Mâm cỗ Tết xứ Huế: dư âm phong vị cung đình trong bữa cơm ngày Tết
Khám phá triết lý Sẻn - Sang - Hòa - Hóa trên mâm cỗ Tết Huế, nơi hội tụ tinh hoa cung đình và nét thanh tao của ẩm thực dân gian trong ngày Tết cổ truyền.
Kết quả cho "Tet cuisine"
Tết xứ Huế: người Huế chuẩn bị và ăn Tết như thế nào?
Tết xứ Huế kéo dài từ tháng Chạp đến mồng bảy tháng Giêng, giữ lễ Thướng tiêu, tục đạp đất, cúng Nguyên Đán chay và kho bánh mứt phong phú.
Phong tục đón Tết cổ truyền của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ
Phong tục đón Tết của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ gồm cúng tổ tiên, gói bánh chưng, bánh dày, dịp sum họp và tưởng nhớ nguồn cội.
Cúng cơm ba ngày Tết mùng Một, mùng Hai, mùng Ba thế nào? Ghi chép ở Bắc, Huế và Nam Bộ
Cúng cơm ba ngày Tết mùng Một, mùng Hai, mùng Ba gồm lễ Nguyên đán, Chiêu điện, Tịch điện và lễ Tạ. Bài nêu trình tự cúng và khác biệt tục lệ Bắc, Trung, Nam.
Ẩm thực truyền thống Việt Nam có gì đặc trưng theo vùng miền?
Tổng quan ẩm thực truyền thống Việt Nam theo vùng miền: món Tết, mâm cỗ, lễ hội, món chay và đặc sản bản địa, kèm định hướng tìm hiểu văn hóa ẩm thực.
Nguồn gốc và ý nghĩa tên gọi "Tết Nguyên Đán"
Giải mã nguồn gốc chữ "Tết" từ "Tiết", ý nghĩa "Nguyên Đán", lịch sử hình thành Tết cổ truyền Việt Nam và những góc nhìn học thuật về nguồn gốc ngày Tết.
So sánh phong tục đón Tết Nguyên Đán ba miền Bắc Trung Nam
Khám phá sự khác biệt thú vị trong phong tục đón Tết Nguyên Đán của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ mâm cỗ, bánh đặc trưng đến nghi thức cúng kiếng.
Tết Chôl Chnăm Thmây: Ba ngày đón năm mới cổ truyền của người Khmer
Tết Chôl Chnăm Thmây của người Khmer diễn ra giữa tháng 4 dương lịch, kéo dài ba ngày với nghi lễ rước Đại lịch, dâng cơm, đắp núi cát và tắm Phật.
Những món ăn kiêng kỵ đầu năm mới theo quan niệm dân gian
Khám phá những món ăn thường bị kiêng kỵ trong những ngày đầu năm mới theo quan niệm dân gian Việt Nam, cùng lý giải nguồn gốc và góc nhìn văn hóa.
Mứt Tết ba miền có gì khác nhau?
Mứt Tết ba miền khác nhau ở nguyên liệu, kỹ thuật sên và vai trò thờ cúng, từ mứt sen, mứt quất miền Bắc tới mứt gừng Huế, bánh tổ xứ Quảng, mứt dừa miền Nam.
Bánh tét miền Nam: lễ vật gói trọn ước vọng sum vầy ngày Tết
Bánh tét là lễ vật Tết đặc trưng của người Nam Bộ, gói trọn ước vọng ấm no, sum vầy. Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa và cách gói bánh tét truyền thống.
So sánh mâm cỗ ngày Tết ba miền Bắc Trung Nam
Mâm cỗ Tết ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau từ nguyên liệu, cách bài trí đến ý nghĩa: miền Bắc thanh tao, miền Trung cầu kỳ, miền Nam phóng khoáng.
Tết Nguyên Tiêu của người Hoa ở Chợ Lớn và tín ngưỡng Thiên Hậu
Tết Nguyên Tiêu của người Hoa ở Chợ Lớn, di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, gắn với tín ngưỡng thờ Thiên Hậu Thánh Mẫu tại các hội quán cổ kính.
Chợ Tết ba miền: phiên chợ cuối năm bán gì và đi chợ Tết để làm gì?
Chợ Tết ba miền là phiên chợ cuối năm mua sắm, gặp gỡ và cầu may. Bài phân tích chợ Tết Bắc, Trung, Nam bán gì và đi chợ Tết để làm gì.
Nghi lễ cúng Tết miền Nam: rước ông bà, cúng giao thừa, Tết nhà mùng Ba và tiễn ông bà
Nghi lễ cúng Tết miền Nam gồm rước ông bà ngày 30, cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà, Tết nhà mùng Ba, tiễn ông bà mùng Bốn, kèm mâm cúng từng lễ.
Tết Doi: lễ hội mời bà lúa, cô lúa về bản của người Mường Phú Thọ
Tết Doi là lễ hội mời bà lúa, cô lúa về bản của người Mường xã Thu Cúc, Phú Thọ, gắn với nghi lễ rước lúa từ đền thờ Nàng Cúc.
