TL;DR： 七月十五有三场主要祭祀，顺序为先供佛、再祭神灵与家中祖先，最后在户外祭众生。每场各用一篇祭文，众生祭须在傍晚进行，即农历七月十五日十二时之前。这是传统习俗，并非强制规定，家主可依条件从简。
七月十五是什么日子，为什么必须有祭文？
农历七月十五，即七月十五日，是越南人信仰生活中最重要的节日之一。这一天汇聚了两条不同的意涵：佛教的盂兰盆报孝节，以及民间信仰中的祭众生，又称施食或赦罪亡人节[1]。祭文是仪式中的言辞部分，用来恭请祖先、神灵与亡魂前来鉴证诚心、领受供品。
需要分清：祭文并非由某一机构颁布的唯一标准文本。民间流传的祭文、古籍祭文以及各类查询网站上的版本都有差异，字句互有不同。大多数家庭所持的核心是恭请的顺序、所请尊神的名称，以及诵读时的诚心。
按传统祭文书籍中常见的理解，祭文分三部分：开头赞颂佛与各位神灵的部分，禀明信主姓名与日期的部分，以及恭请与祈愿的部分。禀明姓名与日期之处，是家主必须填入自己真实信息的地方。
今年的七月十五落在哪一天？
按万年历，丙午年（Bính Ngọ）2026年的七月十五落在阳历2026年8月27日，星期四[2]。其他年份这一天随农历变动，因此家主应查对自己做礼当年的历书，而不是记一个固定日期。
把农历七月十五换算成阳历属于历法计算，可与印刷历书或独立算表交叉核对。至于哪个时辰为吉时、哪个年龄相冲、哪个年龄相合，则不属于历法计算，而是术数的约定。
一些风水资料按宅主年龄列出适合祭七月十五的吉日吉时，并提示应先避开天干相冲，再论地支[3]。这是某一流派的算法，不是祭祀习俗的规定。不讲究术数的家庭，仍可在当天方便的时辰做礼。
七月十五祭文包括哪几篇？
七月十五并非只有一篇祭文，通常为三篇，对应三场不同的祭祀：祭神灵、祭祖先、祭众生[2]。一些信奉佛教的家庭会另做供佛之礼，用单独的祭文或诵经，通常为素斋、香、花与五果盘，置于佛龛最高处[5]。
按许多资料普遍介绍的顺序，家中各礼依次为供佛、祭神灵、祭祖先，最后是在户外祭众生[1][5]。这一顺序反映了信仰中的尊卑观念：最高者在前，与生者最亲近者最后。
祭神灵文
此篇用于在神灵案前上香时诵读，与祖先案分开。内容为恭请皇天、后土、诸位尊神、东神君、本家土地龙脉、五方五土、福德尊神、前后地主财神，以及管辖本区域的各位尊神[2]。
文章结构为：三称赞佛，拜九方天与十方诸佛，敬拜各位神灵，禀明信主姓名与住所，写明七月十五日，奉献香花供品，恭请各位降临，并祈求全家安乐、诸事顺遂、禄财增长[2]。结尾三称阿弥陀佛。
祭祖先文
此篇用于祖先案前，恭请内外祖先以及掌管家中与土地的各位神灵[2]。需要注意的是对已故者的称呼：若父母尚在世，用「Tổ khảo」「Tổ tỷ」；若父母已故，用「Hiển khảo」「Hiển tỷ」[2]。
祭祖先文还有一段恭请前主、后主，即此地或此屋从前的所有者，一同前来鉴证[2]。这一细节反映了越南人关于借地而居、须念前人的观念。
祭众生文
此篇在语气上与上两篇截然不同。祭众生文不是恭请尊长，而是呼唤无依无靠、无坟墓、无人祭祀的亡魂前来领受[2]。文中有韵文段落，描写孤魂漂泊、饥寒、无薄衣蔽体之状，并邀请他们领受饭羹、粥、槟榔、纸钱与各色纸衣[2]。
文末，待亡魂领受完毕，家主焚化金银与纸衣，然后敬告尊神证明功德[2]。需填写的信息包括主祭人姓名、配偶、子女及住所[2]。
三篇祭文对照表
| 项目 | 祭神灵文 | 祭祖先文 | 祭众生文 |
|---|---|---|---|
| 行礼位置 | 神灵案前 | 祖先案前 | 户外，门前或院中 |
| 恭请对象 | 皇天、后土、土地、灶君、诸位尊神 | 内外祖先、前主、后主 | 无依无靠的亡魂 |
| 时间 | 白天 | 白天 | 傍晚，农历七月十五日十二时之前 |
| 典型供品 | 糯米饭、白切鸡、茶、酒、水果、鲜花 | 素席或荤席、香花、纸钱 | 稀粥、饭团、米盐、饼糖、纸钱 |
| 语气 | 恭敬、庄重 | 恭敬、亲近 | 悲悯、呼唤 |
为什么众生祭必须在傍晚进行？
众生祭必须在傍晚进行，因为民间观念认为亡魂畏光，只有天黑之后才敢前来领受供品[3]。许多资料提到的时辰为酉时，约17时至19时[3]。
