TL;DR： 传统祭日祭文通常有四个部分：开头的礼佛与诸神、信主信息、迎请祖先与受祭者，以及结尾的祈愿。按辈分的称呼方式基于考（男性）与妣（女性）这一对词，高曾祖、曾祖、祖、显分别对应第五代、第四代、第三代和父母。然而并没有唯一的范本，每本祭文书籍印出的祭文各不相同，家庭选择合乎自家门风的版本。
忌日祭文是什么，为什么必须有？
忌日祭文是在忌日祭礼上于神桌前诵读的礼仪言辞，用来迎请祖先和受祭者前来享用祭品，同时向掌管祭祀场所的神灵禀报。在民间观念中，祭品无论多么丰盛，若子孙不迎请，逝者也无法配享，因此祭文被视为祭礼中不可缺少的部分，而非附属仪式。这一点被 Toan Ánh（越南民俗学者）在其关于旧俗的著作中记录下来：席面无论多么丰盛，祭品无论多么庄重，若子孙只摆上神桌而不迎请，各位先祖也不会回来享用[2]。
Phan Kế Bính（越南学者）在《越南风俗》（Việt Nam phong tục，1915 年初版）中描述，祖父母、父母的忌日称为忌日；前一日下午祭「先尝」（tiên thường），次日才是正忌[3]。该书还记载，置办祭品依受祭者的辈分而定：年代久远的忌日则备一只鸡、一板糯米饭或几盘菜，先祭祖先，然后子孙团聚饮食；父母忌日则习俗上办得更丰盛[3]。
一篇忌日祭文的结构包含哪些部分？
一篇传统忌日祭文通常有四个前后相接的部分。第一部分是开首仪式，包括念诵佛号并敬拜诸位神灵，包括德皇天后土、东厨司命灶府神君以及掌管本境的神灵、土地[1]。第二部分陈述信主信息：今天是何年何月何日，信主姓名，居住何处[1]。第三部分是迎请之辞：恭请诸位神灵鉴证，恭请内外祖先及受祭者亡灵前来享用[1]。第四部分是祈愿家人安宁康泰、万事吉祥，以念佛作结[1]。
为什么必须先祭 Thổ công（土地神）再祭祖先？
据《越南传统祭文》（Văn khấn cổ truyền Việt Nam）一书，在告忌祭礼中必须先祭 công thần Thổ địa（功臣土地），后祭祖先[1]。该书的解释是，要向逝者墓地所在的神灵、土地，以及家中的功臣土地禀报，请其允许逝者魂魄回来享用忌日祭品[1]。除了迎请次日受祭者的亡灵外，还要迎请内外祖先的魂魄[1]。
在该书所载的忌日祖先祭文中，信主在迎请祖先和受祭者之后，还要恭请 Thổ công（土地神）、Táo quân（灶君）及诸位灵神一同降临鉴察、上享，然后迎请本宅、本地的前主、后主诸位亡灵一同前来享用[1]。可见祭拜顺序不只是土地神先于祖先，还包括旧地主的亡灵，反映出祭祀场所中神祇与魂灵多层共处的观念。
忌日祭文中按辈分如何称谓？
按辈分的称谓以考与妣一对为基础：男性用「考」字，女性用「妣」字[2]。Toan Ánh 在其关于旧俗的著作中列出了各辈称谓如下：高曾祖考是忌公，对祭拜者而言是第五代；高曾祖妣是忌婆；曾祖考是 cụ 公，第四代，祭拜者是曾孙；曾祖妣是 cụ 婆；祖考是公，第三代，祭拜者是孙；祖妣是婆；显考是父；显妣是母[2]。
| 称谓辈分 | 性别 | 与祭拜者的辈分 | 代数 |
|---|---|---|---|
| 高曾祖考 | 公 | 忌 | 第五代 |
| 高曾祖妣 | 婆 | 忌 | 第五代 |
| 曾祖考 | 公 | cụ | 第四代 |
| 曾祖妣 | 婆 | cụ | 第四代 |
| 祖考 | 公 | 公 | 第三代 |
| 祖妣 | 婆 | 婆 | 第三代 |
| 显考 | 父 | 父 | 第二代 |
