S'tiêng 人独特的酒坛酿造技艺
S'tiêng 人的酒坛酿造技艺，将森林树叶、树皮制成的酒曲与稻米结合，造出苦味与甜味两种特色酒坛酒，工序讲究，需经验与独门秘诀，该技艺刚获列为国家非物质文化遗产。
“传统美食”的搜索结果
节庆生活中的竿酒文化：西原人的精神纽带
竿酒不只是饮品，更是西原人敬献神灵的祭品、与超自然沟通的媒介，以及连接埃地族社区的纽带。竿酒的饮用礼仪深刻反映了埃地族的母系文化和社会秩序，也体现节庆生活中的精神纽带。
Then Kin Pang 节：莱州傣族感恩 Then 巫师
莱州傣族 Then Kin Pang 节是感恩 Then 巫师的日子，Then 巫师被视为与神灵沟通的桥梁，节日自2000年起恢复，包含庄严祭祀与独特民间游戏。
顺化春节年饭：节庆餐桌上宫廷风味的余韵
探寻顺化春节年饭中的「俭而华、和与化」哲理，这里汇聚了宫廷精粹与民间饮食的清雅，展现了古都人在传统春节中的孝道与家风。
岱依族的 Lồng Tồng 节：年初下田仪式及其文化价值
了解岱依族的 Lồng Tồng 节，年初下田仪式寄托丰收愿望，并介绍其独特的文化价值与仪式内涵，展现北部山区民族的农耕信仰。
民间观念中新年头几天忌讳的食物
越南民间观念中新年头几天忌讳鸭肉、鱿鱼、香蕉、虾、螺、鸭仔蛋等食物，认为它们让人联想到霉运、失败或不幸。这属于带有心理色彩的民间信仰，没有科学依据。
端午节（五月初五）："杀虫"之日与吃酒酿的习俗
了解越南农历五月初五端午节的由来、年初"杀虫"习俗、酒酿与灰水粽的意义，以及各地传统美食。
岱依族的五色糯米饭：Lồng Tồng 节庆中的自然色彩
探索岱依族在 Lồng Tồng 节庆中的五色糯米饭：用天然植物染色的五种颜色、五行寓意，以及独特的蒸制技艺，越北山区各族共有的传统美食。
Cốm làng Vòng - 河内秋季特色美食
Cốm làng Vòng 是河内秋季的代表美食，以嫩糯米经炒、捣、筛等工序制成，与梂江郡 Vòng 村的传统手工艺和京城清雅饮食文化紧密相连。
7月27日荣军烈士节：由来与意义
7月27日荣军烈士节始于1947年，最初称全国荣军日，1955年改为荣军烈士节。这是越南全民缅怀、感恩为国牺牲者的日子，体现饮水思源的传统美德。
Doi 节（Tết Doi）：越南富寿省芒族请稻魂回村的节庆
Tết Doi 是越南富寿省 Thu Cúc 乡芒族请稻魂回村的节庆，核心仪式是从 Nàng Cúc 庙迎稻穗，恭请饭娘、米娘从 Mường Trì 回村。
文斋上传统香村：草木之香
兴安省文斋上香村以天然草木手工制香闻名，香棒气味清雅、烟少，有益健康，既是一份生计，也承载着越南人的信仰文化价值。
越南传统婚礼中的禁忌
越南传统婚礼禁忌繁多，包括合婚看八字、择吉日、新娘不得回头、孕妇与丧家不宜赴宴等。这些习俗反映对婚姻顺遂的期盼，专家指出真正幸福取决于夫妻理解与包容。
戈都族婚礼中的传统特色
戈都族婚礼从Ganoo提亲礼到Zum共食礼，男方备四足聘礼，女方以两足家禽回礼，伴Lý歌谣对唱、刺牛与社区舞蹈，程序严谨，体现社区与神灵认可的传统色彩。
越南传统婚宴菜肴的寓意
越南传统婚宴中每道菜都承载象征意义：红糯米饭寓意圆满，白切鸡寓意温饱，扎肉寓意忠贞，春卷寓意同心，红烧肉寓意和睦，合起来构成对新婚夫妇婚姻生活的完整祝福。
越南传统节庆有哪些类型？
越南传统节庆分为农业祈season节庆、信仰宗教节庆、历史纪念节庆和少数民族节庆四大类，各类节庆的仪式与意义各不相同，反映越南人的精神生活与社区文化。
赖山迎翁节（Lễ hội Nghinh Ông Lại Sơn）：农历十月十五、十六，渔民祭鲸鱼神习俗
