Bánh trôi, bánh chay: hồn cốt ẩm thực ngày Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Kết quả cho "bánh chay"
Tết Hàn Thực mồng 3 tháng 3: vì sao người Việt cúng bánh trôi, bánh chay dù không kiêng đốt lửa như tích gốc
Khám phá nguồn gốc Tết Hàn Thực, sự Việt hóa độc đáo qua bánh trôi bánh chay, và ý nghĩa văn hóa, tâm linh sâu sắc của ngày lễ này tại Việt Nam.
Ẩm thực truyền thống Việt Nam có gì đặc trưng theo vùng miền?
Tổng quan ẩm thực truyền thống Việt Nam theo vùng miền: món Tết, mâm cỗ, lễ hội, món chay và đặc sản bản địa, kèm định hướng tìm hiểu văn hóa ẩm thực.
Lễ Tết Việt Nam gồm những ngày nào trong năm?
Tổng quan các ngày lễ Tết Việt Nam trong năm: Tết Nguyên Đán, Rằm tháng Giêng, Thanh Minh, Đoan Ngọ, Trung Thu, Tết của các dân tộc và các dịp cúng lễ khác.
Tiết Cốc Vũ bắt đầu ngày nào và có tục lệ gì? Cách tính và ý nghĩa trong lịch cổ truyền
Tiết Cốc Vũ là tiết khí thứ 6, thường bắt đầu 19 hoặc 20 tháng 4 dương lịch, đánh dấu mưa rào nuôi lúa. Bài giải thích cách tính, ý nghĩa và tục lệ dân gian.
Dân tộc Bố Y: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Bố Y gồm hai nhóm địa phương Bố Y và Tu Dí, cư trú ở Hà Giang và Lào Cai, nói hai ngữ hệ khác nhau và giữ nhiều tập tục thờ cúng, lễ tết riêng.
Rằm tháng Giêng - Tết Nguyên Tiêu: Vì sao được coi là rằm lớn nhất năm và mâm cúng cần chuẩn bị những gì
Rằm tháng Giêng, Tết Nguyên Tiêu, là ngày trăng tròn đầu tiên của năm âm lịch, được người Việt xem trọng với ước mong phước lành, bình an.
Bánh ngày Tết ba miền: bánh chưng, bánh tét và những thứ bánh chỉ có ở một vùng
Bánh ngày Tết ba miền khác nhau ra sao: miền Bắc có bánh chưng, bánh phu thê, miền Trung có bánh tổ, bánh in, miền Nam có bánh tét, thịt kho và canh khổ qua.
Lễ hội đền Mẫu Âu Cơ ở Phú Thọ: ngày Tiên giáng mùng 7 tháng Giêng, nghi lễ tế nữ quan và vì sao lễ vật là trăm bánh
Lễ hội đền Mẫu Âu Cơ ở Phú Thọ diễn ra mùng 6 và mùng 7 tháng Giêng, gồm tế nữ quan, rước kiệu và lễ vật chay: trăm bánh mật, chè kho, bánh ít.
Mâm cúng giỗ chay: khi nào nên cúng chay và bày những món gì?
Giỗ chay dùng món thực vật như gỏi cuốn, canh kiểm, bánh bèo, lẩu nấm, hợp khi người mất ăn chay hoặc gia đình theo Phật giáo và muốn tránh sát sinh.
Tết xứ Huế: người Huế chuẩn bị và ăn Tết như thế nào?
Tết xứ Huế kéo dài từ tháng Chạp đến mồng bảy tháng Giêng, giữ lễ Thướng tiêu, tục đạp đất, cúng Nguyên Đán chay và kho bánh mứt phong phú.
Phong tục cưới hỏi của người Mường
Phong tục cưới hỏi của người Mường gồm tục chạy theo người yêu, lạy ma nhà, sính lễ bánh trưng, lễ trả công bên ngoại và kiêng kỵ ngày cưới.
Lễ hội Làm Chay ở Tầm Vu, Tây Ninh: rằm và 16 tháng Giêng diễn ra thế nào?
Lễ hội Làm Chay ở xã Tầm Vu, Tây Ninh diễn ra rằm và 16 tháng Giêng âm lịch với nghi thức thỉnh ông Tiêu, chiêu u, phóng đăng và xô giàn.
Mâm cúng giỗ hết đại tường gồm lễ vật gì và cách xả tang ra sao?
Giỗ hết đại tường là lễ mãn tang sau hai năm để tang. Bài nêu lễ vật mâm cúng, cách bày biện và trình tự xả tang theo phong tục Việt Nam.
