Ăn Tết miền Bắc có gì: mâm cỗ, hoa đào và nếp nhà ba ngày Tết
Tết miền Bắc gồm mâm cỗ ngày Tết, cành đào Nhật Tân, chợ hoa Hàng Lược và nếp nhà sum họp ba ngày. Bài phân tích nguồn gốc, biến đổi và ý nghĩa từng tục lệ.
Hầu hết công cụ không cần tài khoản. Hồ sơ để lưu và đọc tiếp.
Chọn ngôn ngữ
Trang này chưa có đủ ba bản ngôn ngữ.
Tết miền Bắc gồm mâm cỗ ngày Tết, cành đào Nhật Tân, chợ hoa Hàng Lược và nếp nhà sum họp ba ngày. Bài phân tích nguồn gốc, biến đổi và ý nghĩa từng tục lệ.
Tết Nguyên Đán của người Hoa ở Chợ Lớn trùng ngày với Tết người Việt nhưng khác ở lễ đưa ông Táo, mâm cúng, bánh tổ, hội quán và tục Tết mẹ mùng 1.
Câu "mùng một Tết cha, mùng hai Tết mẹ, mùng ba Tết thầy" nhắc thứ tự chúc Tết ba ngày đầu năm, gắn đạo hiếu với tôn sư trọng đạo của người Việt.
Hướng nhà Tây Bắc thuộc cung Càn, hành Kim, hợp với người mệnh Thổ và mệnh Kim. Người mệnh Hỏa nên cân nhắc hóa giải khi bài trí.
Tết xứ Huế kéo dài từ tháng Chạp đến mồng bảy tháng Giêng, giữ lễ Thướng tiêu, tục đạp đất, cúng Nguyên Đán chay và kho bánh mứt phong phú.
Khám phá sự khác biệt thú vị trong phong tục đón Tết Nguyên Đán của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ mâm cỗ, bánh đặc trưng đến nghi thức cúng kiếng.
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật, bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà đúng phong tục Việt, kèm lưu ý an toàn và sự khác biệt giữa ba miền.
Mâm cỗ Tết ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau từ nguyên liệu, cách bài trí đến ý nghĩa: miền Bắc thanh tao, miền Trung cầu kỳ, miền Nam phóng khoáng.
Nghi lễ cúng Tết miền Bắc từ 23 tháng Chạp tới lễ hóa vàng gồm những bước nào, lễ vật ra sao và vì sao có tục tiễn ông Táo, rước tổ tiên rồi hóa vàng.
Khám phá những món ăn thường bị kiêng kỵ trong những ngày đầu năm mới theo quan niệm dân gian Việt Nam, cùng lý giải nguồn gốc và góc nhìn văn hóa.
Mừng tuổi và lì xì là một tục, hai tên gọi: miền Bắc xưa nói mừng tuổi, lì xì đi từ miền Nam ra; kèm lệ riêng được ghi ở Huế và ở Nam Bộ xưa.
Bánh chưng, bánh tét gắn với truyền thuyết Lang Liêu thời Hùng Vương, tượng trưng cho trời đất, lòng hiếu thảo và bản sắc văn hóa dân tộc trong ngày Tết.
Bánh tét là lễ vật Tết đặc trưng của người Nam Bộ, gói trọn ước vọng ấm no, sum vầy. Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa và cách gói bánh tét truyền thống.
Tết Trung Thu ba miền đều sum vầy nhưng mỗi nơi một sắc thái: miền Bắc trọng lễ nghi, miền Trung náo nhiệt lễ hội, miền Nam ấm áp nghĩa tình.
Bánh ngày Tết ba miền khác nhau ra sao: miền Bắc có bánh chưng, bánh phu thê, miền Trung có bánh tổ, bánh in, miền Nam có bánh tét, thịt kho và canh khổ qua.
Nghi lễ cúng Tết miền Nam gồm rước ông bà ngày 30, cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà, Tết nhà mùng Ba, tiễn ông bà mùng Bốn, kèm mâm cúng từng lễ.
Khám phá những điều kiêng kỵ ngày Tết của người Việt theo phong tục xưa: kiêng quét nhà, kiêng cho lửa, kiêng làm vỡ đồ... và ý nghĩa tâm linh đằng sau.
Mứt Tết ba miền khác nhau ở nguyên liệu, kỹ thuật sên và vai trò thờ cúng, từ mứt sen, mứt quất miền Bắc tới mứt gừng Huế, bánh tổ xứ Quảng, mứt dừa miền Nam.
Khám phá ý nghĩa biểu tượng của từng loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết, từ chuối, bưởi, đu đủ đến xoài, dừa, cùng sự khác biệt giữa miền Bắc và miền Nam.
Hoa và cây ngày Tết gồm đào, mai, quất, cúc, vạn thọ, đồng tiền. Bài phân tích nguồn gốc, cách chọn và ý nghĩa từng loại theo phong tục.
