Ông Công Ông Táo 是什么？
Ông Công Ông Táo 是越南民间对三位灶神（灶君、灶神）的称呼，负责看管家事，于腊月二十三回天庭向玉皇汇报。
别称: 灶君 · 灶神
Ông Công Ông Táo 是谁？
Ông Công Ông Táo 是越南民间对三位掌管灶房及家中一切事务的神灵的称呼：两位 ông Công（灶公）和一位 bà Táo（灶婆），也有解释为两位 bà Táo 和一位 ông Táo。民间认为诸位神灵记录家主一整年的善恶之事，到农历腊月二十三便回天庭向玉皇汇报。由于与灶房空间紧密相关，诸位神灵也被称为 Táo Quân（灶君）、Thần Bếp（灶神）、Vua Bếp（灶王）。
起源与含义
灶君信仰源自古老的火神与灶神崇拜，后与道教关于玉皇及诸神管辖的观念相融合。在民间观念中，灶房是家庭的中心，是保火与养人之地，因此看管灶房的神灵也是看管全家生活方式与道德的神灵。腊月二十三送灶神回天庭的仪式是春节系列节日中最重要的礼仪之一，标志着旧年结束、新年将至。
祭祀 Ông Công Ông Táo 的方式
祭祀仪式通常在腊月二十三中午 12 点之前进行。祭品包括香、灯、槟榔、水果、纸钱、给灶君的纸帽和纸衣，以及荤素祭盘，视家庭而定。鲤鱼是特别的祭品，象征送诸位神灵回天庭的交通工具；祭祀之后，鲤鱼通常被放生到池塘、河流中。纸钱和纸帽纸衣在仪式后焚化。仪式庄重进行，祈求诸位神灵汇报好事并保佑家庭新年安康。
与易混淆术语的区分
Ông Công Ông Táo 并不等同于 Thổ Công（土地神）或 Thần Tài（财神），尽管在一些家庭中诸位神灵被供奉在同一神台上。Thổ Công 掌管土地、房屋；Thần Tài 带来钱财；而 Táo Quân 专门看管灶房与家事。然而，由于同属掌管家庭的神灵群体，诸位神灵常在同一空间被供奉，导致民间普遍合并称呼。
各地区之间的差异
祭祀 Ông Công Ông Táo 的习俗在三个地区之间有明显差异。北部通常祭祀较早，强调放生鲤鱼的习俗。中部在正日祭祀，祭品讲究，有纸马和更换灶君塑像的习俗。南部较为简单，通常用鲤鱼或黑鱼做荤饭祭盘。这些差异反映了同一共同信仰中地区文化的多样性。
以上内容属于传统文化知识，仅供参考，尚未经科学验证。
不同流派如何理解？
- 民间普遍理解：三位灶君包括两位 ông Công 和一位 bà Táo，共同掌管灶房与家庭事务，通常被供奉在灶君神台上。
- 道教理解：灶君是唯一有具体名号的神灵，掌管灶房并记录功过，受玉皇管辖；家中其他神灵如 Thổ Công、Thần Tài 各有其职责。
- 地区理解：在中部，许多地方供奉两位 bà Táo 和一位 ông Táo，祭品有纸马和更换灶君塑像的习俗；而北部和南部通常供奉三位神灵并放生鲤鱼。
根据文章，三地祭拜灶王爷习俗对比表。
| 地区 | 祭拜时间 | 特色祭品 | 独特习俗 |
|---|---|---|---|
| 北部 | 提前祭拜 | 鲤鱼 | 放生鲤鱼 |
| 中部 | 当天祭拜 | 纸马 | 更换灶君神像 |
| 南部 | 鲤鱼或黑鱼 |
