Bánh trôi, bánh chay: hồn cốt ẩm thực ngày Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 đã được Việt hóa thành dịp hướng về tổ tiên, gắn với truyền thuyết Âu Cơ và bí quyết làm bánh ngon.
Kết quả cho "bánh nướng bánh dẻo"
Cách bày mâm cúng Rằm tháng 8 (Tết Trung Thu)
Hướng dẫn chi tiết từng bước cách chuẩn bị lễ vật và bày mâm cúng Rằm tháng 8 (Tết Trung Thu) đúng phong tục truyền thống.
So sánh phong tục Tết Trung Thu ba miền Bắc: Trung: Nam
Tết Trung Thu ba miền đều sum vầy nhưng mỗi nơi một sắc thái: miền Bắc trọng lễ nghi, miền Trung náo nhiệt lễ hội, miền Nam ấm áp nghĩa tình.
Phong tục đón Tết cổ truyền của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ
Phong tục đón Tết của người Dao Quần Chẹt ở Phú Thọ gồm cúng tổ tiên, gói bánh chưng, bánh dày, dịp sum họp và tưởng nhớ nguồn cội.
Mâm cúng giỗ chay: khi nào nên cúng chay và bày những món gì?
Giỗ chay dùng món thực vật như gỏi cuốn, canh kiểm, bánh bèo, lẩu nấm, hợp khi người mất ăn chay hoặc gia đình theo Phật giáo và muốn tránh sát sinh.
Bánh Trung thu bánh nướng bánh dẻo có từ đâu và nhân truyền thống gồm gì?
Bánh Trung thu gồm bánh nướng và bánh dẻo, gốc gác từ Trung Quốc, vào Việt Nam thành thức quà đoàn viên. Nhân truyền thống là thập cẩm, hạt sen, đậu xanh.
Bánh ngày Tết ba miền: bánh chưng, bánh tét và những thứ bánh chỉ có ở một vùng
Bánh ngày Tết ba miền khác nhau ra sao: miền Bắc có bánh chưng, bánh phu thê, miền Trung có bánh tổ, bánh in, miền Nam có bánh tét, thịt kho và canh khổ qua.
Sự tích bánh chưng bánh giầy và Lang Liêu: truyện kể đời Hùng Vương
Sự tích bánh chưng bánh giầy kể về Lang Liêu đời Hùng Vương thứ sáu, người dâng lễ vật từ gạo nếp. Truyện giải thích nguồn gốc tục gói bánh ngày Tết.
Tết Hàn Thực mồng 3 tháng 3: vì sao người Việt cúng bánh trôi, bánh chay dù không kiêng đốt lửa như tích gốc
Khám phá nguồn gốc Tết Hàn Thực, sự Việt hóa độc đáo qua bánh trôi bánh chay, và ý nghĩa văn hóa, tâm linh sâu sắc của ngày lễ này tại Việt Nam.
Tết thời bao cấp: tem phiếu, túi hàng Tết và những lần xếp hàng mua bánh mứt
Tết thời bao cấp diễn ra thế nào? Túi hàng Tết, tem phiếu, xếp hàng mua bánh mứt và nồi bánh chưng tập thể qua ký ức ghi trên báo chí.
Lá bài Tarot Wheel of Fortune - Bánh Xe Số Mệnh: Biểu tượng học và ý nghĩa chuyên sâu
Lá bài Wheel of Fortune số 10 Tarot: biểu tượng học trên lá Rider-Waite, ý nghĩa xuôi ngược trong trải bài và triết lý chu kỳ thay đổi, vận may xoay vần.
Ca trù là gì: đào nương, kép đàn, quan viên cầm chầu, cách một buổi hát diễn ra và vì sao di sản này từng suýt mất
Ca trù có đào nương, kép đàn, quan viên cầm chầu. Bài viết giải thích cấu trúc buổi hát, hành trình hồi sinh và vì sao di sản này từng suýt mất.
Lễ hội đền Mẫu Âu Cơ ở Phú Thọ: ngày Tiên giáng mùng 7 tháng Giêng, nghi lễ tế nữ quan và vì sao lễ vật là trăm bánh
Lễ hội đền Mẫu Âu Cơ ở Phú Thọ diễn ra mùng 6 và mùng 7 tháng Giêng, gồm tế nữ quan, rước kiệu và lễ vật chay: trăm bánh mật, chè kho, bánh ít.
