越南传统婚俗：6 项基本礼仪的顺序

越南传统婚嫁包含哪些仪式？

在越南人的文化中，婚姻不只是两个人的事，更是两个家庭、两个宗族的联结。正因如此，一场传统婚礼通常按照严密的流程举行，包含多项具有神圣意义的礼仪。尽管现代社会已有许多变化，许多家庭仍然重视守护这些礼仪，以此表达对祖先的敬意和对双方父母的尊重。本文将详细说明六项基本礼仪的顺序，帮助读者全面了解，并为一场圆满的婚礼做好最充分的准备。

越南传统婚嫁礼仪的流程是什么？

按照传统观念，越南人一场完整的婚礼通常经历六项主要礼仪，按逻辑严密、环环相扣的顺序排列。这一顺序包括：Lễ Chạm ngõ（初次登门礼）、Lễ Ăn hỏi（订婚礼）、Lễ Xin dâu（求亲迎娶礼）、Lễ Đón dâu（迎娶新娘礼）、婚宴，最后是 Lễ Lại mặt（回门礼）。每项礼仪各有其作用与意义，共同构成这一重大事件的完整整体。

从时间上看，并非所有礼仪都在同一天举行。通常，Lễ Chạm ngõ 和 Lễ Ăn hỏi 可以较早举办，可能比正式婚礼早几个月甚至一年，以便两个家庭有时间准备和相互了解。相反，迎娶新娘、迎亲队伍和婚宴等礼仪应在同一天举行，以确保连贯与庄重。最后，Lễ Lại mặt 会在婚礼后三天内举行，通常是第一天或第二天。

从源流上看，越南人今天实践的六项礼仪，是儒家礼教「六礼」的简化与本土化版本。Phan Kế Bính 的《Việt Nam phong tục》（越南风俗，1915年）记载，我国的婚俗仿效中国风俗，而中国有六礼：纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。同一部书中，Phan Kế Bính 将这六礼与越南人的婚嫁步骤相对照，并评论说它们大致相当于我国的 lễ giạm（说亲礼）、lễ hỏi（问亲礼）、lễ sêu（送聘礼）、lễ cưới（婚礼）。换言之，本文所述的六项礼仪框架，是长期融合过程的结果：保留六礼的精神，但加以精简、改名并增删，以契合各地风俗。

越南婚礼中的六项传统礼仪是什么？

1. Lễ Chạm ngõ（初次登门礼）

Lễ Chạm ngõ，又称 Lễ Dạm ngõ，在许多地方还有「xem mặt」（相看）这一通俗名称，被视为两个家庭正式关系的开端礼仪。这是第一次会面，男方家到女方家，提出让男女双方在走向婚姻之前正式交往的问题。本质上，这是双方家庭相互认识、加深了解、在进入其他程序之前建立亲密关系的机会。

这次会面的具体内容是两家互相交流家庭情况、两位年轻人的性格与工作，初步商定允许两人走向婚姻，然后商议订婚日和预计的婚礼日。这是让后续事宜顺利进行、避免不必要误会或唐突的铺垫步骤。

由于重点在于联结，Lễ Chạm ngõ 通常不要求过于讲究或繁复的礼物。男方家只需准备一个小供盘，通常是槟榔、水果或甜汤、烟草，以表达礼貌与诚意。尽管简单，如今许多家庭仍保留这一礼仪。他们认为，如果两家原本不相识却直接跳到 Lễ Ăn hỏi 或婚礼，会显得唐突，缺少自然的开端。因此，Lễ Chạm ngõ 虽花费不多，却是不可或缺的铺垫，为双方良好关系奠定基础。

2. Lễ Ăn hỏi（订婚礼）

Lễ Ăn hỏi 是最重要、准备最用心的礼仪之一，标志着订婚的正式确立。在这一天，男方家会准备精心挑选礼品的供盘送到女方家，正式请求迎娶姑娘为儿媳。供盘数量通常为奇数（如5、7、9……），并视经济条件和各地风俗，各盘中的礼品可能不同。

