Bánh trôi, bánh chay: hồn cốt ẩm thực ngày Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Hầu hết công cụ không cần tài khoản. Hồ sơ để lưu và đọc tiếp.
Chọn ngôn ngữ
Trang này chưa có đủ ba bản ngôn ngữ.
Anh chị có thể thử:
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng đầy tháng, thôi nôi cho bé, kèm bài văn khấn, lưu ý chọn ngày và sự khác biệt vùng miền.
Văn khấn mùng 1 cúng gia tiên gồm những phần nào, đọc ra sao cho đúng lễ? Bài phân tích cấu trúc lời khấn, thứ tự hành lễ và các dị bản theo vùng miền.
Phong tục đón Tết của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ gồm cúng tổ tiên, gói bánh chưng, bánh dày, dịp sum họp và tưởng nhớ nguồn cội.
Bánh chưng, bánh tét gắn với truyền thuyết Lang Liêu thời Hùng Vương, tượng trưng cho trời đất, lòng hiếu thảo và bản sắc văn hóa dân tộc trong ngày Tết.
Tết thời bao cấp diễn ra thế nào? Túi hàng Tết, tem phiếu, xếp hàng mua bánh mứt và nồi bánh chưng tập thể qua ký ức ghi trên báo chí.
Cách cúng động thổ xây nhà đúng nghi lễ: chọn ngày, sắm lễ vật, bày mâm và thực hiện nghi thức theo phong tục, kèm lưu ý khác biệt theo vùng miền.
Cúng khai trương cửa hàng, công ty theo phong tục Việt Nam: gợi ý lễ vật, cách bày mâm cúng và trình tự các bước thực hiện, có thể điều chỉnh theo vùng miền.
Rằm tháng 7 có ba mâm cỗ riêng: cúng Phật thanh tịnh, cúng gia tiên đầy đủ và cúng chúng sinh cho vong hồn, mỗi lễ đều mang ý nghĩa tâm linh.
Thiên Can gồm 10 ký hiệu Giáp, Ất, Bính, Đinh, Mậu, Kỷ, Canh, Tân, Nhâm, Quý, dùng ghi ngày tháng năm giờ trong lịch Can Chi.
Can Chi là hệ thống phối hợp Mười Thiên Can với Mười Hai Địa Chi để ghi năm tháng ngày giờ trong lịch pháp truyền thống, ứng dụng trong Bát Tự và Kinh Dịch.
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật, trình tự cúng và tảo mộ trong Tết Thanh Minh, kèm lưu ý an toàn và tôn trọng khác biệt vùng miền.
Trung thu của trẻ em ba miền gồm rước đèn, múa lân, phá cỗ trông trăng. Bài điểm lại phong tục miền Bắc, miền Trung, miền Nam qua báo chí và sách xưa.
Tết Nguyên Đán của người Hoa ở Chợ Lớn trùng ngày với Tết người Việt nhưng khác ở lễ đưa ông Táo, mâm cúng, bánh tổ, hội quán và tục Tết mẹ mùng 1.
Cúng cô hồn rằm tháng 7 gắn với lễ xá tội vong nhân, tích Mục Kiền Liên và quan niệm Đạo giáo, thể hiện lòng từ bi với vong hồn không nơi nương tựa.
Hoa và cây ngày Tết gồm đào, mai, quất, cúc, vạn thọ, đồng tiền. Bài phân tích nguồn gốc, cách chọn và ý nghĩa từng loại theo phong tục.
Mâm cỗ Tết ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau từ nguyên liệu, cách bài trí đến ý nghĩa: miền Bắc thanh tao, miền Trung cầu kỳ, miền Nam phóng khoáng.
Giải mã nguồn gốc chữ "Tết" từ "Tiết", ý nghĩa "Nguyên Đán", lịch sử hình thành Tết cổ truyền Việt Nam và những góc nhìn học thuật về nguồn gốc ngày Tết.
Tổng quan các ngày lễ Tết Việt Nam trong năm: Tết Nguyên Đán, Rằm tháng Giêng, Thanh Minh, Đoan Ngọ, Trung Thu, Tết của các dân tộc và các dịp cúng lễ khác.
Khám phá những điều kiêng kỵ ngày Tết của người Việt theo phong tục xưa: kiêng quét nhà, kiêng cho lửa, kiêng làm vỡ đồ... và ý nghĩa tâm linh đằng sau.
Tổng hợp các phong tục Tết Nguyên Đán truyền thống: cúng ông Công ông Táo, giao thừa, xông đất, mừng tuổi, và ý nghĩa văn hóa.