Lễ xuống đồng đầu năm: Lồng Tồng của người Tày, hội xuống đồng vùng cao và lễ tịch điền của người Kinh
So sánh Lồng Tồng của người Tày, hội xuống đồng vùng cao và lễ tịch điền của người Kinh: lễ vật, thời điểm, nghi thức và cách gọi tên khác nhau thế nào.
Lễ hội Ramưwan (tháng chay-niệm) của đồng bào Chăm Bàni: Nét đẹp văn hóa hướng về cội nguồn
Khám phá lễ hội Ramưwan, Tết cổ truyền của đồng bào Chăm Bàni tại Ninh Thuận, với các nghi thức tảo mộ, cúng gia tiên và tháng chay-niệm đầy tính nhân văn.
Mâm cúng giỗ đầu (tiểu tường) gồm những gì và khác giỗ thường thế nào?
Giỗ đầu (tiểu tường) là lễ mãn tang năm thứ nhất, mâm cúng thường có cơm úp, trứng luộc, gà, xôi và vàng mã. Lễ này long trọng hơn giỗ thường.
So sánh Tết Nguyên Đán của người Kinh, Chôl Chnăm Thmây của người Khmer và các dân tộc đón Tết theo lịch riêng
So sánh Tết Nguyên Đán của người Kinh, Chôl Chnăm Thmây của người Khmer và các dân tộc đón Tết theo lịch riêng: thời điểm, lễ vật, nghi thức và cách gọi tên.
Ba mâm cỗ trong ngày Rằm tháng 7: cúng Phật, cúng gia tiên và cúng chúng sinh
Rằm tháng 7 có ba mâm cỗ riêng: cúng Phật thanh tịnh, cúng gia tiên đầy đủ và cúng chúng sinh cho vong hồn, mỗi lễ đều mang ý nghĩa tâm linh.
Cách bày mâm cúng Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5)
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Tết Đoan Ngọ đúng chuẩn phong tục Việt, kèm các bước thực hiện cụ thể và lưu ý an toàn.
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết ba miền Bắc, Trung, Nam làm thế nào?
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết là nghi thức Tất niên mời tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu. Ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau chủ yếu ở mâm cỗ và mâm ngũ quả.
Cách bày mâm cúng Rằm tháng Giêng cho gia đình: bày gì, mấy mâm, đặt thế nào
Cách bày mâm cúng Rằm tháng Giêng cho gia đình: mấy mâm, món chay hay mặn, thứ tự dâng lễ, cách sắp đĩa và những kiêng kỵ nên tránh ngày Tết Nguyên tiêu.
So sánh phong tục đón Tết Nguyên Đán ba miền Bắc Trung Nam
Khám phá sự khác biệt thú vị trong phong tục đón Tết Nguyên Đán của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ mâm cỗ, bánh đặc trưng đến nghi thức cúng kiếng.
Cách bày mâm cúng giao thừa (Tết Nguyên Đán) đúng phong tục
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật, bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà đúng phong tục Việt, kèm lưu ý an toàn và sự khác biệt giữa ba miền.
Tết Đoan Ngọ cúng gì trên bàn thờ và cúng ai theo tục ba miền?
Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch cúng gì trên bàn thờ, cúng ai, và mâm lễ ba miền khác nhau ra sao? Tục giết sâu bọ, lễ vật và giờ cúng.
Cúng xe mới mua gồm lễ vật gì và trình tự theo tục ra sao?
Lễ cúng xe mới mua gồm hoa tươi, trái cây, món mặn hoặc chay, muối gạo, rượu trà, tiền vàng, bày tại nơi đỗ xe và khấn Thổ Công, thần linh cầu bình an.
Cúng cơm ba ngày Tết mùng Một, mùng Hai, mùng Ba thế nào? Ghi chép ở Bắc, Huế và Nam Bộ
Cúng cơm ba ngày Tết mùng Một, mùng Hai, mùng Ba gồm lễ Nguyên đán, Chiêu điện, Tịch điện và lễ Tạ. Bài nêu trình tự cúng và khác biệt tục lệ Bắc, Trung, Nam.
Cách bày mâm cúng Tất Niên cuối năm: Hướng dẫn chi tiết từng bước
Hướng dẫn thực hành chi tiết cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Tất Niên cuối năm đúng chuẩn phong tục Việt, kèm bài văn khấn và những lưu ý quan trọng.
Cách sắm lễ, hành lễ cúng ông Công ông Táo 23 tháng Chạp đúng phong tục ba miền
Cách sắm lễ và hành lễ cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp theo phong tục ba miền: chọn ngày giờ, bày mâm cúng, thả cá chép đúng lễ nghi.
Cúng tất niên có hóa vàng không, cúng trong nhà hay ngoài trời?