Bánh trôi, bánh chay: hồn cốt ẩm thực ngày Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
So sánh phong tục Tết Trung Thu ba miền Bắc: Trung: Nam
Tết Trung Thu ba miền đều sum vầy nhưng mỗi nơi một sắc thái: miền Bắc trọng lễ nghi, miền Trung náo nhiệt lễ hội, miền Nam ấm áp nghĩa tình.
Mâm cỗ cúng giỗ tổ tiên truyền thống theo vùng miền
Khám phá sắc màu văn hóa đằng sau mâm cỗ cúng giỗ tổ tiên của người Việt, từ sự bài bản của miền Bắc, hào soạn của miền Trung đến phóng khoáng của miền Nam.
Dân tộc Tày: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Tày có 1.845.492 người theo điều tra 2019, cư trú ở thung lũng Đông Bắc, nói tiếng Tày - Thái, thờ tổ tiên và giữ các lễ hội lồng tồng đặc trưng.
Lễ hội Cầu Ngư: Tín ngưỡng thờ cá Ông của ngư dân miền Trung
Khám phá lễ hội Cầu Ngư, nét đẹp tín ngưỡng thờ cá Ông của ngư dân miền Trung, từ nguồn gốc, nghi thức đến ý nghĩa văn hóa và đời sống tâm linh.
Lễ hội hoa Tam giác mạch ở cao nguyên đá Đồng Văn (Tuyên Quang): mùa hoa, lịch khai mạc 2026 và văn hóa các dân tộc vùng cao
Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ XII tại Tuyên Quang khai mạc tối 6/11/2026 ở Đồng Văn, mùa hoa tháng 10 đến tháng 12, gắn văn hóa các dân tộc vùng cao.
Dân tộc Hoa (còn gọi Hán): nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Hoa (Hán) trong 54 dân tộc Việt Nam: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng tổ tiên và lễ hội chính như Tết Nguyên đán, Nguyên tiêu, múa lân.
Phong tục cưới hỏi của người Tày: Từ lễ dạm hỏi đến tục ở rể
Phong tục cưới hỏi người Tày gồm dạm hỏi, ăn hỏi, sêu tết và lễ cưới, cùng tục ở rể độc đáo: cô dâu ở nhà mẹ đẻ đến khi mang thai mới về nhà chồng.
Dân tộc Sán Chay (Cao Lan, Sán Chỉ): nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Sán Chay gồm hai nhóm Cao Lan và Sán Chỉ, cư trú ở vùng Đông Bắc Việt Nam. Tìm hiểu tiếng nói, nhà sàn, tập tục thờ cúng và các lễ hội chính.
Văn hoá Nam Bộ: đình làng, tín ngưỡng thờ Bà, phương ngữ và nếp sống mở
Văn hoá Nam Bộ gồm đình làng, tín ngưỡng thờ Bà, phương ngữ và nếp sống mở. Bài phân tích nguồn gốc, đặc điểm và sự khác biệt giữa các vùng.
Dân tộc Nùng: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Nùng thuộc nhóm ngôn ngữ Tày - Thái, cư trú chủ yếu ở các tỉnh Đông Bắc. Tìm hiểu tiếng nói, tập tục thờ cúng và các lễ hội chính của người Nùng.
Dân tộc Thái: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Thái ở Việt Nam gồm ngành Đen và ngành Trắng, nói nhóm ngôn ngữ Tày - Thái, sống trong bản mường, thờ tổ tiên và giữ nhiều lễ hội truyền thống.
Ba mâm cỗ trong ngày Rằm tháng 7: cúng Phật, cúng gia tiên và cúng chúng sinh
Rằm tháng 7 có ba mâm cỗ riêng: cúng Phật thanh tịnh, cúng gia tiên đầy đủ và cúng chúng sinh cho vong hồn, mỗi lễ đều mang ý nghĩa tâm linh.
Dân tộc Si La: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Si La cư trú ở Mường Tè, Lai Châu, nói tiếng thuộc nhóm Tạng Miến, thờ cúng tổ tiên và có lễ cúng bàn, tết năm mới, tết cơm mới.
Dân tộc Xơ Đăng: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Xơ Đăng gồm các nhóm Xơ Teng, Tơ Đrá, Mnâm, Ca Dong, Ha Lăng, Tà Trĩ, Châu, cư trú ở Kon Tum, Quảng Nam, Quảng Ngãi, thờ thần nước, thần lúa.
Giỗ ở miền Trung: mâm giỗ kiểu Huế và tục giỗ gộp tháng 7 ở Quảng Nam
Mâm cúng giỗ miền Trung khác mâm giỗ xứ Huế ở đâu? Phân tích lễ tiên thường, chánh kỵ, giỗ gộp tháng 7 và cách bày biện món Huế trên mâm cúng.
So sánh ẩm thực ngày thường ba miền Bắc Trung Nam
Bữa ăn ngày thường ba miền Bắc Trung Nam khác nhau ở khẩu vị và nguyên liệu: miền Bắc thanh đạm, miền Trung đậm đà cay mặn, miền Nam ngọt và tươi sống.
Bánh ngày Tết ba miền: bánh chưng, bánh tét và những thứ bánh chỉ có ở một vùng
Bánh ngày Tết ba miền khác nhau ra sao: miền Bắc có bánh chưng, bánh phu thê, miền Trung có bánh tổ, bánh in, miền Nam có bánh tét, thịt kho và canh khổ qua.