赖山迎翁节于农历十月十五、十六在安江省坚海特区鸿山岛Lăng Ông Nam Hải举行，源于渔民祭鲸鱼神习俗，含迎神、祈安、体育与美食等活动。
越南各地传统丧葬礼仪比较
越南丧葬习俗在北方、中部与南方差异明显，从棺材大小、安葬时机到改葬与拾骨的做法，北方三年后改葬，南方偏爱深葬，各地以不同方式体现对逝者的敬意与孝道。
春节传统习俗中的那些禁忌
越南人自古讲究有忌则吉与头顺尾顺，因此春节忌讳诸多事项以求全年好运。常见禁忌包括忌扫地、忌借贷、忌打碎器物和忌争吵，这些习俗口耳相传，文化精神价值重于科学依据。
Khăn đóng、Áo the：越南男性传统服饰
Khăn đóng与áo the是越南古代男性庄重服饰，体现儒雅礼仪，如今在节庆、春节、婚礼、忌日等场合被复原使用，成为民族文化认同的象征，也让传统礼仪在当代延续。
越南人的传统葬礼：仪式与意义
了解越南传统葬礼的主要仪式，从入殓、发丧到安葬和49日祭，以及每个环节的文化含义与孝道精神。
高平省侬安人的传统制香业
高平省广和县福仙社侬安人传承百余年的Phia Thắp制香业，采用bầu hắt叶、mạy mười竹和tràm木屑等天然原料，经采叶、晾晒、削签、蘸胶等多道手工工序制成。
越南三大地区传统婚俗比较
越南北方、中部、南方三大地区婚俗同以礼制为基础，却在聘礼与仪式上各有差异，北方讲究礼仪完备，中部节俭重仪式，南方开放务实，从绿米、夫妻饼到槟榔蒌叶，呈现不同地方特色。
2026年河内秋季节「河内之秋，情感之旅」：10月16日至18日，统一公园，9大体验空间
2026年河内秋季节于10月16日至18日在统一公园举行，设9大体验空间，涵盖遗产、手工艺村、美食与国际交流，是推广河内秋季旅游的年度盛会。
越南传统手工艺包括哪些行业？
越南传统手工艺涵盖铜铸造、丝绸纺织、斗笠制作、制香、制鼓、陶瓷与民间画等门类，与全国历史悠久的各手工艺村紧密相连，并关联各地手工艺村的文化价值与保护现状。
Chơ Ro 人文化节庆中的传统饮食
Chơ Ro 人文化节庆中的传统饮食以 canh bồi、竹筒饭、五色糯米饭为代表，取材山林，承载信仰与团结，成为保护民族特色与发展社区旅游的桥梁。
S'tiêng 族与 M'nông 族的传统结义礼：联结社区
S'tiêng 族与 M'nông 族的传统结义礼是重要的生命礼仪，不只是两个人的结合，更是两个家庭与整个社区的纽带。仪式通过交换礼物、共饮竹管酒和立誓，巩固牢固的社会关系。
开夏节：和平省芒族最盛大的民间节日
开夏节是和平省芒族最盛大的传统民间节日，每年农历正月举行，承载敬奉神灵、缅怀开疆拓土先人功德的意义，并祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登，也是社区文化生活中的重要盛会。
越南传统饮食按地区有哪些特色？
越南传统饮食因食材、烹调与礼仪形成地区差异，北部精致清雅，中部浓郁繁复，南部豪放偏甜，少数民族各有风貌，涵盖年节菜肴、祭盘、节庆、素食与地方特产。
西北文化：聚居社群、信仰、节庆与传统行业
西北是多民族聚居之地，Mông、Thái、Tày、Nùng、Dao 等民族各有支系与特色，信仰、农时节庆与传统手工业紧密相连，地方差异属自然特征，而非优劣高下的标准。
绑囤护粮习俗 - 侬族的传统文化特色
北件省侬族在祈安礼中举行绑囤祝寿仪式，以米囤、嫩蕉树和油灯为象征，祈求老人长寿健康，子孙添补护命囤并种植生机之树，体现孝道与长寿愿望，也承载人文价值。
祭祖供饭：越南三地的传统供桌文化
越南祭祖供桌是独特文化的体现，北部讲究规整齐全，中部丰盛繁复，南部简朴而精致，三地供桌虽各有差异，却都表达对祖先的敬意与感恩，鲜明反映各地区特色。
红衣瑶族传统服饰中的锦缎红色