Trung thu của trẻ em ba miền: rước đèn, múa lân, phá cỗ trông trăng diễn ra thế nào?
Trung thu của trẻ em ba miền gồm rước đèn, múa lân, phá cỗ trông trăng. Bài điểm lại phong tục miền Bắc, miền Trung, miền Nam qua báo chí và sách xưa.
Mâm cúng giỗ miền Nam gồm món gì và phong tục đám giỗ Nam Bộ diễn ra thế nào?
Mâm cúng giỗ miền Nam gồm gà, vịt, thịt kho hột vịt, canh khổ qua dồn thịt, bánh ít, bánh tét. Đám giỗ Nam Bộ kéo dài hai ngày, khách còn được phần mang về.
So sánh phong tục đón Tết Nguyên Đán ba miền Bắc Trung Nam
Khám phá sự khác biệt thú vị trong phong tục đón Tết Nguyên Đán của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ mâm cỗ, bánh đặc trưng đến nghi thức cúng kiếng.
Mâm cỗ cúng giỗ tổ tiên truyền thống theo vùng miền
Khám phá sắc màu văn hóa đằng sau mâm cỗ cúng giỗ tổ tiên của người Việt, từ sự bài bản của miền Bắc, hào soạn của miền Trung đến phóng khoáng của miền Nam.
So sánh mâm cỗ ngày Tết ba miền Bắc Trung Nam
Mâm cỗ Tết ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau từ nguyên liệu, cách bài trí đến ý nghĩa: miền Bắc thanh tao, miền Trung cầu kỳ, miền Nam phóng khoáng.
Phong tục tập quán Việt Nam là gì? Định nghĩa, nguồn gốc và những phong tục tiêu biểu
Phong tục tập quán Việt Nam gắn với văn hóa lúa nước và thờ cúng tổ tiên. Bài viết nêu định nghĩa, nguồn gốc cùng phong tục Tết tiêu biểu như cúng ông Táo.
Tết cơm mới (Khụ Sự Chà) tạ ơn tổ tiên của người Hà Nhì
Tết Khụ Sự Chà của người Hà Nhì ở Mường Nhé, Điện Biên là dịp tạ ơn tổ tiên, sum họp gia đình với nghi lễ cúng bánh trôi, bói gan lợn và giã bánh dày.
So sánh phong tục cưới hỏi truyền thống ba miền Việt Nam
Khám phá nét đặc trưng trong phong tục cưới hỏi của ba miền Bắc, Trung, Nam: từ lễ vật, nghi thức đến quan niệm, giúp bạn hiểu rõ sự đa dạng văn hóa Việt.
Tết Nào Pê Chầu của người Mông: vì sao ăn Tết sớm một tháng và các nghi lễ chính
Tết Nào Pê Chầu của người Mông ăn sớm hơn Tết Nguyên Đán một tháng, vào đầu tháng Chạp, gồm lễ quét bồ hóng, cúng Xử Ka, tất niên, lấy nước lộc và hạ mâm.
Ăn Tết miền Bắc có gì: mâm cỗ, hoa đào và nếp nhà ba ngày Tết
Tết miền Bắc gồm mâm cỗ ngày Tết, cành đào Nhật Tân, chợ hoa Hàng Lược và nếp nhà sum họp ba ngày. Bài phân tích nguồn gốc, biến đổi và ý nghĩa từng tục lệ.
Tết Nguyên Đán của người Hoa ở Chợ Lớn khác gì Tết người Việt?
Tết Nguyên Đán của người Hoa ở Chợ Lớn trùng ngày với Tết người Việt nhưng khác ở lễ đưa ông Táo, mâm cúng, bánh tổ, hội quán và tục Tết mẹ mùng 1.
Mứt Tết ba miền có gì khác nhau?
Mứt Tết ba miền khác nhau ở nguyên liệu, kỹ thuật sên và vai trò thờ cúng, từ mứt sen, mứt quất miền Bắc tới mứt gừng Huế, bánh tổ xứ Quảng, mứt dừa miền Nam.
Tết xứ Huế: người Huế chuẩn bị và ăn Tết như thế nào?
Tết xứ Huế kéo dài từ tháng Chạp đến mồng bảy tháng Giêng, giữ lễ Thướng tiêu, tục đạp đất, cúng Nguyên Đán chay và kho bánh mứt phong phú.
