Bánh trôi, bánh chay: hồn cốt ẩm thực ngày Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Hầu hết tiện ích không cần tài khoản. Hồ sơ để lưu và đọc tiếp.
Chọn ngôn ngữ
Trang này chưa có đủ ba bản ngôn ngữ.
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Khám phá nguồn gốc Tết Hàn Thực, sự Việt hóa độc đáo qua bánh trôi bánh chay, và ý nghĩa văn hóa, tâm linh sâu sắc của ngày lễ này tại Việt Nam.
Tết Khụ Sự Chà của người Hà Nhì ở Mường Nhé, Điện Biên là dịp tạ ơn tổ tiên, sum họp gia đình với nghi lễ cúng bánh trôi, bói gan lợn và giã bánh dày.
Tổng quan ẩm thực truyền thống Việt Nam theo vùng miền: món Tết, mâm cỗ, lễ hội, món chay và đặc sản bản địa, kèm định hướng tìm hiểu văn hóa ẩm thực.
Tiết Cốc Vũ là tiết khí thứ 6, thường bắt đầu 19 hoặc 20 tháng 4 dương lịch, đánh dấu mưa rào nuôi lúa. Bài giải thích cách tính, ý nghĩa và tục lệ dân gian.
Tổng quan các ngày lễ Tết Việt Nam trong năm: Tết Nguyên Đán, Rằm tháng Giêng, Thanh Minh, Đoan Ngọ, Trung Thu, Tết của các dân tộc và các dịp cúng lễ khác.
Khám phá phong tục ăn Tết sớm độc đáo của người Si La ở Lai Châu: thời điểm tổ chức theo mùa vụ, nghi lễ mổ lợn, cúng tổ tiên và những nét văn hóa đặc sắc.
Dân tộc Tày có 1.845.492 người theo điều tra 2019, cư trú ở thung lũng Đông Bắc, nói tiếng Tày - Thái, thờ tổ tiên và giữ các lễ hội lồng tồng đặc trưng.
Tết Xíp Xí của người Thái trắng ở Tây Bắc diễn ra mùng 2 tháng 6 âm lịch, cầu bình an cho trẻ nhỏ với nghi thức cúng ma và món ăn truyền thống.
Cuộc khởi nghĩa Hai Bà Trưng năm 40 mở đầu phong trào giành độc lập, do Trưng Trắc và Trưng Nhị lãnh đạo. Đền Hát Môn là trung tâm thờ tự linh thiêng.
Đông chí là tiết khí thứ 22, ngày ngắn nhất năm. Tìm hiểu vì sao cộng đồng người Hoa gọi là Tết Đông chí, ăn chè trôi nước và cúng gia tiên.
Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch cúng gì trên bàn thờ, cúng ai, và mâm lễ ba miền khác nhau ra sao? Tục giết sâu bọ, lễ vật và giờ cúng.
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Tết Đoan Ngọ đúng chuẩn phong tục Việt, kèm các bước thực hiện cụ thể và lưu ý an toàn.
Cùng lễ cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp, mỗi miền lại có nét riêng: lễ vật, thời điểm và nghi thức ở Bắc, Trung, Nam khác nhau thế nào?
Rằm tháng Giêng tính từ đêm 14 đến hết ngày 15 âm lịch. Tùy gia đình chọn cúng tối 14 hoặc sáng 15, miễn thành tâm; lễ chay dâng Phật, mặn dâng gia tiên.
Cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng đầy tháng, thôi nôi cho bé, kèm bài văn khấn, lưu ý chọn ngày và sự khác biệt vùng miền.
Hướng dẫn chi tiết từng bước cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Rằm tháng 8 (Tết Trung Thu) đúng phong tục truyền thống.
Cách bày mâm cúng Rằm tháng Giêng cho gia đình: mấy mâm, món chay hay mặn, thứ tự dâng lễ, cách sắp đĩa và những kiêng kỵ nên tránh ngày Tết Nguyên tiêu.
Tìm hiểu nguồn gốc, vai trò của 12 Bà Mụ trong tín ngưỡng dân gian Việt Nam, những vị nữ thần được tin là nặn hình hài, ban phúc lành cho trẻ sơ sinh.
Bánh chưng, bánh tét gắn với truyền thuyết Lang Liêu thời Hùng Vương, tượng trưng cho trời đất, lòng hiếu thảo và bản sắc văn hóa dân tộc trong ngày Tết.
Bánh ngày Tết ba miền khác nhau ra sao: miền Bắc có bánh chưng, bánh phu thê, miền Trung có bánh tổ, bánh in, miền Nam có bánh tét, thịt kho và canh khổ qua.
Sự tích bánh chưng bánh giầy kể về Lang Liêu đời Hùng Vương thứ sáu, người dâng lễ vật từ gạo nếp. Truyện giải thích nguồn gốc tục gói bánh ngày Tết.