供盘是这一礼仪中最受重视的细节。通常，礼品盘包括槟榔、酒、茶、绿豆糕、xu xê 糕、水果，许多地区还少不了烤猪配红糯米饭。此外，phu thê 糕（夫妻饼）也是常见礼品，寄托夫妻和睦、和顺的愿望。在许多地方，礼品中还有聘金，即男方家随附的一笔钱，作为最低限度的礼数，以表达对女方家的尊重。这些供盘由抬盘队伍送去，有的地方顶在头上，有的地方用手捧，视风俗和供盘数量而定。

槟榔总是摆在礼品盘的第一位。原因是槟榔与《槟榔传》的传说相关，那是关于夫妻与兄弟情义紧密相连、忠贞不渝的故事。因此，一只凤凰翅形的槟榔蒌不只是礼品，更是对新家庭中忠贞、和睦的寄语。每种礼品都各有象征意义，寄托对甜蜜、富足、牢固婚姻生活的愿望。为避免不必要的差错，两家应在进行之前具体商议并统一供盘数量、礼品构成以及相关程序。

女方家的祭祖礼完成后，女方家通常会「lại quả」（回礼），即把一部分礼品分回给男方家带回。回礼的习俗体现了有来有往、双方同喜的精神，不让男方家在一项具有结亲性质的礼仪中「空手而归」。Phan Kế Bính 的《Việt Nam phong tục》也记载了送聘礼时的这一惯例：聘礼女方家取一半，回给男方家一半，称为「đồ lại mặt」。

据 Bùi Xuân Mỹ（2001）在《Tục thờ cúng của người Việt》（越南人的祭祀习俗）中记载，订婚礼之后有报喜和分槟榔的习俗。每份分送的通常包括一片槟榔叶、一个槟榔果、十粒莲子蜜饯和少许甜汤；这些东西用红纸包好，折成每边约5至6厘米的方盒，上面贴上金箔纸剪的「囍」字。同一作者还说，在乡下，订婚礼有时只需一两瓶酒和足够的槟榔用于馈赠，可见礼品规模因情况不同而差异很大。

3. Lễ Xin dâu（求亲迎娶礼）

Lễ Xin dâu 是一项小礼仪，却意义极为重要，在正式迎娶时辰之前进行。按照传统，男方家一位亲近的女性（通常是姑、姨或嫂子）会被派到女方家稍早一些，带着一盒槟榔行求亲礼。新娘的母亲会亲自接受这份槟榔供盘。

接受礼品后，新娘的母亲会把槟榔带上，在女方家祖先牌位上上香。这一举动有深刻的精神意义，如同向女方家祖先禀告并请求允许新娘到夫家。这被视为女方家最后的正式同意，确认他们已准备好让男方家前来迎亲。因此，Lễ Xin dâu 被视为订婚礼仪与迎亲礼之间的重要桥梁，使一切顺利进行并符合风俗。

4. Lễ Đón dâu（迎娶新娘礼）

Lễ Xin dâu 完成并得到女方家同意后，男方家正式派出队伍前去迎亲。新郎会走在队伍最前，带着婚礼鲜花和必要礼品（如果女方家要求），把新娘迎回自己家。这是婚礼当天最神圣、最动人的时刻，新娘正式离开父母家，开始新的生活。

迎亲的日子和时辰通常由两家根据新娘新郎的年龄精心挑选，祈愿一切顺利亨通。如果想事先自行查询，你可以使用 Nhật Nguyệt 的看婚日工具，在与双方家庭敲定之前先行对照。

迎亲当天，双方家庭会有许多意味深长的交接礼仪。男方家和女方家会向新娘新郎赠送婚礼礼物、金银、嫁妆。这些礼物不仅是对年轻人新生活的物质支持，更是双方父母真诚的祝福，愿这对新婚夫妇永远富足、丰盈、幸福。

关于祭祖礼，这一礼仪在迎亲当天举行两次。在启程回夫家之前，两位年轻人在女方家行祭祖礼，以感谢祖先和父母对新娘的生养之恩。迎亲队伍到达男方家后，新娘在夫家第二次行祭祖礼，向男方家祖先报到，正式成为新家庭的成员。Phan Kế Bính 的《Việt Nam phong tục》也记载了类似的顺序：送新娘到男方家时，新娘被引入拜祖先，然后被带去拜公婆家的祠堂，之后才回来拜公婆和祖父母。