在民间，众生祭须在农历七月十五日十二时之前完成，因为过了这个时辰地狱之门关闭，亡魂不得返回人间[3]。这是口耳相传的说法，没有任何宗教文献如此规定十二时这一数字。
一些资料说众生祭可从农历七月初十开始，尤其在午后阳光转淡之时[1]。这种理解让家庭可在初十至十五午前之间自行择日，而不必全部挤在同一天下午。
七月十五供盘需要什么？
七月十五的供盘分为两类：家中供奉神灵与祖先的供盘，以及户外给众生的供盘[3]。家中供盘通常有香、花、茶、酒、清水、水果、槟榔、糯米饭与菜肴；用素席还是荤席，依家庭传统而定[5]。
传统荤席通常包括糯米饭、白切鸡、米饭、汤、炒菜、红烧或红烧鱼[5]。据厨师阮芳海（Nguyễn Phương Hải）说，七月十五的荤席不必像旧时年节那样凑足三碗六碟，但糯米饭、白切鸡、春卷、凉拌、炒菜、扎肉等干菜不可缺[4]。
祭众生的供盘通常包括煮得稀的白粥、饭团、水果、饼糖、爆米花、炒玉米、糯米饭甜羹、米盐、纸钱与众生纸衣[5]。据饮食艺人范氏映雪（Phạm Thị Ánh Tuyết）说，供盘可包括一盘米盐、12碗稀白粥、5种不同颜色的水果、12块片糖、众生纸衣、3杯水、3炷香与2支小蜡烛[5]。
上述12碗粥与12块糖的数字，是一位饮食艺人的分份方式，不是通行的规定。其他家庭可分作不同份数，只要保留分施众多亡魂之意即可[5]。
祭祀顺序与诵读祭文时的注意事项
完整顺序为：打扫房屋与神案；准备供品与供盘；上香、诵读祭文；依次进行供佛、祭神灵、祭祖先与祭众生；最后是谢礼、焚化纸钱、撒米盐[5]。
主祭者应衣着整洁，上香并清晰诵读祭文[5]。诵读时，家主须在标有省略号处填入自己的姓名、家中成员姓名与住所。这是祭文中唯一须家庭自行填写的部分，不能照读范文全文。
众生祭的供盘须置于户外，门前或院中，不可放在屋内[5]。行礼期间，大门可虚掩或只开适度，家中人应尽量少在供盘区域走动，不可争抢或擅取供品[5]。
一些资料建议不要在农历七月初十做七月十五之礼，认为那天是月财神日，若当日祭财神，应先祭财神再祭七月十五[3]。这是风水流派的观念，不是祭祖习俗的规定。
供品宜适中，以及不宜做的事
一些家庭额外准备纸钱、纸衣供奉祖先，但供品宜适中，避免炫耀心理，或焚化过多纸钱造成浪费、污染与安全隐患[5]。这是实务性的提醒，不是灵性上的禁忌。
在农历七月，民间相传应避免杀生、避免作恶、避免争吵斗殴，也避免举办婚礼或开业[1]。给出的理由是此月为孤魂月，亡魂漂泊人间，故被视为不吉之月[1]。这是民间观念，不是佛教教义。
相反，此期间应做的事包括：扫墓、献花、上香祭拜祖辈；吃素、行善、帮助困难者；到寺祈安并参加盂兰盆大典的活动；探望、关心父母与祖辈[1]。
盂兰节戴玫瑰仪式的由来
「衣襟别玫瑰」仪式由一行禅师（Thích Nhất Hạnh）于1962年通过其著作发起[1]。据此，父母尚在者于衣襟别红玫瑰，已失双亲者别白花[1]。
衣襟别玫瑰的形象自此成为佛教信众中盂兰报孝季的象征，意在提醒每个人感念亲恩与孝道[1]。这是有记载的事件，不是传说。
需把这一仪式与祭祖习俗中的七月十五之礼区分开来。别玫瑰仪式属佛教礼仪，通常在寺中进行；而在家做七月十五之礼属祭祖习俗。两条脉络在同一天交汇，来源与形式各不相同。
Nhật Nguyệt 的建议：祭文怎样读才算合礼
本部分为 Nhật Nguyệt 的解读与建议，不是易经或佛教教义的教导。
第一，不必过于纠结自己的祭文是否与范本完全一致。祭文是仪式中的言辞，不是法规文本。重要的是请对对象、叫对家中已故者的称呼，并在诵读时保持恭敬。
第二，若家庭条件不允许做足三礼，可以从简。一桌简单的祭祖饭菜，合乎口味，仍能保住节日的精神[4]。应当避免的是：家中仍有祖先案，却把整个节日完全略去。
第三，各篇祭文中的祈愿多为祈求全家安乐、诸事顺遂、禄财增长。这是祈愿，不是对结果的承诺。不应把读对祭文视为决定生意或健康的因素。
第四，对不熟悉祭文中汉越词的年轻家庭，可以读喃文祭文，或用简单越南语自拟祷词。核心是说清自己正在做什么、请谁前来、祈求什么。
