TL;DR： 开墓礼（又称 khai mộ）是安葬约三天后举行的仪式，在南部许多居民社群中普遍存在。民间观念认为，此礼旨在为亡灵打开墓穴之路，并以小鸡的啼声唤醒死者。据佛教网站的一篇文章，佛教没有开墓礼，只有安位墓礼：子孙前往探望、修整坟墓。
开墓门礼是什么，何时举行？
开墓门礼，又称开墓礼，是许多家庭在安葬逝者约三天后举行、直接在墓前进行的仪式。在南部许多居民社区普遍的民间观念中，人被埋入墓穴后，亡灵尚不能超脱，仍在深墓之下徘徊，受苦受难。开墓门就是为了让亡魂离开墓穴，前往超脱之处[1]。
据作者 Trần Trấn Giang 发表在 phatgiao.org.vn 上的文章，通常安葬逝者约三天后，家主便在死者墓前举行开墓门礼[1]。
开墓门礼的祭品和仪式包括哪些？
南部所记载的开墓门礼供盘相当复杂，包含多组具有象征意义的祭品。可分为四大类：亡灵祭品、土地神灵祭品、象征出墓旅程的祭品，以及放生祭品。
| 祭品类别 | 细节 | 民间意义 |
|---|---|---|
| 亡灵祭品 | 2 瓶花、2 盘水果（1 盘祭土地、1 盘祭亡灵）、6 碗甜羹、2 盘糯米饭、一副三牲（蛋、肉、虾）、7 个酒杯、一壶茶、一瓶酒 | 供养和追念逝者 |
| 土地神祭品 | 3 根长约 4 寸、一端削尖的竹筒：1 根装盐、1 根装水、1 根装水，顶端用尼龙封口；4 支蜡烛；5 种豆；5 片长 4 寸、一端削尖的竹片作为五方五土尊神牌位 | 祭五方五土尊神，请求掌管土地的神灵许可 |
| 旅程象征 | 牵着的小鸡；竹、藤或香蕉树制成的小梯，若逝者为男性则 7 级横杆，女性则 9 级；甘蔗 | 小鸡鸣叫唤醒死者；梯子助亡魂爬出墓穴；甘蔗象征父母养育子女的辛劳 |
| 放生 | 18 只鸟用于放生 | 放生积福 |
据作者 Trần Trấn Giang 的记载，行礼时家主必须牵一只小鸡，让它鸣叫，使死者之魂听到鸡声而醒来，因为民间观念认为若没有鸡叫唤醒，死者将永远沉睡。小鸡还象征着缺少父母之爱的形象。若逝者尚年轻、未婚嫁，则不必一定要有小鸡[1]。
同样据这一记载，人们用竹、藤或香蕉树制成小梯，若逝者为男性则有 7 级横杆，女性则 9 级，其观念是让死者能更容易地爬出墓穴。五寸之梯象征五常，三根竹筒象征三纲。此外家主还带上甘蔗，象征父母养育子女的辛劳而瘦弱憔悴[1]。
佛教如何看待开墓门礼？
据发表在 phatgiao.org.vn 上的《南部开墓门习俗》一文，佛教没有开墓门礼，只有安位墓礼。意思是安葬三天后，子孙重返墓地探访、仔细修补坟墓，因为安葬当天家属忙碌，修坟之事都交给了道役。当丧家必须迎亡灵回家举行安床礼时，担心道役做得不仔细，因此才前往墓地检查修整。同时丧家借此机会行礼祭拜，表达思念之情。此礼可由家主自行祭拜，不必一定要请师父。况且安葬当天已迎亡灵回家举行安床礼，哪还有魂魄留在墓下需要开墓门让魂上来[1]。
关于佛教丧葬仪式，据发表在 phatgiao.org.vn 上的《佛教传统丧葬仪式》一文，佛教丧葬仪式有治棺入殓、复魂、开经荐灵、发丧、朝奠、夕奠等步骤。在复魂步骤中，人们设立灵位，有灵像、牌位、香炉，请亡灵安位，使神识安定清醒，认清正须离开肉体之事，因为按观念，逝者的神识此时正茫然、恐惧，尚未意识到正遭遇何事[2]。
那么这两种观点是否矛盾？
未必矛盾，而是两层意义叠加在一起。民间层面聚焦于将亡灵从墓穴中解放出来，佛教层面则聚焦于丧家重返墓地完成修坟和表达思念。
开墓门习俗源自何处？
据《南部开墓门习俗》一文，此礼是从中国传入我国的，随后成为一种正式习俗。如今，开墓门习俗仍被许多南部居民保留，并视之为家庭不幸有人短命时不可或缺的仪式[1]。
然而，需注意这一关于中国来源的说法出自佛教网站的一篇文章，并未附具体文献引证。因此，应将其视为一位作者的说法，而非已被证明的结论。
今日举行开墓门礼需要注意的几点
据 phatgiao.org.vn 上的这篇文章，佛教观点中的安位墓礼可由家主自行祭拜，不必一定要请师父，也不必带小鸡和甘蔗：文章认为这些只是儒家孝道的象征形式，在墓前供奉花、果、糯米饭和甜羹即可[1]。
开墓门礼是否仍然普遍？
据作者 Trần Trấn Giang 的记载，开墓门习俗仍被许多南部居民保留[1]。
小结
安葬三天后的开墓门礼是一种承载多层意义的人生礼仪：民间层面用亡灵需要打开离开墓穴通道的观念来解释，佛教层面则用丧家重返修坟和探访墓地来解释。这两层意义在许多社区中并存。重要的是，此礼仍保留其核心功能：帮助丧家表达思念之情，并完成安葬后为逝者应做之事。
