TL;DR： 2027年农历腊月廿三（丙午年）是阳历1月30日星期六。民间习俗通常在腊月廿三中午12点前送灶君，不少家庭选择从廿二晚或廿三清晨提前祭拜。鲤鱼在仪式后应轻轻放入干净的江河湖泊，不可从高处抛下。
2027年送灶君（ông Công ông Táo）该在哪天、哪个时辰？
丙午年腊月廿三落在2027年1月30日，星期六。提前祭拜的家庭可留意：腊月廿一是1月28日星期四，腊月廿二是1月29日星期五。
民间习俗并未规定全国统一的时辰，但不少文化研究者和通行指南都建议在腊月廿三中午12点前祭拜，因为民间认为午时（11点至13点）之后诸位神灵已经返回天庭。有些家庭为方便工作，选择从廿二晚上或廿三零点起提前祭拜，并用纸鲤鱼代替活鲤鱼。
丙午年腊月廿一、廿二、廿三分别是星期几，干支如何？
今年腊月廿三是周末，前两天是星期四和星期五。吉时一栏依传统历法的惯例，并非必须祭拜的时辰。
| 农历日 | 阳历 | 星期 | 干支 | 吉时 |
|---|---|---|---|---|
| 腊月廿一 | 2027/1/28 | 星期四 | 丁未 | 寅、卯、巳、申、戌、亥 |
| 腊月廿二 | 2027/1/29 | 星期五 | 戊申 | 子、丑、辰、巳、未、戌 |
| 腊月廿三 | 2027/1/30 | 星期六 | 己酉 | 子、寅、卯、午、未、酉 |
表中的吉时按传统历法规则推算，每天有六个好时辰与六个坏时辰交替。不过，选择送灶君的时辰主要看家庭是否方便，以及必须在午时前完成的观念，不必非要落在吉时框内。
为什么选腊月廿三作为送灶君的仪式？
按越南民间信仰，灶君（Táo Quân）共有三位神：Thổ Công、Thổ Địa 和 Thổ Kỳ，分别掌管土地、房屋和灶厨。每年腊月廿三，这几位神骑着化龙的鲤鱼上天庭，向玉皇禀报家主的善恶之行，以便定赏罚。因此越南人举行送灶君回天的仪式，祈求诸位神灵为家庭多说好话。
「两男一女」的传说解释了为何祭品通常备三套帽服：两套带翅帽给灶君（男），一套不带翅帽给灶婆。不过如今不少家庭只供一套象征性的帽服，心诚即可。
应该提前祭拜，还是正好在腊月廿三？
没有硬性规定，但通行习俗是在腊月廿三当天、中午12点前祭拜。从廿二晚或廿三清晨提前祭拜，源于现代家庭的工作需要，也被不少人接受，因为人们认为送别仪式要在诸位神灵「启程」之前完成。
有人认为应在正厅神台祭拜 ông Công（土地神）、在厨房祭拜灶君，但实际上大多数家庭在祖先神台或厨房神台合并祭拜。这种差别不影响仪式的性质，只要家主心诚即可。
2027年送灶君的供盘包括哪些？
基本祭品包括香、花、水果、槟榔、水、纸钱以及三套灶君帽服（两男一女）。此外，活鲤鱼或纸鲤鱼是不可缺少的祭品，象征送灶君回天的交通工具。荤供视各家条件而定，通常有白切鸡、红糯米饭、扎肉、笋汤、炸春卷。在中部，不少家庭供纸马代替帽服；在南部，「鹤飞马跑」纸扎象征马载灶君走陆路、鹤载其上天[2]。
送灶君仪式后鲤鱼该放到哪里才对？
祭拜完毕后，鲤鱼应放入干净的江河、池塘、湖泊，不能有污染。据上座释德善（Thượng tọa Thích Đức Thiện）说，放生者不应站在高处倾倒或抛下鲤鱼，因为鱼触水面时可能死亡；应选水边位置，轻轻倾斜碗或袋子，让鱼自己游出[1]。不要连塑料袋一起放，以免污染环境[1]。
放生后应稍作停留，看看鱼是否已经游走，避免鱼被困住。《越南人供奉习俗》（Phong tục Thờ cúng của người Việt）一书也建议以愉快、轻松的心态放生，可顺带祈愿新年平安[1]。
送灶君时有哪些禁忌需要注意？
按民间观念，不要在腊月廿三中午12点之后祭拜，以免错过诸位神灵回天的时辰。有条件供活鲤鱼时，不宜用死鱼或纸鱼代替；但若事务繁忙，纸鱼仍可接受。避免成群放生、把塑料袋抛入池塘湖泊。有些地方忌讳晚于廿三祭拜灶君，认为这样是「送晚了」，对家庭不利。
常见问题
2027年送灶君需要正好落在吉时吗？
不必。吉时只是传统历法的建议，真正的习俗是在腊月廿三中午12点前祭拜。家庭可以在廿三上午选择方便的时辰。
如果腊月廿三当天无法祭拜怎么办？
可以从廿二晚或廿三清晨提前祭拜，只要在午时之前即可。不少现代家庭因上午安排不开而选择廿二晚祭拜，这被视为可以接受。
鲤鱼放在哪里才对？
放在干净的江河、池塘、湖泊，不能有污染，在水边轻轻放生，不要从高处抛下[1]。避免把鱼放入脏水，也不要连塑料袋一起放。
