TL;DR： 北方祭祀是多样的民间信仰体系，包括家庭中的祖先崇拜、村亭中的城隍信仰、母神与诸位圣人的信仰，以及解厄祭星、春节祭祀等多种仪式。这些祭祀形式体现了饮水思源的道理、祈求平安与凝聚社群的心愿，同时各地之间存在差异，并随时间经历诸多变迁。
北方祭祀是什么，始于何时？
北方祭祀是流行于北部平原地区及北方各省的民间信仰形式的集合，包括家庭中的祖先崇拜、村亭中的城隍信仰、母神与诸位圣人的信仰，以及许多其他仪式。这是越南人精神生活的重要组成部分，与饮水思源的道理和祈求平安的心愿紧密相连。
根据 2016 年《信仰宗教法》的定义，信仰是人的信念，通过与传统风俗习惯相关的礼仪表达，旨在为个人和社群带来精神上的平安。信仰活动包括祖先崇拜、对神圣象征的崇拜，以及对有功于国家、有功于社群者的缅怀与尊崇。
自 20 世纪初，学者 Phan Kế Bính 就在《越南风俗》（Việt Nam phong tục，1915）一书中记录了北方祖先崇拜与城隍信仰的习俗。他评论说，越南人侍奉祖先的习俗极为虔诚，体现了不忘本的道理[1]。
北方的主要祭祀形式
家庭中的祖先崇拜
祖先崇拜是最普遍的形式，几乎存在于所有北方家庭中。祖先供桌通常安放在家中最庄重的位置。每逢春节，供桌受到特别用心的打理，子孙团聚上香祈求平安[2]。
在《越南风俗》中，Phan Kế Bính 记载道，每逢朔望节令或忌日，都须行告祭祖先之礼；礼之大小视事务而定，可用牛、猪、羊、鸡或简单的供盘，但总需有槟榔盘、一碗清水和一壶新酒，方可称为成礼[1]。
村亭中的城隍信仰
城隍信仰是村社共同体的集体祭祀形式。每个村通常有一座亭，供奉护佑本村的神灵。据 Phan Kế Bính 记载，城隍信仰源于中国，至丁朝、黎朝时，供奉鬼神之事在越南已相当盛行[1]。起初，朝廷立庙供奉山川之神，作为一方之主宰，其后又立庙供奉忠臣义士及有功于国家者[1]。
在 Đồng Tháp，Đỗ Thị Hà Thơ（2018）的研究表明，西南部村亭的神灵信仰继承自南进过程，各地依居住地不同而配祀不同的神灵组合[3]。
母神与诸位圣人的信仰
母神信仰是对诸位圣母的信仰形式，在北方十分流行，其中心是圣母女 Liễu Hạnh。Mai Thị Hạnh（2019）的研究指出，母神信仰的实践包括祭祀、跪拜、远行朝礼、上童，以及举行诸如 trình đồng mở phủ、di cung hoán số 等仪式；其中，上童是最重要的仪式[4]。
据 Nguyễn Ngọc Mai（2014）的描述，上童是北部三角洲圣母祭祀中的一种仪式，其中舞火出现频率相对较高。上童的特点在于，实践者并非祭祀神灵，而是化身于神灵之中。
Nguyễn Quốc Tuấn（2004）提出将圣母女 Liễu Hạnh 的祭祀视为一种宗教，有其仪式与信徒[5]。不过，作者也指出，有意见认为应将母神信仰连同三座四府神系归入萨满教类型，但尚无证据表明上童等同于萨满巫师的灵魂出窍[5]。
财神、土地神及其他神灵的信仰
Đinh Hồng Hải（2014）指出，财神祭祀源于中华，通过福建、广东华侨在政治避难过程中传入越南，在南方发展兴盛，并于 1986 年后向北扩展。
特色仪式与习俗
解厄祭星
解厄祭星是祈求减轻厄运的仪式，在北部平原十分流行。据 Lê Đức Hạnh（2008）记载，不同星宿的祭日各有不同：太阴星祭于二十六日，木德星祭于二十五日，云汉星祭于二十九日，水曜星祭于二十一日，土宿星祭于十九日，太阳星祭于二十七日[6]。祭文有多种文献，从太平省的《喃字祭文》到释清睿与阮碧恒的《越南传统祭文》[6]。
春节祭祀
春节期间，祖先供桌得到特别准备。扫除之礼（清理供桌）通常在祭灶神之后或年三十之前进行。家主在擦拭清理前上香请示神灵、祖先，避免移动香炉与神像[2]。
五果盘是不可缺少的供品。北方的五果盘通常包括青香蕉、黄柚、红柿、白梨、橙皮橘，象征富、贵、寿、康、宁的愿望[2]。
朔望之礼与节令
据《越南风俗》，每逢朔日（初一）与望日（十五），村民备办饽饽、香蕉、槟榔、酒等供品，带到庙或亭中祭神[1]。守祠人须日夜守在亭庙之处，照看香灯并保管供奉之物[1]。
北方祭祀的特点与意义
与饮水思源的道理相连
祖先崇拜是子孙表达孝心、铭记祖父母与父母生养之恩的方式[2]。这是已深深扎根于越南人思维与生活方式中的道理[2]。
凝聚社群
祖先供桌被视为凝聚家庭的中心，尤其是在春节全家人围聚于祖先供桌旁的日子里[2]。在社群层面，以城隍信仰为核心的村亭是村民共同活动的场所[1]。
多样与变迁
北方祭祀形式非常多样，各地之间存在差异。Bùi Thị Thoa（2019）表明，北方的母神信仰自 20 世纪 20 年代起传入 Đà Lạt，并伴随中部母神信仰的形式[7]。
据 Nguyễn Hữu Thụ（2019）的评述，环绕母神信仰场所的居民社群经济，如 Làng Cổ Mễ（Từ Sơn，Bắc Ninh）、Phủ Giầy（Nam Định）、Đền Sòng Sơn（Thanh Hóa）、Phủ Tây Hồ（Hà Nội），已受到北部平原母神信仰复兴的影响[8]。
关于北方祭祀是什么的争论与多元视角
Mai Thị Hạnh（2019）记载道，过去母神信仰一般而言、上童尤其如此，曾被视为迷信并受到禁止[4]。如今，得益于经济社会背景以及宗教、信仰政策，母神信仰已获得强劲复兴的条件[4]。尽管如此，作者也指出，对母神信仰与上童的成见尚未消除，实践者仍被贴标签[4]。
Phan Kế Bính 在《越南风俗》（1915）中表达观点认为，祭祀是为了表达虔诚之心，而非在物质意义上奉养祖先[1]。他还认为，只有忠臣义士与英雄豪杰的庙才值得供奉，而供奉是为了表达纪念，而非求福[1]。
北方祭祀在当今背景下的状况如何？
如今，北方祭祀形式依然存续，并有所变化以适应现代生活。2016 年《信仰宗教法》规定了公民的信仰、宗教自由权，为信仰活动提供了法律框架。
Nguyễn Hữu Thụ（2019）认为，对母神信仰的信徒而言，对四府神灵的信念在帮助他们安心、自信地从事经济活动方面发挥重要作用，但最终结果取决于他们自身的行为[8]。
北方祭祀形式不仅是祭祀仪式，更是子孙表达感恩之心、饮水思源道理的方式，这一道理已深深扎根于越南人的思维与生活方式之中[2]。
