Ẩm thực truyền thống Việt Nam có gì đặc trưng theo vùng miền?
Tổng quan ẩm thực truyền thống Việt Nam theo vùng miền: món Tết, mâm cỗ, lễ hội, món chay và đặc sản bản địa, kèm định hướng tìm hiểu văn hóa ẩm thực.
Kết quả cho "món Tết"
Tết Nguyên Đán của người Hoa ở Chợ Lớn khác gì Tết người Việt?
Tết Nguyên Đán của người Hoa ở Chợ Lớn trùng ngày với Tết người Việt nhưng khác ở lễ đưa ông Táo, mâm cúng, bánh tổ, hội quán và tục Tết mẹ mùng 1.
Lễ hóa vàng tiễn ông bà sau Tết làm ngày nào, cần chuẩn bị gì?
Lễ hóa vàng tiễn ông bà sau Tết thường làm từ mùng 3 đến mùng 10 tháng Giêng, phổ biến nhất là mùng 3. Mâm cỗ thay đổi theo vùng miền và điều kiện từng nhà.
Cách bày mâm cúng giao thừa (Tết Nguyên Đán) đúng phong tục
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật, bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà đúng phong tục Việt, kèm lưu ý an toàn và sự khác biệt giữa ba miền.
So sánh phong tục đón Tết Nguyên Đán ba miền Bắc Trung Nam
Khám phá sự khác biệt thú vị trong phong tục đón Tết Nguyên Đán của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ mâm cỗ, bánh đặc trưng đến nghi thức cúng kiếng.
Phong tục đón Tết cổ truyền của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ
Phong tục đón Tết của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ gồm cúng tổ tiên, gói bánh chưng, bánh dày, dịp sum họp và tưởng nhớ nguồn cội.
Phong Tục Tết Nguyên Đán Của Người Việt: Ý Nghĩa Từng Nghi Lễ
Tổng hợp các phong tục Tết Nguyên Đán truyền thống: cúng ông Công ông Táo, giao thừa, xông đất, mừng tuổi, và ý nghĩa văn hóa.
Những món ăn kiêng kỵ đầu năm mới theo quan niệm dân gian
Khám phá những món ăn thường bị kiêng kỵ trong những ngày đầu năm mới theo quan niệm dân gian Việt Nam, cùng lý giải nguồn gốc và góc nhìn văn hóa.
Tết Chôl Chnăm Thmây: Ba ngày đón năm mới cổ truyền của người Khmer
Tết Chôl Chnăm Thmây của người Khmer diễn ra giữa tháng 4 dương lịch, kéo dài ba ngày với nghi lễ rước Đại lịch, dâng cơm, đắp núi cát và tắm Phật.
Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu): Rằm đầu năm và tục đi lễ chùa cầu an
Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) là ngày rằm đầu năm âm lịch, gắn với câu "Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng" và tục đi lễ chùa cầu an.
Rằm tháng Giêng - Tết Nguyên Tiêu: Vì sao được coi là rằm lớn nhất năm và mâm cúng cần chuẩn bị những gì
Rằm tháng Giêng, Tết Nguyên Tiêu, là ngày trăng tròn đầu tiên của năm âm lịch, được người Việt xem trọng với ước mong phước lành, bình an.
Bánh tét miền Nam: lễ vật gói trọn ước vọng sum vầy ngày Tết
Bánh tét là lễ vật Tết đặc trưng của người Nam Bộ, gói trọn ước vọng ấm no, sum vầy. Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa và cách gói bánh tét truyền thống.
Tết xứ Huế: người Huế chuẩn bị và ăn Tết như thế nào?
Tết xứ Huế kéo dài từ tháng Chạp đến mồng bảy tháng Giêng, giữ lễ Thướng tiêu, tục đạp đất, cúng Nguyên Đán chay và kho bánh mứt phong phú.
Tết Xíp Xí - ngày Tết thiếu nhi của người Thái trắng
Tết Xíp Xí của người Thái trắng ở Tây Bắc diễn ra mùng 2 tháng 6 âm lịch, cầu bình an cho trẻ nhỏ với nghi thức cúng ma và món ăn truyền thống.
Chợ Tết ba miền: phiên chợ cuối năm bán gì và đi chợ Tết để làm gì?
Chợ Tết ba miền là phiên chợ cuối năm mua sắm, gặp gỡ và cầu may. Bài phân tích chợ Tết Bắc, Trung, Nam bán gì và đi chợ Tết để làm gì.