| 显妣 | 母 | 母 | 第二代 |
Toan Ánh 还指出，自第六代起子孙不必再祭忌[2]。《越南传统祭文》一书对忌日另有称法：常忌又称「吉忌」（Cát kỵ），是逝者自第三年起以后的忌日，维持到满五代为止[1]。该书解释说，五代之外，人们相信逝者亡灵已超脱或已转世重生，因此不必再祭忌[1]。
为什么念到亡者名字时必须念得极轻？
Toan Ánh 记录了一条重要规则：念到亡者名字时，必须在口中极轻地喃喃念出，以表恭敬，因为古人敬重谁就绝不直呼其名[2]。
同样据 Toan Ánh，祭忌时需念出受祭者的俗名、号名、讳名[2]。作者解释说，俗名是生前日常称呼的名字，号名是别号，而讳名即谥名，是临终时自己为自己所定、以便日后子孙祭祀时念到的名字[2]。念全这些名字被视为准确指认受迎请者的方式。
各来源之间的异文与不一致之处
各来源在礼仪细节上并不完全一致。《越南传统祭文》一书将土地神、灶君、龙脉及诸位神灵的祭文与忌日祖先祭文分开呈现，其中神灵祭文有恭请诸位仙灵、祖先及受供奉的族内亡魂一同前来享用之辞[1]。Toan Ánh 则强调迎请祖先配享的顺序，以及祭文中区分忌、cụ、祖父母、父母各辈的做法[2]。
关于祭拜时间，Phan Kế Bính 记载前一日下午祭「先尝」，次日才是正忌[3]；《越南传统祭文》一书也说，对于重忌（公、婆、父、母、妻、夫的忌日），忌日前一天需有告忌祭，又称「先尝日」[1]。两处来源在「先尝」这一名称和时间上都吻合。
关于祭忌的范围，Phan Kế Bính 还记载了一项特殊习俗：门生须为老师守心丧三年，即不穿丧服、在心中服丧；此后，每逢老师或老师之妻的忌日，同门须备礼前往祭忌。若老师家道衰落、无人继嗣，同门便聚集于长场（Trưởng tràng，同门之长）家中举行老师和老师之妻的祭礼，将守忌维持到终世为止[3]。这是家庭之外的祭忌范围，说明祭忌礼仪并不限于血缘关系。
化纸钱仪式与忌日的结束
据 Toan Ánh，直到化纸钱，忌日才算结束。化纸钱又称「煮金」，即把子孙寄祭或来客带来的纸钱、冥币、金纸焚化[2]。作者还指出，还须算上那些象征子孙在忌日所购祭献的各色布匹、纸卷，也一并随纸钱焚化[2]。
化纸钱时，子孙往火堆中倒入一杯祭酒，按各位前辈的说法，这杯酒意在把阳间的纸钱变成阴间的真金、真物[2]。人们还常常烘烤一根扁担或一根手杖，用来把纸钱挑往阴间[2]。化纸钱之后，神桌上的香烛不必再保持点燃，因为逝者魂魄已返回阴间，继续在黄泉中生活，直到来年忌日[2]。
忌日当天，祭忌完毕后，须放下「衣门」，即神幕，让各位先祖享用祭品[2]。Toan Ánh 还记录了一句民间俗语「父亲忌日挨饿，春节三天吃饱」（đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết），以反映家主和子孙在整个忌日中的辛劳，既要答礼，又要待客，往往连吃饭的时间都没有[2]。
Nhật Nguyệt 为家庭撰写祭文时的建议
为家庭撰写祭文时，撰写者可依据上述四部分结构，并按具体情境加以调整。若家庭有礼佛传统，保留开头和结尾的念佛部分；若只供奉祖先，可略去佛教部分，保留敬拜神灵、土地的部分。信主信息部分应写清农历年月日、祭拜者姓名、祭祀场所地址。迎请部分应分清正祭对象与内外诸位祖先，按性别和辈分正确使用考妣一对。祈愿部分可随家庭情况变化，但应保留安宁康泰、万事吉祥的通用祷辞。
