摆在露天（墓前），若无法扫墓也可摆在祖先牌位前。摆放方式通常如下：
- 将供盘放在干净、平整、不被遮挡的位置。
- 花放右侧，槟榔蒌叶放左侧（以面向坟墓或牌位的方向为准）。
- 菜肴、糯米饭、甜羹、水果摆在正中，整齐摆放。
- 香、灯、蜡烛放在前方或两侧。
- 水、酒、茶在供盘前排成一行。
- 纸钱单独放在一角，不与可食用的供品混放。
若在墓前祭拜，宜铺一块布或小席放置供品，避免直接接触地面。
清明节祭拜包括哪些步骤？
第一步：清理坟墓
祭拜前需清理墓区：铲除杂草、清扫落叶、擦拭墓碑、字迹模糊处可描补（如条件允许）。动作宜轻，避免损坏。若坟墓塌陷，应告知家人或墓园管理方处理，不要擅自挖掘。
Song Mai 与 Quỳnh Trang 编选（2006）记载，子孙会铲草、修补塌陷的坟墓。民间相信坟墓「被扰动」（塌陷、被动物刨挖、树根穿入）是祖先托梦告知子孙。这属于民间观念，并非经过验证的事实。
第二步：摆放供品并上香
清理完毕后，按上述方式将全部供品摆上供盘。点亮灯、蜡烛并上香（通常3或5炷）。站在墓前合掌叩拜，向土地公、管理该区域的神灵请示，并邀请祖先前來享用供品。
第三步：诵读祭文
祭文不必一字不差，可凭记忆诵读或写在纸上。主要内容通常包括：
- 弟子敬拜九方天、十方佛、十方诸佛。
- 弟子敬拜神灵、土地公、管理此方的土地神。
- 弟子敬拜（亡者姓名）之灵及内外祖先。
- 今日是清明，子孙前来修墓、献上供品，恭请亡灵前来享用，庇佑子孙平安健康。
- 弟子感谢神灵、亡灵明鉴诚心。
诵毕，叩拜3次（若按地方习俗则4次）。
第四步：等香燃尽并焚化纸钱
通常等香烧到约三分之二（约15至20分钟）便开始焚化纸钱。烧纸钱时须选安全地点，远离干草、树木，勿让风把火星吹散。用拨火棍翻动使其烧尽。火熄灭后，用水或沙将余烬彻底熄灭，不得在还有红炭时离开。
第五步：撤供与结束
香燃尽、纸钱烧完后，叩拜3次再撤供盘。食物、水果可带回家或分给穷人（视习俗而定）。在祭拜区域周围撒一把盐和米（民间认为可驱除不祥）。清理干净场地，不留垃圾。
若无法到墓前，可在家里祖先牌位前祭拜，步骤相同，但无需清理坟墓。
扫墓时有哪些安全与文化注意事项？
- 烧纸钱时始终有人看守，备好水、沙或灭火器。不要在易燃处附近焚烧，尤其是旱季。
- 不乱扔垃圾、不喧哗、不踩踏他人坟墓。
- 衣着宜端庄得体，体现肃穆。
- 若带小孩同行，需看管好，避免玩火或乱跑发生危险。
- 尊重墓园管理方关于焚烧时间与区域的规定（如有）。
- 不宜烧过多纸钱，造成浪费与环境污染。
清明节扫墓必须正好在当天吗？
不必。据 Bùi Xuân Mỹ（2001），各地扫墓时间并不统一：有的地方在腊月，许多地方在正月，有些地方在三月。这说明扫墓习俗与清明节相关，但并不要求每个家庭都在清明节气当天举行。你可以询问族中长辈，了解自家的规矩。