Những điều kiêng kỵ ngày Tết theo phong tục xưa
Khám phá những điều kiêng kỵ ngày Tết của người Việt theo phong tục xưa: kiêng quét nhà, kiêng cho lửa, kiêng làm vỡ đồ... và ý nghĩa tâm linh đằng sau.
Bánh chưng, bánh tét: Nguồn gốc và ý nghĩa văn hóa ngày Tết
Bánh chưng, bánh tét gắn với truyền thuyết Lang Liêu thời Hùng Vương, tượng trưng cho trời đất, lòng hiếu thảo và bản sắc văn hóa dân tộc trong ngày Tết.
Nghi lễ cúng Tết miền Nam: rước ông bà, cúng giao thừa, Tết nhà mùng Ba và tiễn ông bà
Nghi lễ cúng Tết miền Nam gồm rước ông bà ngày 30, cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà, Tết nhà mùng Ba, tiễn ông bà mùng Bốn, kèm mâm cúng từng lễ.
Bánh ngày Tết ba miền: bánh chưng, bánh tét và những thứ bánh chỉ có ở một vùng
Bánh ngày Tết ba miền khác nhau ra sao: miền Bắc có bánh chưng, bánh phu thê, miền Trung có bánh tổ, bánh in, miền Nam có bánh tét, thịt kho và canh khổ qua.
Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5): Ngày "giết sâu bọ" và tục ăn rượu nếp
Khám phá nguồn gốc Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch, tục "giết sâu bọ" đầu năm, ý nghĩa rượu nếp cẩm, bánh gio và các món ăn truyền thống theo vùng miền.
Tết thời bao cấp: tem phiếu, túi hàng Tết và những lần xếp hàng mua bánh mứt
Tết thời bao cấp diễn ra thế nào? Túi hàng Tết, tem phiếu, xếp hàng mua bánh mứt và nồi bánh chưng tập thể qua ký ức ghi trên báo chí.
Mâm cỗ Tết xứ Huế: dư âm phong vị cung đình trong bữa cơm ngày Tết
Khám phá triết lý Sẻn - Sang - Hòa - Hóa trên mâm cỗ Tết Huế, nơi hội tụ tinh hoa cung đình và nét thanh tao của ẩm thực dân gian trong ngày Tết cổ truyền.
Ăn Tết miền Bắc có gì: mâm cỗ, hoa đào và nếp nhà ba ngày Tết
Tết miền Bắc gồm mâm cỗ ngày Tết, cành đào Nhật Tân, chợ hoa Hàng Lược và nếp nhà sum họp ba ngày. Bài phân tích nguồn gốc, biến đổi và ý nghĩa từng tục lệ.
So sánh mâm cỗ ngày Tết ba miền Bắc Trung Nam
Mâm cỗ Tết ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau từ nguyên liệu, cách bài trí đến ý nghĩa: miền Bắc thanh tao, miền Trung cầu kỳ, miền Nam phóng khoáng.
Phong tục ăn Tết sớm độc đáo của người Si La
Khám phá phong tục ăn Tết sớm độc đáo của người Si La ở Lai Châu: thời điểm tổ chức theo mùa vụ, nghi lễ mổ lợn, cúng tổ tiên và những nét văn hóa đặc sắc.
Rằm tháng Mười - Tết Hạ Nguyên: lễ mừng cơm mới, tạ ơn trời đất ít người còn nhớ
Khám phá ý nghĩa sâu sắc của Tết Hạ Nguyên (Rằm tháng Mười), một trong tứ quý Tết cổ truyền của người Việt, gắn liền với lễ mừng cơm mới và tạ ơn trời đất.
Mứt Tết ba miền có gì khác nhau?
Mứt Tết ba miền khác nhau ở nguyên liệu, kỹ thuật sên và vai trò thờ cúng, từ mứt sen, mứt quất miền Bắc tới mứt gừng Huế, bánh tổ xứ Quảng, mứt dừa miền Nam.
Sự khác biệt phong tục thờ cúng và lễ Tết giữa ba miền Bắc: Trung: Nam của người Kinh
Người Kinh cùng một dân tộc nhưng phong tục thờ cúng, cưới hỏi và đón Tết ở Bắc, Trung, Nam lại khác nhau đáng kể. Bài viết phân tích cụ thể từng vùng.
