七月十五祭（中元：祭祖与施孤）
又称： Tết Trung nguyên, Vu Lan, Xá tội vong nhân, Lễ Vu Lan, Cúng chúng sinh, Cúng cô hồn, Cúng thí thực, Văn khấn rằm tháng Bảy
- 岁时节令
文化与信仰 风俗记录。
按习俗，农历七月十五各家祭神、祭祖，并在院外摆一桌施食孤魂（北部称“祭众生”，南部称“祭孤魂”）。施孤一事在日期、供品和做法上南北差别明显。
概要
- 举行日期
- 农历七月十五；祭孤魂可从初一到十五；在南方，经商者还在每月初二和十六祭孤魂
- 今年（2026）
- 明年（2027）
- 祭祀对象
- 神灵；祖先；孤魂，无依众生
- 祭拜处
- 佛台、祖先神台、庭院与户外、门前、营生之所
各家各地做法可能不同。
供品
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地区：
全国
- 何时
- 七月十五；祭众生可从初一至十五，午12点后
- 供品摆放处
- 室内：佛、神灵、祖先神台；祭众生摆在户外
- 主祭者
- 家主
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 素菜 | |||
| 素饭菜盘或五果盘供佛 | 素 | ||
| 爆米花、煮红薯、煮玉米、煮木薯、糖果饼干 | 素 | ||
| 其他 | |||
| 供神灵、祖先的供盘 | 许多人家供荤食 | ||
| 纸钱 | |||
| 纸钱 | 从15份起 | ||
| 众生衣 | 20至50套 | ||
| 花 | |||
| 花、果 | 5种，5色 | 素 | |
| 米与盐 | |||
| 粥、米盐盘 | 5碗，5双筷子或勺子 | 素 | 若供粥 |
北部
- 何时
- 集中在七月十五，有时七月初一
- 供品摆放处
- 门前，户外
- 主祭者
- 家主
| 供品 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|
| 糯米饭与糕饼 | ||
| 稀粥（白粥） | 素 | 必备 |
| Phẩm oản（蒸米糕） | 素 | |
| Cơm vắt（饭团）、爆米花、切小的糖果饼干 | 素 | |
| 素菜 | ||
| 煮红薯、煮玉米、几节甘蔗 | 素 | |
| 纸钱 | ||
| Tiền trần（尘世钱）、纸制众生衣 | ||
南部
- 何时
- 七月内：从初二到十五前的任何一天；经商者还在每月初二和十六祭拜，中午12点后或傍晚
- 供品摆放处
- 在院子、人行道、屋前走廊或店前；祭拜者面向街道
- 主祭者
- 家主、店主
| 供品 | 数量 | 荤素 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 荤菜 | |||
| 烤猪 | 荤 | 七月供盘 | |
| 糯米饭与糕饼 | |||
| 稀白粥 | 12小碗或1大碗 | 素 | |
| 冰糖 | 12块 | 素 | |
| 糕点、糖果、爆米花、糯米饭、甜汤、水果 | 素 | ||
| 茶、酒、水 | |||
| 水 | 3小杯 | 素 | |
| 香、灯、烛 | |||
| 香、蜡烛 | 3炷香，2根蜡烛 | ||
| 米与盐 | |||
| 粗盐、大米 | 素 | 必备 | |
| 水果 | |||
| 甘蔗 | 素 | 保留整块或切成约15厘米的段 | |
| 器物 | |||
| 零钱 | 与盐米一起撒 | ||
仪式步骤
全国通用、民间
- 祷告供佛
- 祷告供神灵
- 祷告供祖先
- 祷告户外施食孤魂（祭众生）
- 放生，视各家而定
越南北部、民间
- 摆供将供品摆在 nong、nia、mẹt 或盘上
- 祷告祭拜
- 烧纸钱香燃尽后烧纸钱，将米盐撒向远处
越南南部、民间
- 摆供在户外摆供盘
- 祷告先上香，然后读祭文
- 烧纸钱香燃尽后烧纸钱，将米盐撒向八方
- 儿童和周围的人“抢孤魂”（拿供盘上的东西）
- 祭拜后直接进屋
禁忌
全国通用、民间
- 供品众生盘不供糯米饭、鸡（据来源）
- 行为不放生红耳龟
越南南部、民间
- 地点不在屋内祭拜
- 行为不把祭拜过的物品带进屋
- 撒盐米后不回头
习俗
七月十五又称中元节。潘继炳（1915年）记载，越南人依佛书认为这一天是赦罪亡人之日；许多人家买纸钱祭祖，新近有人去世的人家当天焚纸做斋。
这一天与佛教盂兰节重合。除祭祖外，许多人家在院中摆供施食孤魂众生（民间又称"祭粥"），布施给无人祭祀的亡魂。
问答
七月十五祭拜在哪一天？
主祭在农历七月十五，又称中元节，与佛教盂兰节重合。在户外施食孤魂众生，可在七月初一至十五之间进行。
施食众生需要准备什么？
佛教指南列出：纸钱15份以上，众生纸衣20至50套，5种5色水果，爆米花，煮红薯、玉米、木薯，糖饼，零钱；若加供粥则再加一盘米盐。施孤供盘通常有香、灯、米、盐、清水和稀粥。
施食众生供几碗粥？
佛教居家施食指南称，若供粥则加一盘米盐，配5只碗、5双筷子或汤匙；同属佛教的每月十六日施孤指南列出白稀粥12小碗或1大碗。
初二、十六祭孤魂是什么？
这是每月的施孤之俗：据《胡志明市法律报》，生意人、司机在每个农历月的初二和十六祭孤魂，一年中最大的一次施孤在七月十五。
祭孤魂有哪些禁忌？
佛教指南称：施孤供盘摆在户外或走廊，不在屋内祭拜；祭毕不把刚供过的东西拿进屋；众生盘不供糯米饭和鸡。
族群与地区
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来源
- Bài cúng rằm tháng 7 âm lịch tại nhà (phatgiao.org.vn)
- Văn khấn Tết Trung nguyên, ngày 15 tháng 7 (vankhan.vn)
- Vì sao lại phải cúng cô hồn? (Pháp Luật TP.HCM, đăng trên tuoitre.vn)
- Văn khấn, văn cúng cô hồn ngày 16 âm lịch hàng tháng (phatgiao.org.vn)
- Cúng cô hồn miền Nam và miền Bắc (docungtamlinh.com.vn)
- Cúng cô hồn hàng tháng, bài văn khấn (docungtamlinh.com.vn)
- Việt Nam phong tục, mục XII Tứ thời tiết lạp, Phan Kế Bính, 1915 (vi.wikisource.org)
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