
TL;DR: 春节后送祖是恭送祖先返回阴间的仪式,通常在初三或初七举行。三地名称与行礼方式不同:北部叫烧纸钱,中部叫送祖,南部叫 cúng tất,但都表达感恩与送别之意。
春节后送祖是什么,为何有此习俗?
春节后送祖(đưa ông bà sau Tết)是恭送祖先香灵返回阴间的仪式,此前祖先被请回家与子孙共度春节。此俗源于一种信仰:春节期间祖先被子孙迎回,围坐于年饭桌旁,年节结束后须行礼恭送各位回归其位[1]。
此礼在春宴结束后举行,通常在初三或初七(khai hạ 日)[1]。文化研究者范廷海(Phạm Đình Hải)把烧纸钱(hóa vàng)之祭比作一顿告别饭,在年节结束后送别各位神灵与家先英灵回归其位[2]。
为何三地名称不同?
这是同一习俗,各地习惯的名称不同。据南部文化研究与表彰俱乐部的文化讲者胡日光(Hồ Nhựt Quang)所说,北部称 cúng hóa vàng tổ tiên(烧纸钱祭祖),中部称 cúng tiễn ông bà(送祖之祭),南部习惯称 cúng tất。许多地方也称 cúng đưa ông bà 或 lễ tạ năm mới(谢新年礼)。
北部的烧纸钱如何进行?
烧纸钱是北部对春节后送祖仪式的常见称呼。家庭备办供盘祭祀各位神灵与家先,随后焚化纸钱,以供奉路费与用品,送祖先返回远方[1][2]。
据研究者范廷海的解释,烧纸钱时约九成纸钱焚化给各位神灵与家先作路费与本钱,其余部分家主仍留存于神台上,寓意子孙求禄[2]。许多家庭在初三行礼,即“祭完年节”[2]。
在北部,除夕之后许多人家每天仍供饭给祖先,直到烧纸钱那天,通常是初三或初四。供席至少四碗四碟,不算糯米饭和蘸酱;家境好的摆六碗六碟或八碗八碟,有时叠成两三层。
中部的送祖有何特别之处?
送祖(tiễn ông bà)是中部的称呼。据胡日光所说,中部的供盘注重耐放的菜肴:包得很紧、绿豆馅的筒粽(bánh tét);用晒干的木瓜、白萝卜、胡萝卜泡鱼露做的腌菜;鱼露腌牛肉、猪肉;酸肉、肉饼、肉卷。在会安,各家约在正月初四或初五行送祖之祭,视为春节结束。
南部的 cúng tất 与另外两地有何不同?
Cúng tất 是南部熟悉的称呼。据胡日光所说,cúng tất 属于家庭与宗族之礼:小户各自祭祀,大族则各支族聚到祠堂一起烹煮,祭祀祖先后同宴。祭日通常在初三之后,多在初四、初六或初八;许多人家避开初五,因为忌讳初五、十四、二十三这几天。供品有鸡粥、饭菜汤、焖菜、白煮菜、糕点水果、椰汁焖肉配腌豆芽、腌藠头、虾干、炖苦瓜、筒粽,以及给祖先的纸衣、纸帽、纸鞋等冥器。
三地对比总表
| 标准 | 北部(烧纸钱) | 中部(送祖) | 南部(cúng tất) |
|---|---|---|---|
| 主要名称 | 烧纸钱 | 送祖 | cúng tất |
| 常见时间 | 初三或初四;有人家在初七 | 初三;会安约初四、初五 | 通常在初三之后:初四、初六或初八 |
| 核心意义 | 送别、感恩 | 送别、感恩 | 送别祖先、年节结束 |
| 代表菜肴 | 四碗四碟以上、糯米饭 | 筒粽、腌菜、鱼露腌肉、酸肉、肉卷 | 椰汁焖肉、炖苦瓜、筒粽、鸡粥 |
| 特点 | 供席有时叠成两三层 | 注重耐放的菜肴 | 大族在祠堂祭祀 |
送祖礼中的纸钱源自何处?
据陈廷恒(Trần Đình Hằng,2015)在《宗教研究杂志》上的研究,纸钱与多种礼俗相关联,早已在越南宗教生活中广泛实践[4]。作者指出,近年焚化纸钱似乎被滥用,从家庭到传统宗教节庆皆然,而颁布禁止或限制的规定难以统一[4]。
该研究提出,应从本源价值与支配性影响的角度看待焚化纸钱,使相关方针政策着眼于减少消极面,同时保留核心的神圣要素[4]。
关于吉日吉时的观念有何差异?
在民间,许多人家会看黄道日、黄道时来行烧纸钱之礼。2026年丙午年春节,初三是阳历2026年2月19日星期四,甲子日;研究者范廷海视之为黄道日,并列出辰时(7点至9点)、巳时(9点至11点)、酉时(17点至19点)[2]。2027年丁未年春节,初三是阳历2027年2月8日星期一。
选时是民间观念,并非强制规定;许多人家在子孙到齐时行礼。
送祖仪式反映了越南文化中的什么?
春节后送祖仪式体现了饮水思源的道理,崇尚孝道与感恩根源[1]。这是子孙向祖先表达诚敬之机,也是年节后家庭团聚的机会。
阮氏河(Nguyễn Thị Hà,2023)关于1986年后越南散文中的春节的研究,把祭祖信仰以及春节礼仪、习俗视为反映在许多文学作品中的民族文化印记[5]。
送祖习俗与社区仪式有何关联?
Cúng tất 是家庭与宗族之礼,不是村社之礼。不应把它与南部的送瘟送风(tống ôn, tống gió)之礼混淆:据陈艳垂(Trần Diễm Thùy,2019)的研究,在九龙江平原,此礼被并入祭亭、祭庙之中,通常在祈安节庆(kỳ yên)结束时举行,人们把载着米、盐和蜡烛的小纸船放到江河沟渠里[3]。各省送瘟的时间不统一,最常见的是从正月十五到农历三月,或从农历五月到七月[3]。
Nhật Nguyệt 的建议:如何让送祖礼既合习俗又适合现代生活?
Nhật Nguyệt 的建议:送祖礼可以从简,只要全家都在场;重要的是诚敬之心,而非纸钱数量或供盘大小。若要烧纸钱,少烧一些,在通风、远离易燃物的地方烧;住公寓的人家,在管理处指定的地点焚化,并看守到火完全熄灭。