Xin chữ đầu năm ở Văn Miếu: nét đẹp văn hóa ông đồ ngày Tết
Xin chữ đầu năm tại Văn Miếu là tục lệ đẹp, thể hiện sự trân trọng tri thức và gửi gắm ước nguyện năm mới, thu hút đông đảo người dân, du khách.
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết ba miền Bắc, Trung, Nam làm thế nào?
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết là nghi thức Tất niên mời tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu. Ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau chủ yếu ở mâm cỗ và mâm ngũ quả.
Tết Đoan Ngọ cúng gì trên bàn thờ và cúng ai theo tục ba miền?
Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch cúng gì trên bàn thờ, cúng ai, và mâm lễ ba miền khác nhau ra sao? Tục giết sâu bọ, lễ vật và giờ cúng.
Cúng cơm ba ngày Tết mùng Một, mùng Hai, mùng Ba thế nào? Ghi chép ở Bắc, Huế và Nam Bộ
Cúng cơm ba ngày Tết mùng Một, mùng Hai, mùng Ba gồm lễ Nguyên đán, Chiêu điện, Tịch điện và lễ Tạ. Bài nêu trình tự cúng và khác biệt tục lệ Bắc, Trung, Nam.
So sánh Tết Nguyên Đán của người Kinh, Chôl Chnăm Thmây của người Khmer và các dân tộc đón Tết theo lịch riêng
So sánh Tết Nguyên Đán của người Kinh, Chôl Chnăm Thmây của người Khmer và các dân tộc đón Tết theo lịch riêng: thời điểm, lễ vật, nghi thức và cách gọi tên.
Làng hoa Tết Sa Đéc, Cái Mơn, Mỹ Tho và mai vàng An Nhơn trồng gì, chuẩn bị vụ Tết thế nào?
Làng hoa Sa Đéc, Cái Mơn, Mỹ Tho và vùng mai vàng An Nhơn trồng gì cho Tết, lặt lá mai từ khi nào, vì sao Sa Đéc trồng hoa trên giàn cao.
Câu đối Tết có từ đâu và người xưa treo ở đâu?
Câu đối Tết được cho là bắt nguồn từ thẻ gỗ đào khắc thần giữ cửa của Trung Hoa cổ. Người xưa dán ở cửa, cột nhà, bàn thờ và viết theo luật đối.
Mùng một Tết cha, mùng hai Tết mẹ, mùng ba Tết thầy nghĩa là gì?
Câu "mùng một Tết cha, mùng hai Tết mẹ, mùng ba Tết thầy" nhắc thứ tự chúc Tết ba ngày đầu năm, gắn đạo hiếu với tôn sư trọng đạo của người Việt.
Kỳ Môn Độn Giáp là gì? Cấu trúc một bàn Kỳ Môn gồm Địa bàn, Thiên bàn, Nhân bàn (Bát Môn) và Thần bàn (Bát Thần)
Kỳ Môn Độn Giáp là gì và một bàn Kỳ Môn gồm những lớp nào? Giải thích Địa bàn, Thiên bàn, Nhân bàn (Bát Môn), Thần bàn (Bát Thần), âm độn dương độn và 18 cục.
Tết Sài Gòn: chợ hoa, đường hoa và nếp ăn Tết của người Sài Gòn
Tết Sài Gòn gắn với chợ hoa Nguyễn Huệ, chợ hoa Bến Bình Đông và Đường hoa Nguyễn Huệ. Bài phân tích nguồn gốc, nếp ăn Tết và sắc thái riêng của Sài Gòn.
Lễ Tết Việt Nam gồm những ngày nào trong năm?
Tổng quan các ngày lễ Tết Việt Nam trong năm: Tết Nguyên Đán, Rằm tháng Giêng, Thanh Minh, Đoan Ngọ, Trung Thu, Tết của các dân tộc và các dịp cúng lễ khác.
Múa lân sư rồng ngày Tết và khai trương khác nhau thế nào?
Múa lân ngày Tết và ngày khai trương khác nhau ở thời điểm, cách múa và tục treo lộc, phá trận; kèm chuyện ông Địa và các lò lân lâu đời ở Chợ Lớn.
Tết trồng cây do Bác Hồ phát động năm nào và bắt nguồn từ đâu?
Tết trồng cây khởi nguồn từ bài báo của Chủ tịch Hồ Chí Minh ngày 28/11/1959, lần đầu thực hiện Tết Canh Tý 1960 và duy trì đến nay.