5. 婚宴

在家中完成各项传统礼仪后，这对佳偶和双方会举办婚宴。这是向朋友、亲人和宗族正式宣告结婚喜事的场合，同时也是向所有前来同欢并祝福年轻夫妇的人致以真诚感谢。婚宴通常在餐厅、酒店或自己家中举办，视条件和喜好而定。

如今，许多家庭选择在迎亲礼仪结束后，为男方家和女方家合办一场共同的婚宴，以节省费用和时间。然而，如果分开举办，女方家通常会先开宴招待自己的宾客，之后男方家的队伍才来迎亲。相反，男方家会在新娘到家并向夫家宗族行见面礼之后设宴。无论以何种形式举办，婚宴总是最热闹、最难忘的部分，标志着婚姻生活的正式开端。

6. Lễ Lại mặt（回门礼）

Lễ Lại mặt，又称 Lễ Nhị hỷ，是传统婚嫁流程中的最后一项礼仪。新娘到夫家几天后，婆婆会准备一个小供盘，让新娘和新郎一起带回女方家。这一礼仪的目的是让新婚夫妇回去探望、问候新娘的父母和宗族，同时表达对父母生养之恩的感激。

Lễ Lại mặt 的时间通常在成婚后1至3天内，视两家之间的地理距离和年轻人的工作情况而定。按照风俗，这一礼仪通常在上午进行，很少拖到傍晚。Lễ Lại mặt 不仅是子女表达孝心的机会，也是两个家庭更加紧密联结、消除一切距离、开启双方父母之间亲密长久关系的机会。

越南婚礼是否必须做足六礼？

不是。六礼是古老的框架，而越南人实际上通常只做三项主要礼仪：chạm ngõ、ăn hỏi 和 cưới（亲迎）。Bùi Xuân Mỹ（2001）在《Tục thờ cúng của người Việt》中明确记载了这一点，并补充说，贫困家庭有时连 chạm ngõ 礼也省略。可见，简化并非现代的变通，而是早已存在于习俗之中。

还需注意，像 Bùi Xuân Mỹ（2001）的《Tục thờ cúng của người Việt》这类书主要描述京族、大多在北部的习俗。不应由此推断所有地区或所有民族都有相同数量和顺序的礼仪。

是否有「cưới chạy tang」（赶丧婚）的习俗？

有，这是记载于风俗书籍中的习俗，但只在不得已的情况下适用。据 Bùi Xuân Mỹ（2001）的记载，如果一方临近丧事，而逝者尚未发丧、尚未入殓，男方家会带礼品到女方家提亲；此时的婚礼必须在一两天内仓促举行，吉日可以不顾，但吉时则须挑选。回到夫家仅几小时后，丧礼便由家庭启动，新娘也参与承担这份丧事。

Phan Kế Bính（1915）的《Việt Nam phong tục》则从礼教角度记载：婚前，男方家和女方家都必须「quang quẻ」，即主婚人没有丧制才可以结婚。这一记载表明，丧期禁婚是普遍规范，而赶丧婚是为解决尴尬处境而设的例外。这些都是对旧习俗的描述，并非适用于今天的建议。

订婚礼需要多少供盘？

通常是奇数，常见为5、7、9或11盘，视各地风俗和每个家庭的条件而定。没有固定规定要求每场婚礼必须用某个确切的数字，因此两家应事先商议并统一，以免误会。

选择奇数是源于民间观念，认为奇数象征繁衍、发展，而偶数容易让人联想到已经圆满、收尾。除数量外，每个供盘中的礼品构成也可能因地区而异：有的地方看重烤猪、红糯米饭，有的地方注重绿豆糕、phu thê 糕、槟榔、酒茶。重要的是礼品准备得整齐、符合当地风俗，并与男方家的能力相称。

结论

上述六项礼仪是构成越南人一场完整传统婚礼所必需且重要的要素。然而，视家庭经济条件、各地风俗习惯以及双方的商定，这些礼仪完全可以调整、合并或删减，如果认为不必要的话。最重要的不在于讲究和形式，而在于庄重、诚心，以及让两个家庭都方便、舒适。正是这种灵活与人文精神，使民族传统婚嫁文化价值在现代生活中仍得以稳固地守护和发扬。

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越南传统婚嫁六项礼仪的顺序与特点（据本文）。