红衣瑶族传统服饰以红色为主调，象征幸福与正能量，每套服饰均为手工制作的工艺品，体现该民族独特的世界观与文化本色，以及手工锦缎中蕴含的信仰与审美。
茶东村传统铜铸造业：千年越南之魂
清化省Thiệu Trung乡茶东铜铸村是越南铜铸艺术的摇篮之一，历史逾千年，保留泥范制作与合金配比技艺，2018年被列为国家级非物质文化遗产。
越南传统婚俗：6 项基本礼仪的顺序
详解越南传统婚俗 6 项基本礼仪的顺序：提亲、订婚、请娘、迎娘、婚宴与回门，并说明各地可依条件合并或简化。
高棉族传统新年 Chôl Chnăm Thmây：三天迎新年
高棉族传统新年 Chôl Chnăm Thmây 于每年公历四月中旬举行，为期三天，包含迎大历、斋僧、堆沙山、浴佛等仪式，是越南南部高棉族最重要的传统节日。
越南民间解梦：从传统信仰到科学视角
越南民间解梦习俗把梦视为灵魂的预兆，承载关于未来的信息，现代科学则认为梦主要反映记忆、情感与潜意识，没有证据表明梦能预知未来，两种视角帮助读者客观理解梦境与文化。
陈庙开印礼 - 新春祈福平安的传统仪式
南定陈庙开印礼于正月十五午夜子时（23时15分）举行，缅怀陈朝诸位皇帝的功德，祈求新的一年平安吉祥，核心仪式是将印章轿从古泽庙迎至天长庙并进行开印。
顺化传统婚礼：六礼之中，重礼仪而轻财物
顺化旧时婚礼以重礼仪、轻财物的观念著称，体现在按部就班进行的六礼之中，如今仪式虽已简化，但仍保留核心价值，强调庄重与精神意义而非物质，体现顺化人对婚姻的精神重视。
岱依族传统婚礼与独特的唱Quan Làng仪式
唱Quan Làng是岱依族传统婚礼不可或缺的仪式，被视为连接两大家族的灵魂，分迎、献、送三阶段，Pú Quan Làng以诗歌对答完成从求亲到迎娶的全部程序。
兴安省北部平原居民的传统求雨节
兴安省乐鸿乡的求雨节是与四法信仰相关的传统农业仪式，法云、法雨、法雷、法电，节日通过迎轿、祭祀和独特的打月游戏，再现祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。
月饼与烤饼、软饼从何而来，传统馅料有哪些？
月饼分为烤皮和软皮两类，源自中国，传入越南后成为团圆节礼品。传统馅料有什锦、莲子、绿豆，河内与堤岸各有特色。
越南人的传统丧礼：文化意义与常见形式
了解越南传统丧礼的深厚文化意义、常见的安葬形式，以及现代社会中的变迁趋势，包括土葬、火葬与鸟葬的特点与演变。
四身袄：越南北部传统服饰的起源与特点
四身袄是越南北部妇女的传统服饰，出现于黎朝，四片衣身象征四重父母之恩。历经数百年，它从开腋式演变为开肩式，与农业生活紧密相连，成为越南文化的象征。
北方祭日供盘有哪些传统菜肴，如何摆放？
北方祭日供盘通常有白切鸡、糯米饭、酸笋汤、春卷、肉团和扣蛋的饭。摆放方式因家因地区而异，没有唯一标准版本。
越南三大地区日常饮食对比：北、中、南
越南北方、中部与南方日常饮食在口味和食材上各有特色，北方清淡雅致，中部浓郁辛辣偏咸，南方偏甜并多用新鲜食材，反映气候、食材来源与历史文化的差异。
越南春节三地年菜盘对比
越南北方、中部、南方春节年菜盘在食材与寓意上各不相同：北方以方粽、扎肉、鱼鳔汤为代表，中部受顺化宫廷文化影响讲究精致，南方则豪放富足，以圆粽、红烧肉和吉祥水果为特色。
三地年节饼：chưng 饼、tét 饼，以及只属于一地的那些饼
越南北、中、南三地年节饼各不相同：北方有 chưng 饼、夫妻饼，中部有 Hội An 祖饼、顺化印饼，南方有 tét 饼、红烧肉与苦瓜汤。
越南南方粽子 Bánh tét：包裹团圆心愿的春节祭品
Bánh tét 是越南南方人春节特有的祭品，象征代代相传的温饱与丰足，用糯米、绿豆、肥肉等食材包裹而成，带有浓郁的南方风味与文化气息，也承载着团圆的心愿。