Phong tục cưới hỏi của người Mường
Phong tục cưới hỏi của người Mường gồm tục chạy theo người yêu, lạy ma nhà, sính lễ bánh trưng, lễ trả công bên ngoại và kiêng kỵ ngày cưới.
Lễ hội Dinh Thầy Thím (lễ Tế Thu, lễ giỗ Thầy Thím) 14 tới 16 tháng Chín âm lịch: nghi lễ và truyền thuyết về Thầy Thím
Lễ hội Dinh Thầy Thím từ 14 tới 16 tháng Chín âm lịch gồm Nghinh Thần, dâng cộ bánh, Thỉnh sanh, tế Tiền hiền, gắn với truyền thuyết về Thầy Thím.
Tết Trung Thu ở Việt Nam có nguồn gốc và ý nghĩa gì?
Tết Trung Thu rằm tháng 8 âm lịch là Tết trẻ con ở Việt Nam, gồm cúng gia tiên, bày cỗ thưởng nguyệt và đồ chơi giấy. Nguồn gốc không có thuyết duy nhất.
Tết cơm mới mồng 10 tháng Mười âm lịch của người Tày ở Thái Nguyên được làm thế nào trong gia đình và ở làng?
Tết cơm mới 10 tháng Mười âm lịch của người Tày ở Thái Nguyên gồm lễ cúng tại gia với cơm gạo mới, gà, lợn, bánh dày và lễ cộng đồng ở làng.
Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5): Ngày "giết sâu bọ" và tục ăn rượu nếp
Khám phá nguồn gốc Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch, tục "giết sâu bọ" đầu năm, ý nghĩa rượu nếp cẩm, bánh gio và các món ăn truyền thống theo vùng miền.
Tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa Việt Nam
Tín ngưỡng phồn thực cầu mong sinh sôi, mùa màng tốt tươi, gắn với văn minh lúa nước Việt cổ, thể hiện qua Linga–Yoni, lễ Trò Trám, tượng nhà mồ Tây Nguyên.
Lễ hội Dinh Cậu Phú Quốc (lễ cúng Dinh Cậu, lễ Nghinh Cậu): rằm tháng 10 âm lịch, nghi thức và tín ngưỡng ngư dân đảo
Lễ hội Dinh Cậu Phú Quốc diễn ra 15 và 16 tháng 10 âm lịch, gồm lễ Nghinh Cậu, Yết Cậu, Chánh tế, gắn với tín ngưỡng thờ Chúa Ngọc Nương Nương.
Tết mùa mưa Dế Khù Chà của người Hà Nhì diễn ra thế nào?
Tết mùa mưa Dế Khù Chà của người Hà Nhì gắn với nghi lễ gọi hồn, bánh dày, cây đu và lời cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu; mỗi bản chọn ngày riêng.
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết ba miền Bắc, Trung, Nam làm thế nào?
Lễ cúng rước ông bà chiều 30 Tết là nghi thức Tất niên mời tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu. Ba miền Bắc, Trung, Nam khác nhau chủ yếu ở mâm cỗ và mâm ngũ quả.
Ẩm thực truyền thống Việt Nam có gì đặc trưng theo vùng miền?
Tổng quan ẩm thực truyền thống Việt Nam theo vùng miền: món Tết, mâm cỗ, lễ hội, món chay và đặc sản bản địa, kèm định hướng tìm hiểu văn hóa ẩm thực.
Cúng tất niên ở ba miền: ngày cúng, mâm cúng và ý nghĩa
Cúng tất niên là lễ cuối năm âm lịch để tạ ơn tổ tiên và tiễn năm cũ. Bài trình bày ngày cúng, mâm cúng ba miền, văn khấn và ý nghĩa phong tục.
Lễ Tết Việt Nam gồm những ngày nào trong năm?
Tổng quan các ngày lễ Tết Việt Nam trong năm: Tết Nguyên Đán, Rằm tháng Giêng, Thanh Minh, Đoan Ngọ, Trung Thu, Tết của các dân tộc và các dịp cúng lễ khác.
So sánh ẩm thực ngày thường ba miền Bắc Trung Nam
Bữa ăn ngày thường ba miền Bắc Trung Nam khác nhau ở khẩu vị và nguyên liệu: miền Bắc thanh đạm, miền Trung đậm đà cay mặn, miền Nam ngọt và tươi sống.