Hướng dẫn thực hành chi tiết cách chọn và bày mâm ngũ quả ngày Tết theo phong tục ba miền Bắc - Trung - Nam, cùng ý nghĩa và các bước thực hiện cụ thể.
Khám phá lý do người miền Tây kiêng chưng chuối ngày Tết, cùng ý nghĩa bộ đôi câu đối 'Cầu Vừa Đủ Xài' và trái dư trong mâm ngũ quả Nam Bộ.
Khám phá nguồn gốc Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch, tục "giết sâu bọ" đầu năm, ý nghĩa rượu nếp cẩm, bánh gio và các món ăn truyền thống theo vùng miền.
Đông Hồ, Hàng Trống, Kim Hoàng và làng Sình khác nhau về kỹ thuật in, chất liệu giấy, màu vẽ và đề tài, mỗi dòng có tình trạng bảo tồn riêng.
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết là nghi thức Tất niên mời tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu. Ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau chủ yếu ở mâm cỗ và mâm ngũ quả.
Khám phá phong tục xem chân gà ngày Tết và lễ cúng cơm mới của đồng bào dân tộc thiểu số, một nét đẹp văn hóa tâm linh gắn liền với ước vọng mùa màng bội thu.
Lễ hóa vàng tiễn ông bà sau Tết thường làm từ mùng 3 đến mùng 10 tháng Giêng, phổ biến nhất là mùng 3. Mâm cỗ thay đổi theo vùng miền và điều kiện từng nhà.
Người Kinh cùng một dân tộc nhưng phong tục thờ cúng, cưới hỏi và đón Tết ở Bắc, Trung, Nam lại khác nhau đáng kể. Bài viết phân tích cụ thể từng vùng.
Cây nêu được dựng từ 23 tháng Chạp và hạ xuống mùng 7 tháng Giêng, khép lại Tết Nguyên đán. Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa và nghi lễ khai hạ.
Hội xuân sau Tết: ném còn, đẩy gậy, đánh đu của đồng bào Lai Châu và trò pháo đất ở Hải Dương, kèm luật chơi, thời gian và ý nghĩa theo báo chí.
Tết Đinh Mùi 2027 rơi vào thứ Bảy 6/2/2027 dương lịch. Cán bộ, công chức, viên chức dự kiến nghỉ 7 ngày liên tục, từ 4/2 đến hết 10/2/2027.
Thờ cúng miền Bắc gồm thờ tổ tiên, Thành hoàng, Mẫu và các nghi lễ dân gian, phản ánh đạo lý uống nước nhớ nguồn và cầu mong bình an.
So sánh bàn thờ gia tiên Bắc Bộ và Nam Bộ: vị trí, cấu tạo, đồ thờ, cách chọn mâm ngũ quả và số đời thờ cúng, kèm lý giải văn hoá, lịch sử.
Đông chí là tiết khí thứ 22, ngày ngắn nhất năm. Tìm hiểu vì sao cộng đồng người Hoa gọi là Tết Đông chí, ăn chè trôi nước và cúng gia tiên.
Mâm cúng giỗ miền Bắc thường có gà luộc, xôi, canh măng, nem, chả và bát cơm úp quả trứng. Cách bày biện tùy nhà, tùy vùng, không có một bản chuẩn duy nhất.
Văn hoá đồng bằng Bắc Bộ gắn với làng xã, đình chùa, cổng làng, giếng cổ và nếp thờ cúng. Bài phân tích cấu trúc làng Việt cổ qua Đường Lâm, Phù Lưu, Phúc Xá.
Tết Nào Pê Chầu của người Mông ăn sớm hơn Tết Nguyên Đán một tháng, vào đầu tháng Chạp, gồm lễ quét bồ hóng, cúng Xử Ka, tất niên, lấy nước lộc và hạ mâm.
Nhã nhạc cung đình Huế là âm nhạc lễ nghi triều Nguyễn, gắn với tế Nam Giao và triều nghi. Bài phân tích dàn nhạc, cấu trúc và lý do UNESCO ghi danh.
Hướng dẫn chi tiết từng bước cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Rằm tháng 8 (Tết Trung Thu) đúng phong tục truyền thống.
Lễ cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp tiễn Táo quân về trời báo cáo Ngọc Hoàng, gắn với sự tích hai ông một bà và tục thả cá chép.
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Khám phá sắc màu văn hóa đằng sau mâm cỗ cúng giỗ tổ tiên của người Việt, từ sự bài bản của miền Bắc, hào soạn của miền Trung đến phóng khoáng của miền Nam.
Hầu hết công cụ không cần tài khoản. Hồ sơ để lưu và đọc tiếp.
Chọn ngôn ngữ
Trang này chưa có đủ ba bản ngôn ngữ.