Hướng dẫn thực hành chi tiết cách chọn và bày mâm ngũ quả ngày Tết theo phong tục ba miền Bắc - Trung - Nam, cùng ý nghĩa và các bước thực hiện cụ thể.
Xin chữ đầu năm tại Văn Miếu là tục lệ đẹp, thể hiện sự trân trọng tri thức và gửi gắm ước nguyện năm mới, thu hút đông đảo người dân, du khách.
Tết xứ Huế kéo dài từ tháng Chạp đến mồng bảy tháng Giêng, giữ lễ Thướng tiêu, tục đạp đất, cúng Nguyên Đán chay và kho bánh mứt phong phú.
Khám phá sự khác biệt thú vị trong phong tục đón Tết Nguyên Đán của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ mâm cỗ, bánh đặc trưng đến nghi thức cúng kiếng.
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật, bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà đúng phong tục Việt, kèm lưu ý an toàn và sự khác biệt giữa ba miền.
Từ chợ hoa Hàng Lược, mâm cỗ và pháo Tết đầu thế kỷ 20 đến tem phiếu thời bao cấp và nhịp Tết hôm nay, người Hà Nội ăn Tết thay đổi ra sao?
Múa lân ngày Tết và ngày khai trương khác nhau ở thời điểm, cách múa và tục treo lộc, phá trận; kèm chuyện ông Địa và các lò lân lâu đời ở Chợ Lớn.
Lễ hóa vàng tiễn ông bà sau Tết thường làm từ mùng 3 đến mùng 10 tháng Giêng, phổ biến nhất là mùng 3. Mâm cỗ thay đổi theo vùng miền và điều kiện từng nhà.
Tết Sài Gòn gắn với chợ hoa Nguyễn Huệ, chợ hoa Bến Bình Đông và Đường hoa Nguyễn Huệ. Bài phân tích nguồn gốc, nếp ăn Tết và sắc thái riêng của Sài Gòn.
Bói Kiều ngày Tết là tục lệ dân gian dùng thơ trong Truyện Kiều để đoán việc đầu năm. Tìm hiểu nguồn gốc và cách thực hiện nét đẹp văn hóa này.
Nhiều dân tộc thiểu số Việt Nam đón năm mới theo lịch riêng, từ người Mông, Hà Nhì, Khmer, Chăm tới các tộc người Tây Nguyên, không trùng Tết Nguyên Đán.
Cây nêu được dựng từ 23 tháng Chạp và hạ xuống mùng 7 tháng Giêng, khép lại Tết Nguyên đán. Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa và nghi lễ khai hạ.
Hướng dẫn thực hành đi lễ Thăng Long tứ trấn đầu xuân: thứ tự bốn đền Đông Tây Nam Bắc, lễ vật cần chuẩn bị, cách khấn ở từng đền và lỗi người mới hay mắc.
Khám phá phong tục xem chân gà ngày Tết và lễ cúng cơm mới của đồng bào dân tộc thiểu số, một nét đẹp văn hóa tâm linh gắn liền với ước vọng mùa màng bội thu.
Khám phá triết lý Sẻn - Sang - Hòa - Hóa trên mâm cỗ Tết Huế, nơi hội tụ tinh hoa cung đình và nét thanh tao của ẩm thực dân gian trong ngày Tết cổ truyền.
Nghi lễ cúng Tết miền Nam gồm rước ông bà ngày 30, cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà, Tết nhà mùng Ba, tiễn ông bà mùng Bốn, kèm mâm cúng từng lễ.
Bài chòi miền Trung là trò chơi ngày Tết kết hợp hô hát dân gian, gồm 30 con bài và những câu hô thai dí dỏm, được UNESCO ghi danh năm 2017.
Tranh dân gian Đông Hồ, nghề khắc ván in và chế tác màu tự nhiên gần 500 năm ở Bắc Ninh, đã được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể.
Khám phá tiết Thanh minh, nguồn gốc và ý nghĩa tục tảo mộ của người Việt, cùng sự khác biệt thú vị so với văn hóa du xuân của Trung Quốc.
Làng hoa Sa Đéc, Cái Mơn, Mỹ Tho và vùng mai vàng An Nhơn trồng gì cho Tết, lặt lá mai từ khi nào, vì sao Sa Đéc trồng hoa trên giàn cao.
Hầu hết công cụ không cần tài khoản. Hồ sơ để lưu và đọc tiếp.
Chọn ngôn ngữ
Trang này chưa có đủ ba bản ngôn ngữ.