Bánh tét là lễ vật Tết đặc trưng của người Nam Bộ, gói trọn ước vọng ấm no, sum vầy. Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa và cách gói bánh tét truyền thống.
Bánh Trung thu gồm bánh nướng và bánh dẻo, gốc gác từ Trung Quốc, vào Việt Nam thành thức quà đoàn viên. Nhân truyền thống là thập cẩm, hạt sen, đậu xanh.
Lễ hội đền Mẫu Âu Cơ ở Phú Thọ diễn ra mùng 6 và mùng 7 tháng Giêng, gồm tế nữ quan, rước kiệu và lễ vật chay: trăm bánh mật, chè kho, bánh ít.
Cúng giao thừa miền Nam và miền Bắc khác nhau ở bàn Thiên ngoài trời, mâm trong nhà và lễ vật. Bài phân tích chi tiết nguồn gốc, ý nghĩa và cách sắm lễ.
Cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà khác nhau ở đối tượng được mời, vị trí lễ và văn khấn. Mâm cúng ba miền cũng có những món biểu trưng riêng.
Cúng tạ đất cuối năm thường làm ngoài trời, trước sân; nhà chật mới cúng trong nhà. Lễ vật tùy vùng, không quy định số chén chè, quan trọng là lòng thành.
Cúng tất niên có hóa vàng không: nhiều nhà hóa ít tiền vàng sau lễ tạ, lễ hóa vàng tiễn ông bà làm mùng 3 tới mùng 7 Tết. Mâm đặt trong nhà hay ngoài trời.
Khám phá ý nghĩa sâu sắc của Tết Hạ Nguyên (Rằm tháng Mười), một trong tứ quý Tết cổ truyền của người Việt, gắn liền với lễ mừng cơm mới và tạ ơn trời đất.
Bộ bài Tarot 78 lá gồm 22 lá Major Arcana về hành trình cuộc đời và 56 lá Minor Arcana chia 4 bộ, kèm cách đọc bài cơ bản cho người mới.
Cúng đầy tháng tính theo âm lịch, tròn một tháng âm từ ngày sinh. Tục trai lùi một, gái lùi hai là làm sớm một, hai ngày. Cách tính, ví dụ, lễ vật.
Câu đối Tết được cho là bắt nguồn từ thẻ gỗ đào khắc thần giữ cửa của Trung Hoa cổ. Người xưa dán ở cửa, cột nhà, bàn thờ và viết theo luật đối.
Văn hoá Nam Bộ gồm đình làng, tín ngưỡng thờ Bà, phương ngữ và nếp sống mở. Bài phân tích nguồn gốc, đặc điểm và sự khác biệt giữa các vùng.
Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị lễ vật, bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà đúng phong tục Việt, kèm lưu ý an toàn và sự khác biệt giữa ba miền.
Cúng tất niên là lễ cuối năm âm lịch để tạ ơn tổ tiên và tiễn năm cũ. Bài trình bày ngày cúng, mâm cúng ba miền, văn khấn và ý nghĩa phong tục.
Tết cơm mới 10 tháng Mười âm lịch của người Tày ở Thái Nguyên gồm lễ cúng tại gia với cơm gạo mới, gà, lợn, bánh dày và lễ cộng đồng ở làng.
Phong tục đón Tết của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ gồm cúng tổ tiên, gói bánh chưng, bánh dày, dịp sum họp và tưởng nhớ nguồn cội.
Rằm tháng 7 có ba mâm cỗ riêng: cúng Phật thanh tịnh, cúng gia tiên đầy đủ và cúng chúng sinh cho vong hồn, mỗi lễ đều mang ý nghĩa tâm linh.
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết là nghi thức Tất niên mời tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu. Ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau chủ yếu ở mâm cỗ và mâm ngũ quả.
Nguyệt phá trong Lục Hào là hào bị chi tháng xung, thường lấy làm điềm suy bại. Bài phân tích khi nào phá mà không phá theo Tăng san bốc dịch và các phái.
Quẻ Hỏa Lôi Phệ Hạp (quẻ 21) trong Kinh Dịch: tượng quẻ, ý nghĩa về pháp chế, xử lý trở ngại và ứng dụng lời khuyên vào công việc, các mối quan hệ.
So sánh Lồng Tồng của người Tày, hội xuống đồng vùng cao và lễ tịch điền của người Kinh: lễ vật, thời điểm, nghi thức và cách gọi tên khác nhau thế nào.
Quẻ Sơn Hỏa Bí (quẻ 22) trong Kinh Dịch nói về vẻ đẹp hình thức, sự trang sức và văn hóa bề ngoài, kèm ứng dụng trong cuộc sống, công việc, giao tiếp.
Hầu hết tiện ích không cần tài khoản. Hồ sơ để lưu và đọc tiếp.
Chọn ngôn ngữ
Trang này chưa có đủ ba bản ngôn ngữ.