Cúng tất niên có hóa vàng không: nhiều nhà hóa ít tiền vàng sau lễ tạ, lễ hóa vàng tiễn ông bà làm mùng 3 tới mùng 7 Tết. Mâm đặt trong nhà hay ngoài trời.
Dân tộc Thổ: nơi cư trú, tiếng nói, tập tục thờ cúng và lễ hội chính
Dân tộc Thổ thuộc nhóm ngôn ngữ Việt Mường, cư trú chủ yếu ở miền Tây Nghệ An và Thanh Hoá, có hệ thống thờ cúng thần linh, tổ tiên và bà mụ riêng.
Cúng tất niên ở ba miền: ngày cúng, mâm cúng và ý nghĩa
Cúng tất niên là lễ cuối năm âm lịch để tạ ơn tổ tiên và tiễn năm cũ. Bài trình bày ngày cúng, mâm cúng ba miền, văn khấn và ý nghĩa phong tục.
Lễ Ramưwan của người Chăm Bà Ni: thời gian, nghi lễ và ý nghĩa
Lễ Ramưwan còn gọi Ramadan hay tháng chay niệm, là Tết cổ truyền lớn nhất của người Chăm Bà Ni, gồm lễ tảo mộ, cúng gia tiên và tịnh chay tại thánh đường.
Lá bài Tarot Wheel of Fortune - Bánh Xe Số Mệnh: Biểu tượng học và ý nghĩa chuyên sâu
Lá bài Wheel of Fortune số 10 Tarot: biểu tượng học trên lá Rider-Waite, ý nghĩa xuôi ngược trong trải bài và triết lý chu kỳ thay đổi, vận may xoay vần.
Sự khác biệt trong phong tục cúng ông Công ông Táo ba miền
Cùng lễ cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp, mỗi miền lại có nét riêng: lễ vật, thời điểm và nghi thức ở Bắc, Trung, Nam khác nhau thế nào?
Tết Nào Pê Chầu của người Mông: vì sao ăn Tết sớm một tháng và các nghi lễ chính
Tết Nào Pê Chầu của người Mông ăn sớm hơn Tết Nguyên Đán một tháng, vào đầu tháng Chạp, gồm lễ quét bồ hóng, cúng Xử Ka, tất niên, lấy nước lộc và hạ mâm.
Văn hoá Nam Bộ: đình làng, tín ngưỡng thờ Bà, phương ngữ và nếp sống mở
Văn hoá Nam Bộ gồm đình làng, tín ngưỡng thờ Bà, phương ngữ và nếp sống mở. Bài phân tích nguồn gốc, đặc điểm và sự khác biệt giữa các vùng.
Cách bày mâm cúng Rằm tháng 8 (Tết Trung Thu)
Hướng dẫn chi tiết từng bước cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Rằm tháng 8 (Tết Trung Thu) đúng phong tục truyền thống.
Cách bày mâm cúng đầy tháng, thôi nôi cho trẻ nhỏ
Cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng đầy tháng, thôi nôi cho bé, kèm bài văn khấn, lưu ý chọn ngày và sự khác biệt vùng miền.
Cách cúng khai trương cửa hàng, công ty đúng phong tục
Cúng khai trương cửa hàng, công ty theo phong tục Việt Nam: gợi ý lễ vật, cách bày mâm cúng và trình tự các bước thực hiện, có thể điều chỉnh theo vùng miền.
Văn khấn mùng 1 cúng gia tiên thế nào cho đúng? Cấu trúc, lời khấn và những điều cần lưu ý
Văn khấn mùng 1 cúng gia tiên gồm những phần nào, đọc ra sao cho đúng lễ? Bài phân tích cấu trúc lời khấn, thứ tự hành lễ và các dị bản theo vùng miền.
Cốm làng Vòng - thức quà mùa thu đặc trưng của Hà Nội
Cốm làng Vòng, thức quà mùa thu Hà Nội, làm từ lúa nếp non qua rang, giã, sàng lọc công phu, gắn với nghề truyền thống làng Vòng và văn hóa ẩm thực Kinh kỳ.
Lễ vật cúng Việt Nam
Danh mục 232 lễ vật cúng của người Việt Nam, từ hương, hoa, trầu cau, xôi bánh tới món mặn, vàng mã và đồ vật, gom từ tên lễ vật của các dòng nghi thức cúng: tên ba thứ tiếng, cách gọi khác, nhóm, chay hay mặn, món thành phần của mâm gộp, số dòng nghi thức và số lễ dùng món ấy. Là bảng khoá của cột ma_le_vat ở bộ nghi-thuc-cung-viet-nam.